Ces dernières semaines, le soleil était au rendez-vous. C’est donc le moment idéal pour partager avec vous ces sucettes glacées saines (et délicieuses !) pour les enfants ! De nombreux parents s’inquiètent de la fraîcheur et de l’hydratation de leurs bébés et de leurs enfants en bas âge pendant la saison chaude, surtout lorsque les températures sont très élevées, ce à quoi nous ne sommes pas habitués. Les sucettes glacées faites maison sont un excellent moyen de garder les enfants au frais tout en leur apportant des nutriments.
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J’ai donc créé non pas une, mais TROIS recettes de sucettes glacées pour le plus grand plaisir de vos petits – la variété est essentielle après tout ! Ces sucettes glacées s’adressent à des bébés un peu plus âgés et à des enfants en bas âge qui ont confiance en des textures plus fermes. Il existe de nombreux moules à sucettes glacées sur le marché, depuis les mini-moules pour bébés jusqu’aux sucettes glacées de taille normale. Ceux que j’ai utilisés pour ces recettes sont des moules en forme de fraises achetés chez Robert Dyas il y a quelques années.
Toutes ces recettes peuvent être réalisées en mode végétalien et sans produits laitiers. Si vous préparez vos sucettes glacées avec des substituts sans produits laitiers, assurez-vous d’opter pour un substitut de lait et un substitut de yaourt non sucrés et enrichis, afin que votre enfant ne soit pas privé des nutriments naturellement présents dans les produits laitiers, tels que le calcium, l’iode et la vitamine B12.
Dans ce blog, je vous propose une recette de sucette au lait et deux recettes de smoothie à essayer. Si vous n’avez pas de fraises ou de bananes, essayez simplement ce que vous avez à la maison. D’autres baies, comme des framboises ou des myrtilles écrasées, conviendraient également, mais utilisez ce que vous avez sous la main.
Sucettes à la noix de coco
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de crème de coco
- 5 cuillères à soupe de yaourt nature/fortifié à base de plantes
- 50 ml de lait de coco enrichi/de lait entier/de lait maternel
- Ajouter les fruits de votre choix pour décorer. Nous avons utilisé des tranches de fraises et des graines de fruits de la passion.
Sucettes à la fraise
Ingrédients
- Environ 15 fraises (écrasées)
- 6 cuillères à soupe de yaourt nature/fortifié à base de plantes
- 2 cuillères à soupe de crème de coco
Sucettes à la banane et au smoothie
Ingrédients
- 1 banane (écrasée)
- 6 cuillères à soupe de yaourt nature/fortifié à base de plantes
- 2 cuillères à soupe de crème de coco
Méthode pour toutes les sucettes glacées
- Mélanger ou mixer tous les ingrédients
- Verser dans des moules à sucettes glacées
- Congeler pendant la nuit ou pendant au moins 8 heures
Jetez un coup d’œil sur mon blog pour découvrir un autre rafraîchissement estival fantastique : les sucettes glacées à l’ananas, au citron vert et à la noix de coco. Je vous recommande également de consulter les recommandations sur l’eau pour les bébés.
Pour d’autres idées de recettes rapides, faciles et nutritives pour les bébés et les tout-petits, consultez mon livre How To Wean Your Baby (Comment sevrer votre bébé).
Le livre de Charlotte !