Barres au beurre de cacahuètes sans cuisson

Les barres au beurre de cacahuètes sont le dessert croustillant, croquant et décadent que vous n’avez peut-être jamais mangé, mais dont vous aurez immédiatement envie, encore et encore, après la première bouchée.

Le fond est constitué d’une couche de cornflakes enrobés de beurre de cacahuète. Elle est surmontée d’une couche de chocolat doux-amer qui contient également un soupçon de beurre de cacahuète. Enfin, une pincée de sel marin en flocons est saupoudrée sur le dessus pour équilibrer l’ensemble du dessert avec une irrésistible note salée-sucrée. Bref, c’est tellement bon que vous ne pourrez pas participer à votre prochain repas-partage ou à votre prochaine fête sans les avoir en main.

Ce que vous aimerez des barres au beurre de cacahuètes

Dans ma famille, le menu des réunions est assez uniforme. Nous ne nous éloignons pas beaucoup des standards, surtout lors des fêtes. Jusqu’à ce qu’une année, la nouvelle épouse de mon cousin arrive avec un plateau de barres au beurre de cacahuètes.

Ces barres salées et sucrées font rêver les (très nombreuses) personnes qui adorent la combinaison du beurre de cacahuète et du chocolat (c’est mon cas !). (C’est mon cas !) Et pour ma nouvelle cousine, elles étaient particulièrement idéales pour la réunion de famille parce qu’elles sont sans cuisson, faciles à préparer et qu’elles ne seront pas gâchées par les routes cahoteuses entre votre maison et votre repas de groupe ou de famille.

Maintenant, chaque fois que nous avons un dîner en famille, nous savons ce que nous voulons : Les barres au beurre de cacahuètes de Bev.

Cette recette est presque identique à la sienne, mais elle est encore plus facile à réaliser. Certaines recettes similaires (y compris la sienne) utilisent également des biscuits graham dans la croûte. Nous avons fait plus simple (et je dirais même meilleur) en utilisant simplement des cornflakes.

Si vous avez déjà mangé des

biscuits au beurre de cacahuète et aux cornflakes

lorsque vous étiez enfant, vous reconnaîtrez instantanément les saveurs et les textures de cette barre – et vous en voudrez encore et encore.

Ingrédients des barres au beurre de cacahuètes

La bonne nouvelle pour votre dent sucrée – ou pour les fêtes où vous devez apporter de la nourriture mais n’avez certainement pas le temps de cuisiner – est qu’il s’agit d’une recette sans cuisson, et que les ingrédients se trouvent probablement dans votre réfrigérateur et votre garde-manger en ce moment même. Non, vraiment ! Allez vérifier !

Pour préparer ces barres au beurre de cacahuètes, vous aurez besoin de ce qui suit :

• du beurre de cacahuète crémeux
• céréales de type cornflakes
• sucre en poudre
• copeaux de chocolat doux-amer
• beurre
• sel de mer en flocons

Comment faire des barres au beurre de cacahuètes

La recette complète se trouve ci-dessous, mais voici un bref aperçu.

1. 
   Faire la croûte de cornflakes :
   
   Combiner 1 tasse de beurre de cacahuète, le beurre fondu, le sucre en poudre et les céréales. Presser le tout dans un moule de 8 pouces tapissé de papier parchemin. (L’utilisation de papier sulfurisé au lieu d’un spray de cuisson facilite le démoulage des carrés au moment de servir).
2. 
   Faire la garniture au chocolat :
   
   Réchauffer le chocolat et le beurre de cacahuètes ensemble, et mélanger. Répartir uniformément sur la croûte de cornflakes.
3. 
   Saupoudrer de sel :
   
   Prenez votre sel marin en flocons préféré et saupoudrez-en le dessus. L’éclat du sel sur cette barre riche aidera à équilibrer l’ensemble du dessert.
4. 
   Réfrigérer :
   
   Mettez les barres au réfrigérateur pendant quelques heures (ou toute la nuit). Au moment de servir, sortez le moule du réfrigérateur et laissez-le se réchauffer légèrement à température ambiante. Utilisez un couteau chaud pour couper les barres en 4 rangées, puis en 4 rangées à nouveau, pour un total de 16 carrés.

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Contributions éditoriales de


Kimberly Holland


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