Comment réchauffer le maïs en épi

Le maïs frais en épi est un ajout favori aux

cuisinières d’été

et aux

soupers du soir.

Que vous

grilliez le maïs

avec des hamburgers ou que vous le fassiez bouillir pour un accompagnement rapide et facile, vous ne pouvez pas battre le croquant sucré et beurré du maïs en épi, S’il y a des restes après le repas, emballez le maïs dans une pellicule plastique et conservez-le au réfrigérateur pendant un jour ou deux. Si vous avez des restes après le repas, emballez le maïs dans un film plastique et conservez-le au réfrigérateur pendant un jour ou deux, puis suivez ces cinq méthodes faciles pour réchauffer les épis de maïs.

Comment réchauffer le maïs en épi dans le four

La meilleure façon de réchauffer le maïs en épi est de le faire

au four

. Cette méthode facile prend moins de 10 minutes après avoir préchauffé votre four à 350°F :

1. Découper des feuilles de papier d’aluminium suffisamment grandes pour entourer chaque épi de maïs. Placez les épis sur les feuilles, ajoutez une noix de beurre, du sel, du poivre et d’autres assaisonnements si vous le souhaitez, ainsi qu’une cuillère à café d’eau (certains chefs préfèrent ajouter du lait à la place de l’eau).
2. Enroulez le papier d’aluminium autour des épis et tordez les extrémités pour empêcher la vapeur de s’échapper.
3. Placez le maïs au four pendant cinq à sept minutes. Ouvrez un paquet et, s’il n’est pas assez chaud, remballez-le et remettez-le au four.
4. Une fois que le maïs a atteint la température souhaitée, retirez-le et dégustez-le.

Comment réchauffer le maïs en épi sur la cuisinière

Si vous avez des restes d’épis de maïs frais, c’est que c’est l’été, ce qui signifie qu’il fait peut-être trop chaud pour allumer le four dans le seul but de réchauffer les restes. Suivez les étapes suivantes pour réchauffer du

maïs dans de l’eau bouillante

sur votre cuisinière :

1. Portez une casserole d’eau à ébullition, puis ajoutez délicatement chaque épi de maïs à l’aide d’une pince.
2. Laissez l’eau revenir à ébullition et laissez bouillir jusqu’à ce que le maïs soit bien réchauffé. Comme il est déjà précuit, cela prendra moins de cinq minutes.
3. À l’aide de pinces, retirer le maïs de l’eau chaude et le placer sur un plat de service.
4. Ajoutez du beurre, du sel, du poivre et d’autres assaisonnements, si vous le souhaitez.

Comment réchauffer du maïs en épi au micro-ondes

Le micro-ondes peut être un appareil de cuisine qui permet de gagner du temps lorsqu’il s’agit de faire éclater du pop-corn pour une soirée cinéma. Cependant, réchauffer des épis de maïs au micro-ondes peut s’avérer délicat, car l’aliment peut trop cuire en l’espace de quelques secondes. Suivez les étapes suivantes pour réchauffer des épis de maïs

au micro-ondes

:

1. Placez les épis de maïs dans un plat allant au micro-ondes et couvrez-les d’une serviette humide.
2. Réglez la minuterie du four à micro-ondes sur des poussées intermittentes de 20 secondes. Cela permettra aux grains de maïs de se réchauffer au lieu de s’ouvrir.
3. Continuez à régler la minuterie et à réchauffer jusqu’à ce que le maïs soit chaud, puis retirez immédiatement le maïs du micro-ondes pour qu’il ne continue pas à cuire.

Comment réchauffer du maïs en épi sur le gril

Si vous

préparez des steaks

ou des hamburgers pour le dîner et que vous avez déjà allumé le gril, vous pouvez réchauffer votre maïs sur le gril et rehausser sa saveur pendant que vous y êtes. Voici comment procéder :

1. Badigeonner chaque oreille d’huile ou de beurre fondu.
2. Placer les oreilles sur un gril réglé sur une température moyenne. Si vous utilisez un gril à charbon de bois, placez-les à l’écart de la chaleur excessive ou des flammes.
3. Faites tourner le maïs toutes les 30 secondes pendant au moins deux minutes jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.

Comment réchauffer des épis de maïs congelés

?

Si vous avez sorti

des épis de maïs surgelés

du congélateur, voici comment les réchauffer rapidement sur la cuisinière pour les servir au souper :

1. Placez la casserole sur la cuisinière, réglez la température sur feu vif et laissez l’eau bouillir.
2. Placer le maïs congelé dans la casserole. Couvrir la casserole, réduire le feu à faible intensité et faire cuire de 8 à 10 minutes.
3. Lorsque le maïs est bien chaud, le retirer de l’eau, le placer sur un plat de service et l’assaisonner avec du sel, du poivre, du beurre et d’autres assaisonnements.