Les 10 meilleures casseroles pour les repas d’été, selon nos lecteurs

Southern Living Cabbage Casserole in the dish to serve with a serving scooped out


Photo :

Will Dickey


Lorsqu’il s’agit de

collations dans l’arrière-cour

et de pique-niques, le choix d’une recette savoureuse, facile à transporter et pouvant servir à une foule peut s’avérer difficile. Mais vous vous rappelez alors que votre fidèle 13×9 peut tout faire. Même pendant les mois d’été, lorsqu’il fait trop chaud pour allumer le four, beaucoup d’entre nous acceptent la chaleur pour préparer une recette préférée de la famille. Nous avons récemment

demandé à nos lecteurs

de nous faire part de leurs plats cuisinés préférés pour les repas d’été, et voici les réponses les plus populaires.


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Casserole de courges à l’ancienne

Southern Living Old School Squash Casserole in the dish after baking ready to serve

Fred Hardy II ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Christina Brockman


La vérité, c’est que lorsque nous interrogeons nos lecteurs, une forme ou une autre de ragoût de courge arrive en tête de toutes les listes. Pourquoi n’en serait-il pas ainsi ? Cette délicieuse recette est simple, crémeuse et se congèle très bien pour que vous puissiez profiter de l’abondance estivale tout au long de l’année.


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Haricots cuits au four faits maison

Southern Living Homemade Baked Beans in the dish ready to serve

Fred Hardy II ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Christina Brockman


S’agirait-il d’une rencontre estivale si les fèves au lard n’étaient pas présentes ? Cette recette maison ne demande que 15 minutes de travail et une liste d’ingrédients simples, dont du bacon, de la sauce Worcestershire et bien d’autres choses encore.


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Casserole d’ananas

Southern Living Pineapple Casserole serving on a plate

Robby Lozano, styliste culinaire : Emily Nabors Hall


Si vous connaissez, vous connaissez. La liste d’ingrédients très courte de cette recette en fait un plat de choix à tout moment de l’année, mais en été, elle a quelque chose de magique. C’est peut-être la combinaison surprenante des morceaux d’ananas en conserve, du fromage cheddar et de la croûte croustillante de biscuits Ritz.


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Spaghetti au poulet

Southern Living Chicken Spaghetti Casserole in the dish to serve

Victor Protasio, Styliste culinaire : Karen Rankin, Styliste d’accessoires : Claire Spollen


Si beaucoup d’entre vous ont fait remarquer qu’ils n’aimaient pas allumer le four en été, d’autres ont déclaré qu’il n’y aurait pas de repas-partage sans les fameux spaghettis au poulet. Avec du poulet, des légumes et des pâtes dans une sauce crémeuse, cette casserole est une recette approuvée par les mamans.


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Les meilleurs macaronis au fromage

Best-Ever Macaroni and Cheese


Photographer: Stacy K. Allen. Food Stylist: Ruth Blackburn, Prop Stylist: Christina Daley

In the South, there is always a place for Macaroni and Cheese at our gatherings. While there are

many ways to make

this dish, our simple homemade recipe will never disappoint.


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Macaronis au maïs

Macaroni Corn Casserole


Will Dickey ; Prop Styling : Christina Daley ; Food Styling : Rishon Hanners

Vous n’arrivez pas à choisir entre la casserole de maïs et le macaroni au fromage ? Réunissez le meilleur des deux recettes dans ce plat savoureux qui disparaîtra en quelques minutes.


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Casserole de chou

Southern Living Cabbage Casserole in the dish to serve with a serving scooped out

Will Dickey


Associez le chou au parmesan, au beurre et à la chapelure et vous obtiendrez un plat d’été que toute la famille réclamera encore et encore.


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Casserole de pommes de terre rissolées

hashbrown casserole

Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox


Surprenez la foule avec un plat cuisiné de 20 minutes qui commence par des pommes de terre rissolées surgelées. Qu’est-ce qui rend ce plat si réconfortant ? La perfection crémeuse qui résulte de la combinaison de la soupe à base de crème, de la crème sûre et du fromage cheddar.


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Casserole de pommes de terre cuites en deux fois

Twice-Baked Potato Casserole - Southern Living

Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox


Même en été, nous aimons nos pommes de terre. La purée de pommes de terre crémeuse est préparée avec du beurre, de la crème épaisse et de la crème sûre, puis finie avec du bacon, des pelures de pommes de terre croustillantes et une couche de fromage cheddar.


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Pommes de terre de fête

Party Potatoes - Southern Living

Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox


Où est la fête ? Là où se trouve la casserole de pommes de terre de fête maison. Cette recette se prépare en seulement 15 minutes grâce à une liste d’ingrédients simples comprenant des pommes de terre rissolées surgelées, de la crème de poulet en conserve et une garniture de flocons de maïs croustillants.