Découvrir que l’on est enceinte peut certainement être une période bouleversante pour de nombreuses jeunes mamans et futurs papas. Les émotions sont souvent à fleur de peau au début de la grossesse, et c’est peut-être aussi le moment où vous commencez à envisager de modifier votre régime alimentaire, votre mode de vie et même votre environnement domestique. En ce qui me concerne, j’ai tout de suite commencé à faire le ménage de printemps, bien que nous soyons à la fin de l’été !
🔥 Produits recommandés : Canon EOS R6 II • DJI Mini 4 Pro • MacBook Pro M4
Pour de nombreuses personnes, le début de la grossesse est également le moment idéal pour commencer à réfléchir à ce que contiennent les placards de la cuisine et à la manière dont vous pouvez faciliter votre alimentation, lutter contre les symptômes de la grossesse et faire face à d’éventuelles fringales pendant cette période.
Bien manger pendant la grossesse:
Tout d’abord, il est important d’obtenir l’aide et le soutien des membres de la famille dans ce domaine également. Si vous voulez faire des changements sains, le fait d’avoir quelqu’un qui vous comprenne et vous aide peut faire une grande différence. Nous avons également tendance à manger les aliments qui nous sont le plus facilement accessibles et donc, si vos placards sont pleins de chips, de chocolats et de sucreries, il est probable que vous les mangerez tout au long de votre grossesse !
Les blogs précédents que j’ai écrits expliquent un peu pourquoi il est si important de bien manger pendant la grossesse et valent peut-être la peine d’être lus si vous venez d’apprendre que vous êtes enceinte :
La nutrition pendant la grossesse
Et
Développement des arômes dans l’utérus
Pour ceux qui souhaitent mettre de l’ordre dans leur cuisine, voici la première partie de mon article de blog en deux parties sur…
Guide du garde-manger pour la grossesse : Un bon guide de cuisine pour la grossesse :
1.) Faites le plein de produits de base –
Les céréales telles que le riz brun, le sarrasin, le quinoa, le couscous et les pâtes complètes sont des options parfaites à acheter en vrac et à avoir à portée de main dans vos placards. Ces aliments fournissent beaucoup d’énergie, mais ils contiennent également des céréales complètes et des fibres qui sont utiles pour que votre système digestif fonctionne le plus efficacement possible. Ces aliments sont également une source de protéines, importantes pour la croissance et la réparation des tissus de l’organisme, y compris ceux de votre bébé en pleine croissance. En outre, ces aliments de base sont relativement bon marché à l’achat, se conservent longtemps dans vos placards et prennent peu de temps à cuisiner. Je dirais également qu’il est important d’inclure chaque jour des céréales complètes dans vos repas.
Le pain, les chapattis, les pains pitta, les bagels, les muffins anglais sont autant d’options intéressantes à avoir sous la main, et l’avantage est que vous pouvez les congeler pour qu’ils durent beaucoup plus longtemps. Essayez de toujours choisir des aliments à base de céréales complètes pour augmenter vos apports en fibres, ce qui est très important pendant les mois de grossesse.
2.) Faites des réserves d’écrous !
Les fruits à coque sont l’un de mes aliments préférés. Ils sont également une source d’une multitude de vitamines, de minéraux, de composés végétaux, de protéines, de graisses saines et de fibres ! Ce tableau comparatif de la nutrition des fruits à coque m’est toujours utile pour me rappeler à quel point les fruits à coque sont bons d’un point de vue nutritionnel. Vous pouvez également consulter mon blog pour en savoir plus sur les bienfaits des fruits à coque pour la santé.
En ce qui me concerne, je pense toujours que les fruits à coque constituent l’ en-cas idéal pendant la grossesse, surtout si vous les associez à des fruits, car les fruits contiennent de la vitamine C qui peut vous aider à absorber plus efficacement le fer présent dans les fruits à coque. Les fruits à coque sont denses en énergie et relativement rassasiants, et constituent donc le carburant idéal pour vous aider à faire le plein d’énergie entre les repas. En outre, si vous êtes végétarienne ou végétalienne et que vous êtes enceinte, les fruits à coque peuvent remplacer la viande dans votre régime alimentaire.
