Suite à la récente controverse autour des livres de recettes et des recommandations sur les « régimes pour bébés« , j’ai pensé rassembler quelques-unes de mes réflexions sur des régimes spécifiques et sur les raisons pour lesquelles nombre d’entre eux ne conviennent pas aux jeunes enfants.
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Le régime paléo – ce régime est très restrictif et n’est certainement pas recommandé aux enfants en pleine croissance qui ont besoin de beaucoup de nutriments et d’énergie dans leur alimentation quotidienne.
Le régime pauvre en glucides – Les glucides sont importants pour la santé. Ils contiennent de l’énergie, des fibres et de nombreux nutriments (surtout si vous choisissez les bons) et constituent un groupe alimentaire très important pour les jeunes enfants qui grandissent et se développent rapidement. Supprimer les glucides ou les réduire pourrait avoir de graves effets négatifs sur le développement d’un enfant et réduirait considérablement la variété d’aliments qu’il devrait apprécier.
Le régime pauvre en graisses – Les graisses sont un nutriment essentiel et il est important pour tout le monde de les inclure dans notre alimentation quotidienne. Pour les enfants, il est également essentiel de consommer suffisamment de graisses du bon type, car elles sont indispensables à la croissance et au fonctionnement du cerveau. Un régime « pauvre en graisses » n’est pas approprié pour les jeunes enfants.
Le régime alimentaire à base d’aliments crus – différents aliments contiennent un équilibre différent de nutriments. En se limitant aux aliments crus, les enfants risquent de ne pas recevoir toute la gamme des nutriments dont ils ont besoin pour leur croissance et leur développement. Certains aliments peuvent être plus nutritifs lorsqu’ils sont cuits (comme les tomates). Il est donc préférable de ne pas limiter votre enfant à une seule gamme d’aliments.
Le régime végétalien – Il peut restreindre considérablement la quantité d’aliments qu’un enfant peut consommer. Dans les premières années de la vie, la variété est essentielle pour garantir aux enfants un apport suffisant en vitamines et en minéraux. Si vous suivez un régime végétalien, il est conseillé d’en discuter avec votre médecin généraliste, un diététicien ou un nutritionniste agréé pour vous assurer que votre enfant reçoit toutes les vitamines et tous les minéraux dont il a besoin.
Le régime végétarien – un régime végétarien convient aux jeunes enfants, à condition d’obtenir le soutien d’un professionnel de la santé qualifié pour s’assurer que le régime est suffisamment varié et pour discuter de la nécessité éventuelle de compléter le régime de votre enfant avec certains nutriments dont il pourrait manquer.
En fin de compte, l’équilibre est la clé d’une croissance et d’un développement sains pour vos jeunes enfants.
Pour plus d’informations sur les aliments à offrir aux bébés et aux enfants, consultez mes autres articles de blog.