10 gâteaux à l’envers que votre famille adorera

Si les gens du Sud adorent les

gâteaux au caramel

parfaitement exécutés ou les

cobbler aux pêches

délicieux, il y a quelque chose à dire sur les desserts à l’envers. Qu’est-ce qui fait que ces desserts sont à l’envers, me direz-vous ? La garniture de tous ces desserts commence en fait au fond du moule. Après la cuisson, le dessert est retourné afin de révéler une délicieuse couche caramélisée de bonté sirupeuse qui ne peut être créée qu’en cuisant le dessert dans le « mauvais » sens. Cette technique rétro est inhabituelle, mais elle donne un résultat délicieux que la plupart des grands-parents du Sud servent à leurs invités depuis des générations, et ce pour de bonnes raisons. Avec des gâteaux renversés qui vont bien au-delà de l’ananas et qui comprennent tout, des baies à la banane, nous avons de délicieux desserts qui ne manqueront pas de ravir vos invités.  ;