Les 10 meilleurs conseils pour inclure votre bébé dans les repas familiaux

Les parents me demandent souvent mes suggestions pour inclure leur bébé dans les repas familiaux. Il y a tellement d’avantages à rendre les repas familiaux conviviaux pour les bébés une fois que vous commencez à les sevrer, et cela deviendra bientôt la norme. Si vous apportez la chaise haute de votre bébé à la table familiale et que vous le laissez participer à vos repas, il est beaucoup plus probable que votre bébé apprenne les signaux d’alimentation, la façon de manger et même les aliments qu’il aime en vous observant. De plus, les repas seront probablement plus amusants s’il y participe avec vous. De notre point de vue de parents, le fait de faire participer bébé à nos propres repas peut réduire considérablement la charge de travail que représente la préparation d’aliments séparés pour bébé, ce qui permet d’économiser du temps et de l’argent.

En tant que famille, nous sommes souvent très occupés, mais essayer de manger en famille chaque fois que c’est possible, c’est poser les bases qui permettront à votre enfant de développer des habitudes alimentaires saines au fur et à mesure qu’il grandira, et cela peut aussi aider à combattre les comportements alimentaires difficiles chez les tout-petits. Quelles sont donc les meilleures façons de préparer des repas familiaux adaptés aux bébés ? Voici mes conseils qui ont fait leurs preuves.

10 meilleures façons d’inclure votre bébé dans les repas familiaux

1. Mangez avec votre bébé dès le début

En intégrant votre bébé à vos PROPRES repas le plus tôt possible dans le processus de sevrage, il s’habituera immédiatement à faire partie des repas familiaux. Il observera les autres membres de la famille et apprendra à se nourrir en vous regardant.

2. Adaptez vos propres repas à bébé

Dissociez les ingrédients de votre assiette et proposez une partie du repas à votre bébé sous forme d’aliments à manger avec les doigts. Si vous avez du poulet ou du saumon, par exemple, vous pouvez lui en proposer en petites lanières ou en morceaux. Les ingrédients plus difficiles à manger peuvent être écrasés, comme les pois chiches, les viandes plus dures ou les champignons.

3. Sortir des sentiers battus

Parfois, il suffit d’émincer, de réduire en purée ou de hacher un peu plus votre repas familial pour qu’il convienne à votre bébé. Les plats familiaux préférés comme les spaghettis bolognaises, les tartes ou les ragoûts peuvent tous convenir aux bébés avec un peu de préparation supplémentaire pour les rendre adaptés aux textures avant de les servir.

4. Repenser l’assaisonnement

Dans l’idéal, votre bébé ne devrait pas manger de sel, mais cela ne signifie pas que le reste de la famille doive manger des aliments fades. Il existe de nombreuses façons d’ajouter de la saveur aux repas familiaux en utilisant des herbes ou des épices fraîches ou séchées. Si vous souhaitez tout de même ajouter du sel à votre portion, vous pouvez le faire à table plutôt que pendant la cuisson, afin que vous puissiez tous manger le même plat.

5. Ne pas avoir peur de la saveur

En même temps, ne pensez pas que votre bébé ne mangera jamais quelque chose avec un peu plus d’assaisonnement ! Je connais tant de bébés qui aiment le baby dahl, assaisonné d’un peu de cumin ou de coriandre séchée, ou d’autres plats aventureux du même genre. Mes deux enfants ont toujours adoré le kedgeree quand ils étaient petits et nous aimons tous les fajitas avec un peu de paprika. Commencez par une pincée d’épices et ajoutez-en progressivement au fur et à mesure qu’ils en acceptent le goût. Mon cours sur le sevrage propose 20 recettes nutritives et adaptées aux bébés, dont le dahl et le kedgeree, qui sont également délicieuses pour les parents et les frères et sœurs plus âgés.

6. Ajoutez des extras à vos assiettes

Une autre astuce consiste à prendre une recette de base non assaisonnée, comme du dahl ou des fajitas, à la servir à votre bébé et à l’adapter ensuite pour vous (plutôt que l’inverse). Les flocons de piment séché ou la sauce piquante sriracha sont un moyen instantané et économique de transformer un plat adapté aux bébés en quelque chose de beaucoup plus adulte ! J’ajoute également à mes currys des éléments tels que des oignons frits croustillants, des monceaux de coriandre fraîche hachée ou des cuillerées de yaourt, ce qui les rend plus simples pour les bébés ou les enfants en bas âge.

7. Proposer de plus petites portions au bébé

Ne submergez pas votre bébé avec une énorme assiette de nourriture lors des repas familiaux. Proposez-lui une petite portion et laissez-le se resservir à table s’il en a envie.

8. Donner des aliments familiers et de la variété

Veillez à proposer à bébé des aliments qu’il a acceptés, puis montrez-lui de nouveaux goûts que le reste de la famille apprécie dans le cadre du repas commun. Proposez à bébé un petit goût de ces ingrédients à côté de son plat habituel, ou donnez-lui une cuillerée de yaourt ou de fromage râpé sur sa portion si tout le monde en mange aussi.

9. Donnez l’exemple d’une alimentation saine à votre bébé

L’arrivée d’un nouveau membre de la famille à table est un excellent moyen de varier vos repas. Il se peut que vous ayez pris l’habitude de cuisiner les mêmes légumes pour vous, par exemple, mais maintenant que vous sevrez votre bébé, vous serez encouragée à lui en servir une plus grande variété. Lorsque nous sommes motivés pour cuisiner sainement pour notre bébé, cela peut nous inciter à manger plus varié nous-mêmes. Et il est à espérer qu’au fur et à mesure que votre bébé grandira, il continuera à accepter une grande variété d’aliments si ceux-ci sont toujours servis à la table familiale pour que vous puissiez tous en profiter.

10. Suivez l’exemple de votre bébé

Si votre bébé s’intéresse à votre assiette, laissez-le goûter. Bien souvent, les plats que vous pensez ne convenir qu’à vous conviennent en fait aussi à votre bébé, et vice versa ! Tous les membres de la famille, petits et grands, peuvent manger du porridge au petit-déjeuner, de la soupe ou des quesadillas au déjeuner, et du curry au dîner. Assurez-vous simplement de connaître les conseils concernant les aliments qui ne conviennent pas encore aux bébés de moins d’un an.