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Photo : Photo : Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
Tous les hôtes savent que certains des meilleurs rassemblements n’ont rien à voir avec des menus compliqués et des recettes sophistiquées. En fait, certains des hôtes les plus admirés ont un point commun : ils partagent des recettes savoureuses qu’ils peuvent préparer en un rien de temps. Que vous organisiez une fête sous le porche en été, un
tailgate
en automne ou une soirée cocktail pour les fêtes, une délicieuse tartinade est le moyen le plus simple de commencer la fête du bon pied. Nous avons rassemblé 20 idées que nous appelons « super bowls » parce qu’elles sont vraiment extraordinaires.
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Trempette pour bateau
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Robby Lozano, styliste culinaire : Julia Levy, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Que vous dégustiez cette trempette en bateau ou que vous souhaitiez simplement le faire, elle deviendra votre trempette préférée de l’été. Non seulement parce qu’elle est délicieuse, mais aussi parce qu’elle se prépare en seulement 5 minutes.
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Trempette au concombre et à l’oignon
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Greg Dupree ; Styliste en accessoires : Christine Keely ; Styliste culinaire : Melissa Gray
Cette recette réunit les saveurs de deux trempettes populaires dans un même bol. Il est également possible de la préparer à l’avance, car les saveurs continueront de se développer pendant qu’elle refroidit au réfrigérateur.
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Trempette aux épinards
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Cette recette de trempette aux épinards est on ne peut plus facile. Une courte liste d’ingrédients et un temps de préparation de seulement 10 minutes vous permettent de préparer la trempette rapidement avec peu de dégâts à nettoyer. Les croustilles de pita, les bâtonnets de légumes, les croustilles de pommes de terre et les crostini font tous d’excellentes trempettes à servir avec la trempette.
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Chunky Guacamole
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Photographie : Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
C’est toujours une bonne raison de sortir le guac. Transformez n’importe quelle réunion en fête avec cette recette maison à base d’avocats et de tomates en morceaux.
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Trempette aux œufs à la diable
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Robby Lozano, styliste culinaire : Julia Levy, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Alors que vous pensiez que l’amuse-gueule préféré de tous ne pouvait pas être meilleur, nous avons trouvé le moyen d’en faire une trempette à déguster avec des frites.
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Caviar du Texas
Photo : Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
Un plat préféré de la ferme qui réunit des poivrons, des tomates, de la coriandre, des oignons et des pois à œil noir.
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Trempette aux bretzels
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Robby Lozano, styliste culinaire : Emily Nabors Hall
Cette trempette a la même saveur que celle que l’on trouve habituellement avec un bretzel mou. Vous pouvez utiliser les bretzels mous ou les biscuits bretzels pour la trempette.
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Salsa aux haricots noirs et au maïs
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Photographe : Jen Causey, styliste d’accessoires : Christine Keely, Styliste culinaire : Ana Kelly
Pour ceux qui ne peuvent résister à une soirée sans chips et trempette (nous ne vous en voulons pas), nous vous suggérons d’essayer ce plat favori de la cuisine d’essai qui est frais et délicieux.
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Fromage Pimiento de base
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Jennifer Causey ; Prop Styling : Christine Keely ; Food Styling : Torie Cox
Il n’y aurait pas de réunion sudiste sans ce plat de base. Cette trempette au piment préférée de tous a été conçue pour être étalée sur des craquelins ou trempée dans des bâtonnets de légumes.
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Trempette aux cornichons à l’aneth
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Les fanatiques de cornichons ne pourront pas résister à cette trempette saumurée, piquante et qui vous donne un cornichon juteux à chaque bouchée. Le fromage à la crème et la crème sure créent une base crémeuse qui rend la dégustation avec des croustilles encore meilleure.
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Trempette aux épinards et au Vidalia
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GREG DUPREE STYLING : CAROLINE M. CUNNINGHAM
Crémeux avec juste ce qu’il faut de saveur grâce au duo dynamique épinards et oignons Vidalia.
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Trempette à la citrouille
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Jen Causey ; styliste culinaire : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Julia Bayless
Six ingrédients sont mélangés dans un robot culinaire, versés dans un bol de service et réfrigérés jusqu’au moment de servir. Parfaite pour l’automne, cette trempette peut être servie avec des biscuits, des fruits ou des craquelins.
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Crabe en nageoire Mornay
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Le beurre et les fromages donnent à cette trempette son onctuosité, mais le crabe géant brille dans ce hors-d’œuvre conçu pour toutes les occasions.
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Hummus fumé de pois aux yeux noirs
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Hector Manuel Sanchez
Rehaussez le houmous traditionnel préféré de tous avec des pois aux yeux noirs fumés pour une touche délicieuse et intéressante.
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Trempette crémeuse au crabe
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Hector Manuel Sanchez
Un mélange de crème aigre et de mayonnaise donne à cette trempette la consistance crémeuse parfaite, et la chair de crabe en morceaux la rend trop bonne pour s’arrêter de la tremper. Servie de préférence avec des bâtonnets de céleri.
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Trempette crémeuse à l’avocat
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Johnny Autry ; Prop et Food Styling : Charlotte L. Autry
Cette version crémeuse du guacamole se prépare en quelques minutes au robot culinaire, lorsque vous cherchez une autre façon de servir les avocats en les trempant.
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Salsa aux pêches
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Jennifer Causey ; Food Styling : Loren Wood ; Stylisme d’accessoires : Christine Keely
La salsa est toujours une entrée en matière, mais lorsque les pêches sont en saison, elles sont la touche secrète pour ajouter une touche sucrée et juteuse.
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Salsa au concombre
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Antonis Achilleos ; Prop Stylist : Christine Keely ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer
Toutes les salsas ne sont pas composées de tomates. Vraiment ! Cette recette vibrante réunit le concombre, la pomme, la coriandre et le jalapeno.
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Trempette au maïs et aux jalapeños
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Hector Manuel Sanchez
Se marie bien avec les chips frites. Faut-il en dire plus ? Sortez la mijoteuse pour préparer cette trempette crémeuse au fromage qui ne nécessite que huit ingrédients et qui fera fureur lors de la prochaine réunion.
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Trempette aux colombes
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Southern Living
Les invités se rassembleront autour de la table pour savourer cette recette mettant en vedette vos feuilles de chou favorites et le fromage suisse, le fromage à la crème et le parmesan. Servir de préférence avec des tranches de baguette grillées.