Mangez pour des os plus sains ! Une liste d’aliments riches en calcium dont vous avez besoin !

Le calcium est le minéral le plus abondant dans le corps humain.

Bien qu’il soit surtout connu pour renforcer les dents et les os, il est également essentiel au maintien de cellules saines, à la sécrétion d’hormones, à la coagulation du sang et joue un rôle important dans la contraction et la relaxation des muscles.
En bref, l’organisme a besoin de calcium pour fonctionner.

Une carence en calcium peut donc entraîner toute une série de problèmes et de risques pour la santé. La carence en calcium est étonnamment fréquente et est considérée par certains comme un problème mondial de santé publique ; il est donc important de tenir compte de son propre apport en calcium.

Certains problèmes sont extrêmement graves. Non seulement vous avez un risque plus élevé de développer des maladies comme l’ostéoporose, mais vous pouvez aussi avoir des ongles fragiles, perdre vos cheveux et même avoir des crises d’épilepsie.

Signes avant-coureurs d’une carence en calcium

  • Léthargie ou fatigue excessive
    Si vous vous sentez généralement fatigué pendant la journée alors que vous n’avez aucune raison de l’être, cela peut être un signe d’alerte.
  • Carie dentaire
    Si vous constatez que vos dents vous font souvent mal, qu’elles sont anormalement sensibles ou même qu’elles présentent des trous visibles, cela peut être le signe d’une carie dentaire et, par conséquent, d’un manque d’apport en calcium.
  • Faiblesse musculaire
    Si vous vous sentez étrangement plus faible. Cela peut être le symptôme d’un manque de calcium.

Si l’un de ces symptômes vous semble familier, il vaut la peine d’envisager d’augmenter votre taux de calcium en consommant des aliments riches en calcium (voir la liste de ces aliments ci-dessous), d’en parler à votre médecin ou de réduire votre consommation d’aliments qui affectent l’absorption du calcium.

Aliments qui affectent l’absorption du calcium

Il est surprenant de constater que l’amélioration du taux de calcium dans l’organisme ne passe pas seulement par la consommation d’aliments riches en calcium, mais aussi par une légère diminution de la consommation d’aliments qui affectent la façon dont le calcium est absorbé par l’organisme.
Leur consommation peut donc avoir un effet négatif sur le taux de calcium dans le corps humain.
Les aliments, nutriments et minéraux suivants ont cet effet.

  • Le sodium.
    Le sodium est présent dans de nombreux types d’aliments (et pas seulement dans ceux qui contiennent beaucoup de sel). En particulier, les repas préemballés ou préparés à l’avance, les aliments en conserve et les sauces sont riches en sodium.
    Le sodium affecte le calcium dans votre corps en augmentant la quantité de calcium excrétée par l’urine. Ainsi, si vous consommez des aliments riches en calcium et des aliments riches en sodium, une partie du calcium consommé pourrait être totalement perdue à cause du sodium.
  • Caféine
    La caféine a un léger effet sur les niveaux de calcium absorbés et excrétés par l’organisme. Par exemple, une tasse de café entraîne une perte d’environ 3 milligrammes de calcium.
  • Alcool
    Il a été démontré que l’alcool affecte négativement la façon dont le calcium est absorbé par l’organisme. Cependant, on ne sait pas encore exactement quelle quantité est perdue, ni quelle quantité d’alcool est nécessaire.
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Les 10 aliments les plus riches en calcium que vous pouvez ajouter à votre régime alimentaire

Il est recommandé de consommer et d’absorber 1000 à 1500 milligrammes de calcium par jour, que devriez-vous consommer pour atteindre ce chiffre ? Voici les 10 aliments les plus riches en calcium que vous pouvez ajouter à votre régime alimentaire !

Lait

Eat For Healthier Bones! A list of Calcium Rich food You Need!


    Bien que des doutes aient été émis quant à la qualité du lait en tant que source de calcium en raison de sa teneur élevée en matières grasses et en protéines, je pense que les calculs parlent d’eux-mêmes. Un verre de lait contient environ 300 milligrammes de calcium. Moins de la moitié de cette quantité (131 milligrammes) sera perdue lors de la transformation des protéines. Vous gagnerez donc 169 milligrammes de calcium.

