Recette des galettes de pizza

Ingrédients :

Vous pouvez utiliser tous les légumes que vous voulez pour cette délicieuse recette de Pizza Wraps. Idéalement, vérifiez dans votre réfrigérateur s’il y a des légumes qui ont besoin d’être utilisés et utilisez-les. J’ai tendance à utiliser des quantités approximatives telles que

• 1 champignon moyen
• ¼ de poivron
• 1 pouce de courgette
• 3 tomates cerises
• 10 haricots beurre
• Autres ingrédients :
• Un filet d’huile d’olive
• 2 wraps à base de farine complète
• 2 cuillères à soupe de purée de tomates
• 2 cuillères à soupe d’eau
• 30 g de fromage râpé

Méthode:

1. Couper tous les légumes en très petits morceaux.
2. Mélanger la purée de tomates avec l’eau dans un bol et bien remuer.
3. Allumer le gril et faire chauffer l’huile dans une poêle à frire. Une fois l’huile chaude, ajouter les légumes pendant 5 minutes environ, jusqu’à ce qu’ils commencent à ramollir.
4. Retirer les légumes une fois qu’ils sont tendres et les mettre de côté.
5. Remettre la poêle sur le feu et ajouter une pellicule au fond de la poêle.
6. Répartir uniformément le mélange de tomates sur le wrap.
7. Ajouter les légumes et le fromage râpé sur le dessus.
8. Poser un autre film sur le dessus, appuyer légèrement et laisser chauffer pendant 3 minutes environ.
9. Placez la poêle sur le gril pour chauffer/griller le film sur le dessus et, après quelques minutes, votre pizza sera prête à être dégustée.
10. Servez-les avec des légumes pour un repas ou coupez-les en tranches et dégustez-les en guise d’en-cas avec votre enfant.