Idée de toast facile à préparer pour les bébés et les enfants en bas âge
Les toasts ! C’est une option tellement facile à utiliser à tout moment de la journée. Il est très simple d’agrémenter les toasts, et avec cette recette de toast au thon et à l’avocat, j’ai vraiment essayé de maximiser l’apport en nutriments.
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On me pose toujours la question suivante : « Mon bébé peut-il manger du pain ? En résumé, le pain peut être proposé à votre bébé à partir de l’âge de 6 mois environ. C’est un aliment qui contient du sel ajouté, à des niveaux variables, et de nombreux parents s’interrogent sur l’utilisation du pain complet. Pour obtenir des réponses à toutes ces questions, consultez mon blog sur le pain pour bébés. En résumé, si vous variez l’apport en glucides de votre enfant, vous vous en sortez probablement bien !
Cette recette utilise du thon en conserve (dans l’eau et non dans la saumure), qui est une excellente source de protéines et un moyen facile et peu coûteux d’introduire le poisson dans l’alimentation des bébés et des jeunes enfants. Pour remplacer le traditionnel « thon et mayo » par une solution moins salée, j’ai opté pour du yaourt nature, qui constitue un excellent moyen d’apporter du calcium, des protéines et de l’iode. L’avocat apporte des légumes importants et des graisses saines ! Enfin, le citron et les herbes aromatiques ajoutent beaucoup de saveur, ce qui est bon pour inciter les petits à explorer.
La meilleure chose à propos de ce repas ? Il ne prend vraiment pas de temps !
Donne 1 à 3 portions selon l’âge du bébé ou du bambin :
Ingrédients
- ¼ boîte de thon (dans l’eau), égouttée
- 2-3 cuillères à café de yaourt nature (ou de yaourt laitier enrichi)
- ½-1 petite tranche de pain, grillée
- ¼ avocat, pelé
Un peu d’herbes et/ou de jus de citron
Méthode
- Dans un bol, ajouter le thon égoutté et le yaourt nature et mélanger.
- Dans un autre bol, écraser l’avocat et le mélanger avec les herbes et/ou le jus de citron.
- Prendre le pain grillé et le couper en tranches dans les doigts. Recouvrez la moitié des doigts avec le mélange de thon et l’autre moitié avec le mélange d’avocat.
- Vous pouvez les servir tels quels ou les accompagner d’un fruit pour les agrémenter et favoriser l’absorption du fer.
Bien que je l’aie servi comme toast, il est également parfait pour garnir un sandwich, surtout si vous êtes en déplacement avec des enfants, si vous partez en pique-nique ou si vous mangez à l’extérieur. N’oubliez pas de le garder au frais avec des blocs de glace, car il contient des produits laitiers et du poisson.
Pour d’autres recettes faciles comme celle-ci, jetez un coup d’œil à mon livre, How To Wean Your Baby, rempli d’autres recettes rapides, faciles et nutritives pour les bébés, les tout-petits et toute la famille !
Le livre de Charlotte !