    Fromage

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      Tous les produits laitiers sont des sources sensationnelles de calcium. Une once de fromage contient 224 milligrammes de calcium. Cependant, comme le lait, le fromage est assez gras et je recommande donc de le consommer avec modération.

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      Le fromage est bien sûr incroyablement polyvalent. S’il est utilisé en conjonction avec un repas comprenant un ou plusieurs des aliments de cette liste, vous obtiendrez facilement une grande quantité de calcium.

      Le brocoli

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        Le brocoli est un légume assez miraculeux.
        Une poignée de brocoli peut contenir plus de 86 milligrammes de calcium. De plus, le brocoli contient étonnamment plus de vitamine C qu’une orange. Il est donc fortement recommandé d’augmenter la quantité de brocoli dans votre alimentation.

        Le chou frisé

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          Comme le brocoli, le chou frisé est incroyablement nutritif. Une portion de 13 grammes de chou frisé cuit vous apportera au moins 93 milligrammes de calcium et constituera une source fantastique de vitamine C et de vitamine K.

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          Je recommande une recette de chou frisé et de brocoli sautés, facile à réaliser et riche en calcium.

          Figues

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            Les figues sont un fruit délicieux et riche en calcium. En fait, 8 figues sèches contiennent jusqu’à 107 milligrammes de calcium, soit 10 % de l’apport journalier recommandé.
            Comme elles sont excellentes seules, elles constituent un en-cas facile à préparer. Cependant, la confiture de figues est également une excellente source de calcium.

            Oranges

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              Les oranges, comme vous le savez, sont une riche source de vitamine C, mais aussi, une seule orange peut contenir plus de 65 milligrammes de calcium. Comme les figues, elles sont délicieuses en soi. Cependant, je pense qu’elles sont mieux appréciées dans un verre de jus d’orange (frais, pas à base de concentré).

              Tofu

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                Le tofu est surtout connu comme un substitut végétarien de viande/protéine, mais c’est aussi une fantastique et riche source de calcium. Une demi-tasse de tofu peut contenir près de la moitié de l’apport quotidien recommandé en calcium. Il est important de noter que la quantité de calcium contenue dans le tofu dépend de l’agent utilisé pour préparer le tofu avant son conditionnement et sa vente. La teneur en calcium de chaque paquet de tofu devrait être indiquée.

                Le tofu est un aliment de base de la cuisine végétarienne et végétalienne, il est donc extrêmement polyvalent. Il prend le goût de ce avec quoi il est cuisiné.
                Pour un petit-déjeuner riche en calcium et en protéines, je recommande les tacos au tofu pour le petit-déjeuner .

                Amandes

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                  Les amandes sont une véritable mine d’or nutritionnelle, contenant une bonne quantité de protéines, de vitamine E et de potassium. Bien qu’elles contiennent des graisses, il s’agit de graisses monoinsaturées , qui réduisent le taux de cholestérol.
                  Une once d’amandes contient 75 milligrammes de calcium.

                  Comme les figues et les oranges, elles peuvent être consommées seules en tant qu’en-cas sain.

                  Haricots blancs

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                    Crus ou cuits, ces petits haricots contiennent une grande quantité de calcium. 80 grammes de haricots blancs crus ou 200 grammes de haricots blancs cuits vous apporteront 132 milligrammes de calcium. Les haricots blancs sont également une excellente source de fibres, de protéines et de fer. Ils constituent donc un excellent complément à votre régime alimentaire.

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                    Une délicieuse recette à base de haricots blancs doit être le Ravioli aux tomates, haricots blancs et scarole , un repas rapide à préparer et qui contient 270 milligrammes de calcium par portion.

                    Sardines

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                      Les sardines, bien que salées, sont un poisson extrêmement nutritif. Une boîte de sardines ordinaire est pleine de calcium (par exemple, 60 grammes de sardines contiennent 351 milligrammes de calcium).
                      Mais ce n’est pas tout, les sardines sont également une source extrêmement riche en vitamine D, une vitamine essentielle qui est plutôt rare dans l’alimentation.

                      Une recette de sardines raffinée est proposée par Jamie Oliver : des sardines à la harissa avec une salade de couscous.