Comment un nutritionniste pour enfants fait-il Noël ?

De la même manière que tout le monde, c’est-à-dire COMMENT !

J’adore Noël, c’est l’une des périodes de l’année que je préfère. C’est l’une des périodes de l’année que je préfère. C’est le temps libre, l’excitation, le temps passé en famille, le partage des cadeaux, la joie – j’ai hâte ! Et cette année, j’essaie de prendre un peu de temps libre et de passer du temps de qualité avec ma petite famille. J’ai écrit un blog sur les cadeaux de Noël et les activités autour de la nourriture et je vais passer un peu de temps sur ces activités amusantes, et j’espère aussi faire un peu plus de pâtisserie avec Raffy.

Cependant, je sais que certains d’entre vous s’inquiètent souvent pour leurs jeunes enfants et la situation autour de l’ALIMENTATION à la période de Noël. J’ai donc pensé partager avec vous un blog sur la façon dont j’aborde la nourriture et les options plus riches en sucre et en sel qui sont souvent disponibles à cette période de l’année. Je tiens à préciser qu’il ne s’agit absolument pas d’une méthode « parfaite » et que chaque famille aura sa propre façon de gérer les aliments proposés à Noël. Il s’agit simplement de ma façon d’aborder la question, basée sur mon expérience, mes recherches et les réactions personnelles de mes propres enfants.

La chose la plus importante à retenir est que ce n’est qu’un jour ou une semaine de l’année, et que cela ne risque pas de faire dérailler votre travail acharné pour créer un petit être qui aime sa nourriture ! Essayez donc avant tout de ne pas vous inquiéter et laissez-les explorer un peu et s’amuser !

Qu’en est-il de la nourriture à Noël ?

Lorsqu’il s’agit d’alimentation à Noël, j’essaie d’être très détendue avec Raffy face aux aliments plus sucrés et plus salés qui sont proposés, inévitablement à cette période de l’année. Je sais d’après les recherches que plus on met la pression sur les enfants ou plus on restreint ce type d’aliments, plus ils sont susceptibles de les désirer et de les manger en excès lorsqu’ils sont disponibles.

Ma réflexion sur la proposition de ces aliments à cette période de l’année

• Raffy ne mange pas très souvent ces aliments parce que nous ne les avons tout simplement pas beaucoup à la maison, donc quelques jours où ils sont consommés en grande quantité à cette période de l’année n’auront pas d’impact sur son alimentation à long terme ou sur sa relation avec les aliments.
• Si je restreins ouvertement ces aliments (évidemment) et qu’il s’en aperçoit, il en aura encore plus envie – c’est l’effet Saint Graal.
• Il doit exercer sa PROPRE autonomie en mangeant ces aliments et apprendre lui-même quand il en a assez, plutôt que de continuer à manger APRES ses signaux d’appétit, simplement parce qu’il sait qu’ils seront limités à une autre occasion.
• Le fait de les restreindre et de ne les avoir qu’à Noël encourage la hiérarchie alimentaire, car ces types d’aliments seront PLUS associés à des moments de plaisir. Par conséquent, il ne sera pas non plus idéal de restreindre ouvertement la consommation de ces aliments tout au long de l’année. S’ils sont là et qu’on lui en propose, il les prend et mange plus ou moins ce qu’il veut (le plus souvent, il me dit qu’il n’en veut plus et me les rend – c’est le résultat d’années de pratique de ce qui précède…).
• Cependant, nous essayons de proposer ces aliments en même temps que les repas et d’autres aliments. Nous n’insistons pas trop sur l’excitation qu’ils suscitent et nous parlons de manière positive de tous les aliments proposés de la même manière.
• Je n’ai pas besoin de les proposer à Ada car elle n’a pas conscience de ce que c’est et n’a donc pas l’impression qu’on lui interdit un certain type d’aliment. Une fois qu’elle les connaîtra et en sera consciente, j’éviterai de les restreindre ouvertement, mais personnellement, j’essaierai de les limiter subtilement pour elle, car elle est plus jeune (et a moins de 2 ans !).

Que dois-je faire lors d’occasions telles que Noël ?

