Les rapports sur les effets négatifs du sucre ont récemment fait les choux gras de la presse, et si vous n’avez pas lu ces articles, il est temps de vous mettre à jour.
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Le professeur Lustig a joué un rôle de catalyseur dans la lutte contre le sucre et les industries sucrières. Aujourd’hui, une nouvelle campagne a été lancée pour tenter de sensibiliser le public aux effets du sucre sur notre santé.
Quelques-unes des affirmations de cette campagne sont controversées car la littérature scientifique a encore du chemin à faire pour les rattraper. Cependant, un certain nombre de spécialistes, y compris des médecins et des chercheurs, commencent maintenant à s’accorder et à s’engager dans la lutte contre le sucre.
Voir la dernière campagne ici :
http://youtu.be/Yda8RtOcVFU