L’éruption cutanée de bébé est-elle due à une allergie alimentaire ou à une réaction de contact ?
Ada a eu une réaction de contact (nous pensons) à l’aubergine et/ou à la tomate le week-end dernier. Penny Barnard, diététicienne pédiatrique, PhD RD Cert Allergy MBDA (qui a écrit mon blog très populaire sur l’introduction d’allergènes pendant le sevrage) a donc décidé de s’occuper de l’aubergine et de la tomate.)a écrit un blog pour moi sur les bébés qui ont une réaction de contact aux aliments. C’est un sujet sur lequel on me pose souvent des questions, et je suis donc heureuse de pouvoir partager les informations fabuleuses que Penny m’a données à ce sujet.
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J’ai également d’autres blogs sur les allergies : Conseils pour les bébés souffrant d’allergies alimentaires et Symptômes des allergies alimentaires : Sevrage
Mon enfant présente une éruption cutanée rouge autour de la bouche lorsqu’il mange certains aliments. S’agit-il d’une allergie alimentaire ?
Cela vous semble-t-il familier ? Il est important de se rappeler que toutes les réactions aux aliments ne sont pas des allergies alimentaires. Les enfants et les bébés en particulier ont une peau très sensible. En outre, les enfants qui souffrent d’eczéma ont une barrière cutanée endommagée, ce qui rend leur peau encore plus sensible. N’oubliez pas que l’une des principales fonctions de la peau est de protéger le corps contre la pénétration des éléments du monde extérieur. Ainsi, bien qu’elle finisse par devenir un organe robuste, elle est délicate dès le début de la vie.
Qu’est-ce qu’une réaction de contact ?
Une réaction de contact à un aliment n’est PAS une allergie alimentaire. Il s’agit d’une irritation de la peau à l’endroit où l’aliment a été touché. Certains aliments sont plus susceptibles que d’autres d’avoir un effet sur la peau lorsqu’ils entrent en contact avec elle. Les aliments salés, acides ou riches en histamine peuvent être à l’origine de ce type de réaction.
Quels sont les aliments les plus susceptibles de provoquer ce problème ?
- Sauces à base de tomates et de tomates telles que la ratatouille
- Les agrumes et les fruits acides, tels que l’orange, le satsuma, l’ananas et le citron.
- Il peut également s’agir de baies telles que les fraises et les framboises.
- Les aliments riches en histamine tels que l’aubergine et les épinards.
- Les aliments salés tels que la marmite.
Que dois-je faire si je pense que mon enfant a une réaction de contact ?
Vous ne devez pas nécessairement cesser de donner la nourriture à votre enfant. Chez de nombreux bébés, l’application d’une crème protectrice autour de la bouche avant le repas est utile. Si votre enfant peut se nourrir seul avec une cuillère chargée ou si vous pouvez lui donner les aliments qui posent problème, cela l’aidera. Cependant, il est pratiquement impossible d’empêcher complètement les petits de s’étaler la nourriture sur le visage et de l’écraser dans leurs mains, car cela fait partie de leur expérience d’apprentissage.
Il est probable que la réaction soit une réponse à la dose. En d’autres termes, plus l’aliment incriminé est présent dans le repas, plus la réaction risque d’être forte. Par exemple, votre enfant peut manger un peu d’épinards avec un œuf brouillé sans réaction. En revanche, si des épinards écrasés sous forme de sauce sont servis avec des pâtes, une réaction peut se produire. Toujours dans le cadre de cet exemple, la forme de l’aliment peut également déterminer la gravité de la réaction. Ainsi, dans le cas des épinards et de l’œuf brouillé, l’œuf est probablement l’aliment qui touche le plus la peau, par rapport aux épinards. Comparez cela à des pâtes enrobées d’une sauce contenant des épinards. Dans ce cas, les épinards sont beaucoup plus susceptibles de toucher la peau.
Je vous donne ci-dessous quelques conseils pour vous aider à déterminer si vous pensez qu’une réaction de contact est possible.
Comment savoir s’il s’agit d’une réaction de contact (et non d’une allergie) ?
Si je pense que mon enfant a eu une réaction de contact, que dois-je faire ?
Voici le plan d’action que je propose :
- Appelez votre médecin généraliste si vous avez besoin d’être rassuré sur le fait qu’il s’agit d’une réaction de contact. Envoyez ou prenez une photo de la zone affectée si vous en avez une.
- Évitez pendant quelques jours l’aliment que vous soupçonnez d’être à l’origine du problème.
- Réintroduisez l’aliment après quelques jours avec une petite portion. Si la réaction était généralisée, commencez par une cuillère à café et augmentez la quantité à chaque fois. Si vous ne souhaitez pas réintroduire l’aliment, cela ne pose aucun problème. Si vous soupçonnez un aliment comme l’aubergine ou le satsuma, il est assez facile de l’éviter dans le régime alimentaire. En revanche, il est plus difficile d’éviter un aliment comme la tomate.
- Réfléchissez à la manière dont vous allez proposer la nourriture. Essayez d’éviter tout contact avec la peau de votre enfant, il est donc préférable de commencer par une cuillère. Essayez de lui proposer l’aliment pendant qu’il est occupé avec un autre aliment. De cette façon, il aura moins tendance à tendre la main pour attraper l’aliment avec ses petites mains.
- Appliquez un peu de crème protectrice sur la peau autour de la bouche avant le repas.
- Préparez un gant de toilette pour enlever la nourriture suspecte si elle s’étale sur le visage ou les mains.
- Au fur et à mesure que votre enfant grandit et que sa peau mûrit, il pourra probablement tolérer ces aliments sans trop de problèmes.
Une note de précaution.
Si votre enfant a été confronté à l’un des scénarios indiqués par la croix rouge, il ne faut pas lui donner à nouveau l’aliment incriminé sans en parler d’abord à un professionnel de la santé. Vous trouverez ci-dessous un rappel de ce que vous devez faire si votre enfant a une réaction allergique :
- Administrer un anti histaminique si vous en avez.
- Appelez le 111 pour obtenir des conseils.
- Appelez le 999 si votre enfant a une respiration sifflante, s’il est mou ou endormi.
- Allez aux urgences si vous êtes à l’extérieur et à proximité d’un hôpital.
Ce blog a été écrit par :
Dr Penny Barnard, BSc, PhD, Cert Allergy, RD, MBDA
Diététicien pédiatrique
Avis de non-responsabilité :
Les informations contenues dans cet article ne doivent pas remplacer les conseils d’un professionnel de la santé. Il s’agit uniquement de conseils d’ordre général. Si vous avez des inquiétudes concernant la santé et le bien-être de votre enfant, vous devez en parler à votre médecin généraliste.