Beignets de carottes et de maïs doux

Je sais qu’il ne faut pas avoir de favoris… mais je pense que cette recette de beignets de carottes et de maïs doux est ma recette de beignets préférée à ce jour ! J’ai déjà créé d’autres recettes de ce type, notamment une version aux épinards et un beignet de courgette, parce qu’ils sont TELLEMENT … Lire la suite

Saumon au four crémeux et citronné

Cette recette est l’une des plus populaires de mon livre et c’est aussi l’une de mes préférées. Les enfants l’adorent et il est si facile de la proposer en purée ou mixée pour les plus jeunes. Il offre également BEAUCOUP de nutriments, des tonnes de saveurs et beaucoup de texture – tout ce que vous … Lire la suite

Herbes et épices pour bébé

Comment introduire les herbes et les épices dans l’alimentation de mon bébé ? Ce qui me passionne vraiment, c’est d’aider les enfants à apprendre à apprécier une variété d’aliments et de saveurs dès le début de leur parcours de sevrage. L’idée traditionnelle de « nourriture pour bébé » est souvent perçue comme une nourriture simple et ordinaire, … Lire la suite

Le lait après un an

Abandon des aliments pour animaux laitiers Les directives sanitaires actuelles suggèrent que les enfants d’un an devraient consommer trois repas d’aliments solides par jour, ainsi qu’environ 400 ml de lait. Cependant, Charlotte et moi rencontrons souvent des parents qui ont du mal à abandonner les tétées de lait et à augmenter la consommation d’aliments solides. … Lire la suite