Lorsqu’on devient parent – surtout pour la première fois – il semble y avoir tellement de choses auxquelles il faut penser. Les sièges de voiture, les lits, l’allaitement, les injections… et ce, avant même d’aborder les choses à faire et à ne pas faire lors de l’introduction des aliments solides.
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Lorsque vous commencez à donner des aliments solides à votre bébé, il est recommandé d’éviter certains aliments, surtout au tout début. Voici quelques-uns des aliments qu’il faut éviter de proposer à votre bébé, y compris certains que vous considérez peut-être comme des options saines !
Sucre – les bébés naissent avec une préférence pour les aliments sucrés, mais le fait de leur proposer des aliments contenant du sucre ajouté peut les inciter à préférer ces aliments plus tard dans leur vie. Le sucre peut avoir des effets négatifs sur notre santé et en particulier sur nos dents. Il est donc préférable de limiter les aliments contenant du sucre ajouté jusqu’à ce que les enfants soient plus âgés.
Sel – les bébés n’ont besoin que d’une petite quantité de sel et un excès de sel peut être néfaste pour la santé des enfants comme des adultes. Évitez d’ajouter du sel, ainsi que du sucre, aux aliments de votre bébé.
Le miel peut contenir une bactérie susceptible de provoquer le botulisme infantile, une maladie très rare mais grave. Il n’est donc pas recommandé de donner du miel aux bébés avant l’âge d’un an.
Viande ou poisson insuffisamment cuits ou crus – en raison du risque d’intoxication alimentaire due à des bactéries qui n’ont pas été détruites par la cuisson.
Les noix entières – en raison du risque d’étouffement. Les noix moulues, les noix hachées et les beurres de noix peuvent être consommés à partir de l’âge de 6 mois environ.
Produits laitiers non pasteurisés et certains fromages – Faites cuire les produits laitiers non pasteurisés avant de les offrir à votre bébé, par exemple le fromage. Vous devrez peut-être aussi éviter certains fromages qui sont plus susceptibles de contenir des listeria (un type de bactérie). Il s’agit notamment des fromages à pâte molle affinés à la moisissure, tels que le brie ou le camembert, des fromages de chèvre affinés et des fromages à pâte molle persillée, tels que le roquefort. Ces fromages peuvent être proposés s’ils sont bien cuits dans les aliments de bébé. En cas de doute, vérifiez que le fromage est pasteurisé et faites-le cuire avant de le proposer.
Le lait de vache en tant que boisson entière jusqu’à 1 an – le lait de vache ne contient pas les niveaux adéquats de graisse, de protéines ou d’énergie pour une croissance appropriée de l’enfant. Le lait de vache peut être proposé à partir de l’âge de 6 mois en petites quantités mélangées à des aliments, mais pas sous forme de boisson entière avant l’âge d’un an.
Les œufs crus ou légèrement cuits – SAUF s’ils sont estampillés Red Lion – peuvent être proposés légèrement cuits à bébé car les poules Red Lion ont été vaccinées contre la salmonelle. J’entends souvent dire que les œufs non estampillés Red Lion ne doivent pas être proposés aux bébés, ce qui est faux. Ces œufs peuvent être proposés à bébé, mais ils doivent être bien cuits, jusqu’au bout. Pour plus d’informations, consultez mon blog sur les œufs comme premier aliment pour bébé.
Et ceux qui ne sont pas très sains pour les bébés…
Raisins entiers – les raisins sont un excellent en-cas pour les enfants, mais leur taille est parfaite pour se loger dans la gorge de bébé s’il ne mâche pas correctement. Il est conseillé de proposer des raisins coupés en morceaux. Enlever la peau (si possible) peut également être utile, car elle peut être assez dure et reste souvent dans la bouche de bébé.
Raisins secs – Là encore, les raisins secs peuvent être une option saine pour bébé, mais s’ils sont proposés seuls comme en-cas, ils peuvent rester collés aux dents. En raison de leur forte concentration en sucre, ils risquent d’endommager les petites dents si cela se produit régulièrement. Les raisins secs peuvent être proposés aux jeunes enfants de temps en temps, mais il est préférable de les réserver à l’heure des repas.
Jus – les bébés n’ont pas besoin de jus du tout (jus pour bébé ou autre) et le lait et l’eau sont les meilleures et les seules sources de liquide respectueuses des dents pour les bébés. Tous les nutriments contenus dans le jus peuvent être obtenus en mangeant le fruit entier. Consultez mon blog sur les boissons pour bébés.
Aliments riches en fibres – lorsqu’on nourrit un bébé, il faut veiller à ce qu’il ait une grande variété d’aliments pour qu’il puisse grandir et se développer correctement. Proposer trop d’aliments riches en fibres, tels que le pain complet, les céréales et le son, peut gonfler leur petit ventre et les rendre moins avides d’autres aliments. Il n’y a pas de mal à proposer des aliments et du pain complets, mais il faut veiller à la taille des portions et essayer de proposer un mélange de variétés blanches et complètes.
Consultez le guide du NHS sur ce sujet précis pour un peu plus de lecture.