Plus de 16 000 livres de bœuf haché de Walmart rappelées en raison d’une possible contamination par la bactérie E. Coli

Un autre jour, un autre

rappel

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Le ministère américain de l’Agriculture (USDA)

a annoncé mercredi

que plus de 16 000 livres de bœuf haché vendues dans les magasins Walmart ont été rappelées en raison d’une contamination potentielle à l’E. coli.

La société Cargill Meat Solutions, basée au Kansas, a procédé au rappel d’environ 16 243 emballages de bœuf haché cru

expédiés aux magasins Walmart du Connecticut, du Massachusetts, du Maryland, du New Hampshire, de la Caroline du Nord, de New York, de l’Ohio, de la Pennsylvanie, de la Virginie, du Vermont, de Washington D.C. et de la Virginie-Occidentale.

« Par souci de prudence et en coordination avec l’USDA, nous avons volontairement rappelé environ 16 000 livres de nos produits de bœuf haché susceptibles d’être contaminés par E. coli O157:H7 », a déclaré Cargill dans un communiqué à


USA Today


. « Aucune maladie n’a été signalée.

Les produits rappelés (ci-dessous) portent tous un numéro d’identification d’établissement « EST. 86P  » et ont été produits entre le 26 et le 27 avril.

• Des barquettes de 2,25 livres emballées sous plastique contenant du « 93% LEAN 7% FAT ALL NATURAL LEAN GROUND BEEF » avec le code de lot 117 et le numéro d’établissement « EST. 86P » imprimés au dos de l’étiquette.
• Barquettes de 1,33 livres emballées sous plastique contenant quatre « PRIME RIB BEEF STEAK BURGERS PATTIES » avec le code de lot 118 et le numéro d’établissement « EST. 86P » imprimés au dos de l’étiquette.
• Barquettes de 2,25 livres enveloppées de plastique contenant du « 85% LEAN 15% FAT ALL NATURAL ANGUS PREMIUM GROUND BEEF » avec le code de lot 117 et le numéro d’établissement « EST. 86P » imprimés au dos de l’étiquette.
• Barquettes de 2,25 livres enveloppées de plastique contenant du « CHUCK DE BEEUF BRUT 80% MAIGRE 20% MAIGRE TOUT NATUREL » avec le code de lot 118 et le numéro d’établissement « EST. 86P » imprimés au dos de l’étiquette.
• Barquettes de 1,33 livres enveloppées de plastique contenant quatre « 80% MAINS 20% MAIGRES TOUTES NATURELLES » avec le code de lot 118 et le numéro d’établissement « EST. 86P » imprimés au dos de l’étiquette.
• Barquettes de 1,33 lb enveloppées de plastique contenant quatre « 90% LEAN 10% FAT ALL NATURAL GROEF SIRLOIN PATTIES » avec le code de lot 118 et le numéro d’établissement « EST. 86P » imprimés au dos de l’étiquette.

Les produits ne portent pas la marque Cargill sur leur emballage. Une liste complète des étiquettes est disponible

ici

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Il est conseillé aux consommateurs qui possèdent les emballages concernés de les jeter ou de les rapporter au magasin où ils ont été achetés.

L’E. coli est une bactérie potentiellement mortelle qui peut provoquer une déshydratation, une diarrhée sanglante et des crampes abdominales deux à huit jours après l’exposition. Si la plupart des personnes se rétablissent au bout d’une semaine, 5 à 10 % d’entre elles développent un SHU. Cet état est plus susceptible de se produire chez les enfants de moins de cinq ans et chez les adultes plus âgés. Elle se caractérise par des ecchymoses faciles, une pâleur et une diminution de la fréquence des mictions. Si vous présentez ces symptômes, consultez immédiatement un médecin d’urgence.

La même souche d’E. coli (O157:H7) a récemment fait l’objet d’une

alerte de santé publique après avoir été trouvée dans des paquets de bœuf haché provenant de Greater Omaha Packing Co.

le mois dernier. Les autorités sanitaires enquêtent également sur un

foyer multiétatique d’E. coli lié à des noix biologiques

vendues dans des coopératives alimentaires ou des magasins d’aliments naturels.

Les consommateurs ayant des questions sur ce dernier rappel de bœuf haché peuvent contacter Cargill Meat Solutions au 1 (844) 419-1574.