• Ne pas faire grand cas de la présence de ces aliments et agir avec nonchalance sur le fait qu’ils soient ou non consommés. Plus vous faites d’histoires et attirez l’attention, plus ces aliments risquent d’être désirés et plus votre enfant risque de les manger en excès.
• Je donne l’exemple du plaisir de manger de façon équilibrée et j’exprime quand j’ai assez mangé de quelque chose, par exemple ! « Oh, je ne peux plus manger ça maintenant, j’en garderai pour une autre fois ».
• Proposez une variété et incluez d’autres aliments moins riches en sucre, tels que des crackers, du fromage, des gâteaux d’avoine, des mandarines, des fruits frais, des noix hachées et des raisins secs, à des moments similaires, afin qu’ils deviennent également des aliments traditionnels à manger et à savourer à Noël. Si vous pouvez faire des choses comme rôtir des châtaignes sur un feu ouvert, faire du bobbing aux pommes ou cuire certains aliments ensemble, cela peut aider à encourager l’excitation et l’amusement autour d’autres aliments. Découvrez mes recettes à faible teneur en sucre à préparer avec vos enfants.
• Idéalement, je m’en tiendrai à des moments précis de la journée pour les « collations » ou je proposerai des options riches en sucre lors d’occasions de manger, comme le déjeuner, le goûter ou les puddings, afin de réduire l’impact du grignotage tout au long de la journée. Bien sûr, le jour de Noël peut être une exception, mais les enfants sont souvent trop occupés à jouer pour penser constamment à la nourriture.
• Proposez des aliments riches en sucre et en sel en même temps que d’autres aliments tels que des yaourts, des fruits frais, des biscuits salés afin de réduire l’impact sur les dents et d’apporter des nutriments (là encore, le problème est moins grave s’il ne s’agit que d’UN jour de repas, mais si votre enfant n’est pas gêné par cela et qu’il a envie d’un « goûter » et en a l’habitude, cela peut être utile).
• Les laisser décider de LA QUANTITÉ qu’ils mangent à ces moments-là, sans restriction, pression ou cohésion de ma part.
• Profitez du repas de Noël ensemble et essayez d’en faire toute une histoire. Proposez beaucoup d’aliments que vos enfants apprécient pour ce repas ? De la sauce ? Des panais ? Des Yorkshires ? Raffy adore les choux de Bruxelles, ce qui est intéressant car nous parlons toujours d’en faire une tradition de Noël. Il aime aussi la sauce et les Yorkshires, il en aura donc beaucoup (N.B. : rappelez-vous qu’il n’est pas recommandé de donner du miel aux enfants de moins d’un an).

Rendre l’alimentation amusante :

L’autre avantage de Noël, c’est qu’on a le temps de jouer et de cuisiner ensemble. J’ai l’intention d’utiliser ces options sucrées à faible teneur en sucre pour les préparer avec Raffy, mais j’ai aussi une liste de jeux et d’activités liés à l’alimentation sur mon blog concernant les cadeaux et les activités de Noël pour les enfants.

Enfin, quelques conseils pour aider tout le monde à apprécier le dîner de Noël ensemble :

• Faites participer les enfants à la préparation des repas – même si ce n’est qu’une petite partie ? Donner des noms de place ou aider à remuer ou à transporter les aliments jusqu’à la table peut les aider à se sentir plus impliqués.
• Offrez beaucoup de variété – les buffets de table aident parfois les enfants à devenir un peu plus aventureux.
• Gardez les couleurs – nourriture, nappes, serviettes – autant de moyens simples d’ajouter de la joie et de l’éclat à l’idée du dîner de Noël.
• Laissez-les se servir eux-mêmes et choisir ce qu’il y a dans leur assiette – cela peut contribuer à leur donner de l’autonomie et de l’indépendance.
• Proposez-lui les mêmes aliments que les autres – évitez de lui préparer quelque chose de séparé et essayez de l’encourager à participer au repas. N’oubliez pas que vous pouvez toujours dire « ce n’est pas grave, tu n’es pas obligé de le manger » à propos de ce qu’il ne veut pas manger.
• Ne vous focalisez pas sur leurs choix alimentaires – laissez-les manger ce qu’ils veulent sans commentaires (n’oubliez pas qu’il ne s’agit que d’un seul repas).
• Veillez à ce que le repas soit léger et joyeux et évitez les batailles autour de la nourriture.
• Laissez-les faire sauter le cracker tout de suite s’ils le souhaitent – l’attente pourrait les rendre un peu frustrés dans le cas contraire.
• Ne vous souciez pas du désordre, surtout avec un bébé !
• Laissez-les voir que vous en profitez et que vous passez un bon moment en famille – il est plus probable que CECI leur fera apprécier le repas et la nourriture que toute pression visant à les faire « manger ».

Comment se déroulent vos repas de Noël ? Voilà ce que je pense de Comment une nutritionniste pour enfants fait-elle Noël ? Si vous en avez l’occasion, n’hésitez pas à me faire part de vos conseils et de vos réflexions sur la façon de tirer le meilleur parti du repas de Noël – j’en serais ravie !