Un dessert léger et rafraîchissant est tout ce dont vous avez besoin en été – quel que soit le temps ! Les pastèques sont de saison en ce moment, ce qui les rend plus sucrées et plus délicieuses que jamais. Il n’est donc pas nécessaire d’ajouter du sucre à cette délicieuse recette de sorbet. Une petite cuillère suffit pour revigorer le palais et satisfaire la gourmandise.
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Sorbet à la pastèque et à la noix de coco
Donne une barquette d’environ 15 petites boules.
La préparation prend moins de 10 minutes, plus le temps de congélation.
Vous aurez besoin de
650 g de chair de melon d’eau, sans les graines
Une grande boîte de lait de coco
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
Le jus de 1/2 citron
Méthode :
1.) Mélanger les ingrédients ci-dessus jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène
2.) Mettre en baratte jusqu’à congélation ou verser dans un récipient en plastique et congeler pendant 3 heures, en remuant avec une fourchette toutes les 30 minutes.
Un grand merci à Barbora Stiess de The Devilled Egg qui s’est associée à SR Nutrition pour vous proposer ces fabuleuses recettes. Nous espérons qu’elles vous plairont 🙂 .