N’oubliez pas que les fruits à coque contiennent beaucoup de calories et qu’il est donc important de ne pas en abuser. Une poignée correspond à peu près à une portion. Il peut être utile de les acheter en petits paquets à emporter, ou même de les transférer dans de petits récipients de type « tuppawear » à la maison et de les emporter avec vous pour vous permettre de mieux contrôler la quantité exacte de noix que vous mangez. Il est également préférable d’opter la plupart du temps pour des noix nature afin de réduire votre consommation de matières grasses et de sel.
3.) Prenez des aliments simples à grignoter, surtout si vous souffrez de nausées –
Les aliments simples sont parfaits pour faire des réserves si vous souffrez de nausées. En effet, leur saveur limitée et leur texture sèche peuvent vous aider à les conserver lorsque vous trouvez toutes sortes d’autres aliments comme déclencheurs. En ce qui concerne les aliments ordinaires, je vous recommande de faire le tour des magasins et de trouver ce que vous aimez grignoter. Vérifiez l’étiquette pour vous assurer qu’il s’agit d’une option saine et utilisez-les lorsque vous avez vraiment besoin d’un regain d’énergie. Voici d’excellentes options :
- Craquelins complets
- Baguettes de pain
- Gâteaux de riz
- Maïs soufflé nature
- Toast aux céréales complètes
4.) Faites votre choix de thé décaféiné
Pendant la grossesse, il est recommandé de limiter sa consommation de caféine – voir mon article précédent sur les recommandations en matière de caféine pour les femmes enceintes – et si vous êtes une grande amatrice de thé ou de café, cela peut s’avérer difficile. Cependant, au Royaume-Uni, nous avons la chance d’avoir de nombreuses options décaféinées disponibles au supermarché et dans les grandes chaînes de magasins.
Essayez de remplir votre armoire avec votre thé décaféiné préféré et optez pour des options plus exotiques telles que les tisanes, les thés aux fruits et les thés naturellement décaféinés comme le rooibus. J’aime bien faire cela et alterner entre les deux pour ne pas me lasser du même thé. Pendant la grossesse, j’ai constaté que je commençais généralement par un thé décaféiné le matin, puis je passais à un ou deux Rooibus pendant la journée, avant d’opter pour un thé au citron et au gingembre et/ou un thé aux fruits le soir. J’écrirai également un blog sur les tisanes pendant la grossesse, alors gardez l’œil ouvert.
5.) Tirez le meilleur parti de votre congélateur !
De nombreuses personnes ne sont pas convaincues par l’utilisation de fruits et légumes surgelés dans leurs repas, mais en réalité, les fruits et légumes surgelés peuvent être tout aussi nutritifs (souvent même plus, car ils sont surgelés à leur apogée) ! Ils constituent également un moyen économique et très pratique de conserver des aliments sains, que vous pouvez rapidement ajouter à n’importe quel repas afin d’augmenter les apports en nutriments et en fibres et de cocher une partie de vos cinq par jour! Je ne saurais trop recommander d’en faire provision.
Je vous suggère également, en particulier pendant la grossesse, d’essayer de consommer quelques portions de légumes au déjeuner et au dîner chaque jour, et l’utilisation d’options surgelées peut être un excellent moyen d’y parvenir. L’utilisation de fruits surgelés dans un porridge ou dans un crumble, par exemple, est également un moyen rapide et facile d’ajouter des fruits à votre alimentation quotidienne.
Guide du garde-manger pendant la grossesse : Un bon guide de cuisine pour la grossesse Partie 2!
La semaine prochaine, je publierai un deuxième article pour la deuxième semaine de mon Guide du garde-manger de la grossesse et 5 autres conseils sur ce qu’il faut acheter au début de la grossesse ! N’hésitez pas à m’envoyer vos commentaires ou vos questions, Charlotte, sur ma page « contactez-moi ».
Pour plus d’informations sur l’alimentation saine pendant la grossesse, le site web du NHS contient également de nombreuses informations utiles et fondées sur des données probantes : http://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/pages/healthy-pregnancy-diet.aspx