On me demande TOUS les jours quel beurre de cacahuète ou de noix il est préférable de donner aux bébés. C’est pourquoi j’aborde enfin cette question dans un article de blog et avec une infographie très complète. Cela devrait permettre d’apporter une réponse claire. Il est important de se rappeler que les noix entières ne sont pas recommandées avant l’âge de 5 ans, et qu’il est donc idéal de proposer des noix sous forme de poudre ou de beurre de noix.
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Qu’est-ce qu’un « beurre de noix » ?
Récemment, on m’a beaucoup demandé ce que j’entendais par « beurre de noix » et si je faisais uniquement référence au beurre de cacahuète lorsque je disais cela. Bien qu’il s’agisse du beurre de noix le plus répandu dans nos foyers au Royaume-Uni, il existe aujourd’hui de nombreuses autres options. Notamment le beurre de cacahuète, de noix de cajou, d’amande, de noisette et de noix du Brésil. La plupart des beurres de noix sont assez facilement disponibles et vous pouvez aussi souvent faire le vôtre dans certains magasins d’alimentation complète, si vous avez la chance d’y avoir accès !
Pourquoi le beurre de cacahuète est-il une bonne option pour les bébés ?
Le beurre de cacahuètes et les autres beurres de noix sont une bonne option pour les bébés. C’est souvent un moyen simple, délicieux et pratique d’apporter des nutriments (et des calories) supplémentaires à l’alimentation de votre bébé ou de votre jeune enfant. Les beurres de noix peuvent être une source de fibres, de protéines et de graisses saines. Ils contiennent également des minéraux tels que le magnésium, le calcium, le fer et la vitamine E (la teneur varie toutefois d’une noix à l’autre, une autre raison pour laquelle la variété est importante !)
C’est également une bonne source d’énergie et de nutriments pour les bébés qui suivent un régime à base de plantes.
En outre, les beurres de noix peuvent constituer un excellent arôme pour votre bébé. Et vous pouvez l’ajouter à tant de choses : porridge, curry, pudding, toast ou même comme simple trempette avec des légumes – il y a tellement d’options. Honnêtement, je l’utilise LA PLUPART du temps chez moi pour les enfants (ou pour moi-même !).
Quand puis-je donner du beurre de cacahuètes à mon bébé ?
Vous pouvez les proposer à partir de l’âge de 6 mois environ, après que bébé a goûté pour la première fois. La question de savoir s’il faut proposer à votre bébé des beurres de cacahuètes ou d’autres beurres de fruits à coque n’a pas vraiment d’importance. Comme pour tout, la variété est la clé !
Cependant, du point de vue de l’allergie, il est préférable de commencer par introduire le beurre de cacahuète TÔT dans le parcours de sevrage (après l’œuf) en tant que premier allergène. Consultez mon blog sur la façon d’introduire les allergènes au cours du sevrage pour plus d’informations sur la meilleure façon de proposer des beurres de noix (en particulier de cacahuète) pour la première fois. Ensuite, d’autres beurres de noix peuvent être proposés. Mais vous devez également suivre les directives relatives aux allergies pour ces produits la première fois que vous les proposez à votre bébé.
Les fruits à coque que vous consommez couramment en famille sont idéaux pour être présentés à votre bébé. À la maison, nous adorons le beurre de noix de cajou et le beurre d’amande, ainsi que le beurre de cacahuète classique. Mais il nous arrive aussi de consommer des noix du Brésil et des noisettes.
Quel type de beurre d’arachide ou de beurre de noix choisir pour les bébés et les jeunes enfants ?
C’est en fait assez simple. Il suffit de faire attention à deux choses :
1.) Le beurre de noix ne contient PAS de sel ou de sucre ajouté. Idéalement, il doit être composé à 100 % de noix (de cajou, d’arachide, etc.). Mais un peu d’huile est parfois ajoutée, ce qui est très bien (essayez de choisir des huiles durables lorsque vous le pouvez !)
Consultez mon blog sur la lecture des étiquettes des produits alimentaires, qui pourrait vous aider à déterminer si votre beurre de noix est composé à 100 % de noix !
2.) Pour les bébés et les jeunes enfants, optez pour un beurre de cacahuète lisse. Il s’agit de s’assurer qu’il n’y a pas de gros morceaux de noix et parce qu’il n’est pas recommandé aux bébés de consommer des noix entières avant l’âge de 4 ans.
C’est donc tout ce à quoi vous devez veiller lorsque vous choisissez de les proposer aux bébés et aux jeunes enfants.
Quelle est la meilleure marque de beurre de noix pour les nourrissons et les enfants en bas âge ?
En règle générale, je ne recommande pas de marque spécifique de beurre de noix. Choisissez celle que votre famille aime et proposez-la à vos enfants, à condition qu’elle réponde aux deux critères susmentionnés. Je constate que les supermarchés proposent désormais des variétés de leur propre marque. Et bien souvent, ils proposent également une variété de noix différentes. Ces produits peuvent être tout aussi délicieux et bien moins chers que certaines marques. Toutefois, nous aimons acheter nos beurres de noix préférés en vrac, car nous en mangeons beaucoup !
Je dois avouer que j’ai également un beurre de noix séparé pour moi (pas pour les enfants) dans le placard, car j’ai tendance à prendre le mien avec un peu de sel ajouté !
Pour plus d’informations sur les premiers aliments de votre enfant, mon livre Comment sevrer votre bébé vous donne toutes les connaissances nécessaires pour nourrir votre bébé en toute confiance.
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