Comparaison des substituts du lait d’origine végétale pour les enfants

Sans produits laitiers

J’ai récemment partagé sur Instagram les essais et les tribulations de Raffy dans le cadre d’un régime sans produits laitiers .

Nous avons commencé à remarquer quelques symptômes tels que desselles molles, de l’irritabilité, un manque d’appétit, de la léthargie et ils semblaient être en corrélation avec la consommation de produits laitiers. Je suis allée voir mon médecin généraliste et j’ai parlé à ma bonne amie Penny de Paediatric Dietitians of Chichester. Toutes deux nous ont suggéré d’essayer de ne pas consommer de produits laitiers pendant un certain temps.

Au début, j’ai supprimé le lait et ses sellesont changé immédiatement, mais la léthargie, etc. a persisté. J’ai donc décidé d’aller jusqu’au bout et de supprimer tous les produits laitiers .

Nous le faisons depuis près de 6 semaines maintenant (durée recommandée pour l’essai). Nous allons donc parler à mon DR et au médecin généraliste de la réintroduction des produits laitiers très bientôt .

Options sans produits laitiers

Alors que jepartageais mon histoire, les gens se sont montrés très intéressés par les aliments laitiersalternatifs que nous avons proposés àRaffy. C’est pourquoi j’ai demandé l’aide de Katarina Martinez-Thomas et de Paula Hallam, diététicienne spécialisée dans les allergies , de Tiny Tots Nutrition, pour créer des blogs et des infographies. Comparaison des différentes options sans produits laitiers disponibles au Royaume-Uni .

Comparaison des laits végétaux

Les premiers aliments que nous comparons sont les « laits » végétaux. Il s’agit d’un MINEFIELD sur lequel de nombreux parents (ceux qui ont des bébés sans produits laitiers et d’autres) veulent en savoir plus.

Dans ce billet, je voulais partager les fabuleux visuels que nous avons partagés sur Instagram aujourd’hui, ainsi qu’un bref résumé de ce qu’il faut prendre en compte lorsqu’on recherche chaque type de  » lait « . J’ai également inclus des notes de Paula pour les bébés atteints d’APLV, car elle est spécialisée dans les allergies .

Si vous ne connaissez pas les recommandations en matière de lait au Royaume-Uni, vous pouvez en prendre connaissance dans mon blog surles recommandations en matière de lait. Sinon, voici quelques éléments importants à prendre en compte lorsqu’il s’agit de choisir une alternative au lait d’origine végétale:

• Lorsque vous choisissez un lait végétal, n’oubliez pas de prendre en compte le reste de l’alimentation de votre enfant en termes d’équilibre global. Il faut que le reste de son alimentation lui apporte suffisamment d’énergie, de graisses et de protéines si vous envisagez de lui proposer un lait végétal.
• Vous devez également tenir compte de leur poids et vous assurer qu’ ils grandissent bien.
• Le lait de vache apporte des protéines, des graisses, de l’énergie, du calcium, des vitamines B et de l’iode à l’alimentation d’un enfant. Il est donc important de rechercher des alternatives au lait qui remplacent au moins en partie ces nutriments. Pour en savoir plus sur l’importance de ces éléments, consultez mon blog sur les recommandations concernant le lait ou mon blog sur les tout-petits végétariens.

• Pour les enfants souffrant d’allergies, le lait maternel ou une préparation hypoallergénique sont les seules options appropriées en tant que boissons MAIN pendant les 12 premiers mois de leur vie (à moins qu’une autre solution ne soitrecommandée par un médecin généraliste ou un spécialiste des allergies). De nombreux professionnels de la santé recommandent également qu’après l’âge de 12 mois, et même jusqu’à 18 mois ou deux ans, le laitmaternelou une préparation hypoallergénique puissele lait maternel ou une préparation hypoallergénique, en fonction de la croissance de l’ enfant et du nombre d’allergies alimentaires qu’il présente (plus il évite d’ aliments , plus il risque de souffrir de carences en nutriments).
• Toutefois, le NHS recommande que les laits végétaux (à l’exception des boissons à basede riz) puissent être utilisés dans la cuisine ou mélangés à la nourriture à partir de 6 mois et qu’ils puissent être proposés à partir de 12 mois dans le cadre d’un régime alimentaire sain et équilibré.
• Les versionsbiologiquesne sont pas enrichies et ne sont donc pas recommandées pour les enfants.

