I always do my Nutrition News feature on a Friday, but it seems SINCE (and during) Friday we’ve also had further breaking news stories that I wanted to share with my readers. Firstly we heard… France taking action on Food Waste! In the UK as well as worldwide, we have an issue with food waste! We … Lire la suite
Guest post by Paul Fairbairn, BSc (hons) in Sport and Exercise Science & Nutrition MSc student. Whether you’re training for fun or competing for sport, a number of us will have still asked ourselves the question: “How do I push myself that little bit further?” A popular strategy to increase performance is the consumption of sports … Lire la suite
For some, being healthy means one thing – eating lots of salad! Although this is so far from the truth, salads can be very healthy (as well as very unhealthy!); they are also delicious, varied, colourful and work well as a whole meal or as part of a meal such as a side salad or … Lire la suite
We’ve all heard the buzz around juice being “full of sugar” and “bad for our health”. And yes, drinking A LOT of fruit juice may not be the best option for our health, weight or our teeth. BUT, that doesn’t mean we can’t enjoy a glass of juice on a hot, sunny day AND it … Lire la suite
Article de Paul Fairbairn, BSc (hons) in Sport and Exercise Science & Nutrition MSc student. Si vous entriez dans n’importe quelle salle de sport du pays et demandiez à ses membres pourquoi ils sont là et quels sont leurs objectifs, il y a de fortes chances que vous obteniez un large éventail de réponses. Il … Lire la suite
Il n’y a rien de tel qu’un bon BBQ avec des amis, du soleil et de la bonne nourriture pour vous mettre dans l’ambiance de l’été. Lorsque le temps est magnifique, essayez de faire un réel effort pour vous aventurer dehors, sortez vos pinces, dépoussiérez votre barbecue et profitez d’une saison des barbecues heureuse et … Lire la suite
Suite à mon dernier blog « SACN : Lowering the sugar recommendations« , le Comité consultatif scientifique sur la nutrition a publié son rapport final, qui demande que les recommandations actuelles sur le sucre soient réduites de moitié. Cela signifie qu’au Royaume-Uni, il est recommandé que les sucres libres ne représentent pas plus de 5 % de … Lire la suite
Il semble de plus en plus évident qu’au Royaume-Uni, nous mangeons pour de nombreuses raisons autres que la faim. L’habitude, le plaisir, l’ennui, les fringales, les occasions sociales sont autant de raisons souvent citées pour expliquer pourquoi les gens mangent. Cependant, une chose qui semble être de plus en plus associée à la nourriture, en … Lire la suite
Quelqu’un écoute manifestement mes élucubrations sur l’importance de la nutrition maternelle et infantile (d’accord, peut-être pas MES élucubrations)… Nous connaissons depuis longtemps l’importance extrême de l’alimentation précoce pour la santé à long terme de nos enfants. L’état nutritionnel de la mère avant, pendant et après la conception influence la santé, le bien-être et même le … Lire la suite
On m’a récemment demandé de participer à une table ronde sur l’avenir et l’histoire du petit-déjeuner au Royaume-Uni. Il est assez étrange de constater à quel point la façon dont nous prenons notre petit-déjeuner a changé en 2015. Dans le monde trépidant d’aujourd’hui, rares sont les personnes qui s’assoient pour prendre leur petit-déjeuner en famille. … Lire la suite