L’alimentation au cours de la première année de vie : Un résumé

La semaine dernière, le Comité consultatif scientifique sur la nutrition a publié la première étude depuis 1994 sur l’alimentation des nourrissons, intitulée « L’alimentation au cours de la première année de vie« .

Il s’agit d’un rapport qui a été réalisé sur un certain nombre d’années et qui sera envoyé au gouvernement pour qu’il examine les recommandations formulées et décide de ce qui doit être mis en pratique.

Il est intéressant de noter que le rapport n’a pas mis en évidence un grand besoin de changement en ce qui concerne les conseils relatifs à l’alimentation des nourrissons. C’est très positif et cela montre qu’en tant que nutritionnistes agréés et autres professionnels travaillant avec des enfants en bas âge, les recommandations que nous avons formulées sont toujours plus ou moins appropriées à ce jour.

Les points forts du rapport pour moi :

L’allaitement

Le rapport souligne la nécessité de « soutenir l’initiation à l’allaitement et l’allongement de la durée de l’allaitement ». Seulement 1 % des mères allaitent exclusivement à 6 mois (comme recommandé) et seulement 34 % n’allaitent pas du tout à ce stade.

Le conseil actuel est le suivant : « d’allaiter exclusivement pendant les 6 premiers mois de la vie du nourrisson et de poursuivre l’allaitement pendant au moins la première année de vie ».

J’ai déjà écrit sur mon expérience de l’allaitement et je me demande si mon expérience est similaire à celle d’autres personnes. Je me suis déjà exprimée sur mon expérience de l’allaitement et je me demande si mon expérience est similaire à celle d’autres personnes, ce qui expliquerait en partie pourquoi les taux sont si bas.

Introduction des aliments

Le rapport souligne également que le moment de l’introduction des aliments solides doit rester le même et que « la plupart des nourrissons ne devraient pas commencer à manger des aliments solides avant l’âge de 6 mois environ, une fois qu’ils sont prêts à se développer ».

On a également beaucoup parlé de la « diversification » de l’alimentation. En d’autres termes, il s’agit d’offrir une grande variété dès le départ, ce que j’ai toujours encouragé.

Ils ont également mentionné les expositions répétées et le fait que certains aliments doivent être proposés plusieurs fois avant d’être acceptés. C’est une chose que nous savons grâce à la recherche, mais qui n’a pas fait l’objet de recommandations officielles de la part du gouvernement, jusqu’à présent.

Allergies

Le SACN a beaucoup parlé des allergies dans ce rapport et il y a eu quelques changements importants en ce qui concerne l’introduction d’aliments à risque d’allergènes pour les bébés. Par exemple, le rapport souligne que les aliments contenant des arachides et des œufs de poule peuvent être introduits à partir de l’âge de 6 mois environ et qu’il n’est pas nécessaire de les différencier des autres aliments solides. Auparavant, il était toujours recommandé de ne pas proposer ces aliments avant l’âge de 6 mois.

En outre, le rapport suggère que l’exclusion délibérée de l’arachide ou de l’œuf de poule au-delà de l’âge de 6 à 12 mois peut augmenter le risque d’allergie à ces aliments. Il suggère également qu’une fois ces aliments introduits, ils devraient faire partie du régime alimentaire pendant les 6 à 12 premiers mois afin de réduire le risque de développement d’une allergie à ces aliments.

Toutefois, les familles de nourrissons ayant des antécédents d’eczéma précoce ou suspectés d’allergie alimentaire peuvent souhaiter demander l’avis d’un médecin avant d’introduire ces aliments*.

Autres recommandations

• Le lait maternel, les préparations pour nourrissons et l’eau devraient être les seules boissons proposées après l’âge de 6 mois.
• La diversification de l’alimentation, des saveurs et des textures doit se faire progressivement tout au long de l’introduction des aliments solides. Cela signifie que dès le début du sevrage, les bébés doivent découvrir une grande variété de saveurs et de textures au fur et à mesure qu’ils prennent de l’assurance dans l’ingestion d’aliments solides.
• Le rapport reconnaît également que lors de l’introduction de nouveaux aliments, il faut savoir qu’il peut être nécessaire de les présenter aux nourrissons à de nombreuses reprises avant qu’ils ne soient acceptés, en particulier au fur et à mesure qu’ils grandissent.
• Une alimentation diversifiée, comprenant des aliments riches en fer, devrait être introduite vers l’âge de 6 mois sous une « forme adaptée à l’âge ». Un clampage retardé améliore le statut en fer à la naissance et, à son tour, peut déterminer le statut en fer tout au long de la petite enfance.
• Le lait de vache ne doit pas être donné comme boisson principale aux nourrissons de moins de 12 mois.
• Les apports en sel et en sucre dans les aliments pour nourrissons doivent être surveillés, car ce groupe d’âge a fait état d’apports élevés dans l’alimentation.
• Tous les nourrissons de la naissance à l’âge d’un an qui sont exclusivement ou partiellement allaités doivent recevoir un supplément quotidien contenant 8,5 à 10 µg de vitamine D (340-400 UI/j). Les nourrissons nourris avec des préparations pour nourrissons ne doivent pas recevoir de supplément de vitamine D, sauf s’ils consomment moins de 500 ml (environ une pinte) de préparation pour nourrissons par jour, car les préparations pour nourrissons sont enrichies en vitamine D.

Pour plus d’informations, vous pouvez lire l’intégralité du rapport ici ou le résumé de la British Nutrition Foundation ici. Vous pouvez également lire mes articles précédents sur les premiers aliments de bébé ici.