Pour de plus amples informations sur les laits végétaux et les recommandations concernant leur distribution aux jeunes enfants au Royaume-Uni, veuillez consulter le blog de Paula ici. J’en ai également un sur mon site web : Plant Based Milks for Infants and Toddlers (Laits végétaux pour les nourrissons et les enfants en bas âge) .

Comparaison des laits végétaux au Royaume-Uni

Vous trouverez ci-dessous une comparaison dechaque alternative au lait , avec notre meilleur choix dans chaque catégorie,basé sur la teneur en protéines, en calcium, en iode, en vitamines B et D par rapport au lait de vache entier. À la fin de ce blog, nous avons également sélectionné nos trois meilleurs substituts du lait, toutes variétés confondues, afin de faciliter le choix final des parents.

Nous avons fait beaucoup d’efforts pour que ces chiffres soient corrects à partir de janvier 2020, mais des changements peuvent survenir très rapidement, en particulier dans un domaine qui connaît une croissance aussi rapide .

SOYA

Remarque générale : les laits de substitution à base de soja constituent une bonne alternative au lait de vache. La version non sucrée de M&S est le meilleur choix car elle est enrichie en iode et ne contient pas de sucre ajouté. Cependant, certains enfants allergiques au lait de vache peuvent également être allergiques au lait de soja, ilest doncimportant de leur proposer d’autres options.

PEA

Note générale : Ces laits de pois ont une teneur plus élevée en protéines et offrent donc une meilleure alternative au lait de vache que d’autres laits végétaux souvent plus populaires sur le marché. Lesoptions proposées par Mighty Pea Society contiennent des vitamines et des minéraux importants, notamment du calcium, de l’iode et de la vitamine B12, ce qui en fait une bonne option, à condition de choisir des versions non sucrées dans la mesure du possible .

OAT

Note générale : OatlyBarista est lemeilleur choix de laits d’avoine, et toute la gammeOatly est désormais enrichie en iode, ce qui est une bonne chose. Cependant, en général, les laits d’avoine restent relativement pauvres en protéines, donc si vous choisissez cette alternative au lait de vache, assurez-vous d’inclure beaucoup d’autres sources de protéines dans votre régime alimentaire en général. Oatly propose également des versions « entières », « semi-écrémées » et « écrémées » qui contiennent différents niveaux de matières grasses provenant de l’huile de colza. Oatly Barista est la meilleure option de cette gamme car ilcontient plus de protéines, de matières grasses et de calories que les autres.

COCONUT

Note générale : Bien que la version SUPER de Koko contienne des protéines supplémentaires, ces options sont toutes assez pauvres en protéines par rapport au lait de vache entier. Ce n’est pas une bonne alternative au lait pour les jeunes enfants .

ALMOND

Note générale : Ces boissons sont très pauvres en énergie et en protéines et ne sont pas toutes enrichies en iode. Elles ne sont donc pas recommandées comme substitut du lait pour les jeunes enfants. Laboisson M&Sest la seule à contenir de l’iode et est donc la meilleure de ce groupe.

NUT

Note générale : Ces boissons sont très pauvres en énergie et en protéines et ne sont pas toutes enrichies en iode. Elles ne sont donc pas recommandées pour remplacer le lait chez les jeunes enfants.

HEMP

Remarque générale : ces boissons sont très pauvres en énergie et en protéines et ne contiennent pas d’autres vitamines et minéraux ajoutés. Elles ne sont donc pas recommandées comme substitut du lait pour les jeunes enfants.

Les meilleurs substituts du lait pour les jeunes enfants?

Enfin, voici nos trois meilleures alternatives au lait végétal. Sur la base du contenu nutritionnel et des niveaux d’enrichissement, les laits de soja et de pois sont les meilleures alternatives au lait de vache. Le lait de croissance Alpro est également enrichi en iode, mais il contient des sucres ajoutés, ce que nous essayons idéalement d’éviter. C’est pourquoi le lait de soja non sucré de M&S, qui contient de l’iode, est mon premier choix. Le Mighty Pea arrive en deuxième position, car il contient davantage de protéines et est enrichi d’iode et d’autres vitamines et minéraux. Enfin, si les laits de soja ou de pois ne sont pas tolérés, l’Oatly Barista est la meilleure option.Il faut donc veiller à ce que votre enfant consomme suffisamment de protéines dans son alimentation si vous le remplacez par du lait d’avoine !