Les œufs ont la capacité de transformer radicalement votre vie ! Pour le meilleur ! Je n’ai jamais rencontré de source alimentaire comparable à l’œuf ! D’un aspect intéressant, doté d’un esprit propre, si facile à vivre… il se laisse frire, bouillir, brouiller, retourner, cuire au four, mélanger avec d’autres, teindre, chasser, jongler… la liste est sans fin ! Une fois épluchées, elles danseront joyeusement dans vos mains, avec une attitude à nulle autre pareille ! Et s’ils sont négligemment posés sur le comptoir, ils déambuleront joyeusement jusqu’au sol ! Leurs qualités sont exceptionnelles et c’est pourquoi je vais vous expliquer pourquoi un œuf est plus qu’un « simple œuf » !
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Commençons par le commencement … les faits sur les œufs … 1 œuf délicieusement gros contient :
- Environ 78 calories
- 5,3 grammes de matières grasses totales
- 0,6 gramme de glucides totaux
- 6,3 grammes de protéines
La lécithine … qui est contenue dans le jaune d’œuf aux couleurs vives, va radicalement transformer votre vie ! Efficace et heureuse, elle aide votre corps à se débarrasser de l’excès de carburant stocké, en le décomposant ! Notre corps dépend de sources alimentaires pour obtenir des quantités adéquates de lécithine et, selon l’Institut Linus Pauling de l’Université d’État de l’Oregon, l’une des meilleures sources de lécithine est l’œuf. Ai-je mentionné à quel point les œufs étaient extraordinaires ?
La partie blanche de l’œuf est riche en sélénium, en vitamine D, B6, B12 et en minéraux tels que le zinc, le fer et le cuivre. Le jaune d’œuf contient également de la vitamine D, qui favorise l’absorption du calcium et aide à prévenir l’ostéoporose, ce qui est vital pour une vie productive !
La testostérone musculaire est créée à partir du cholestérol et, à ce titre, l’œuf est une source parfaite d’éléments constitutifs de la testostérone !
Les œufs ont une teneur merveilleusement élevée en protéines, satisfaisant votre corps et votre esprit, avec une énergie durable ! Ils sont parfaits pour être dégustés avant l’exercice, l’école, le travail ou toute autre activité nécessitant de l’endurance !
Ils constituent également une excellente source d’acides gras oméga-3, considérés comme des acides gras essentiels. Ils sont nécessaires à la santé humaine, mais malheureusement votre corps ne peut pas les produire, vous devez les obtenir à travers les aliments que vous mangez, umm.edu
Les œufs sont un formidable aliment pour le cerveau ! Si vous devez vous occuper d’affaires importantes qui nécessitent de la concentration et de la réflexion, les œufs sont votre source d’alimentation privilégiée ! La choline qu’ils contiennent est un composant clé de l’acétylcholine, un neurotransmetteur du cerveau essentiel pour le sommeil, la mémoire, l’attention et l’humeur ! Tout simplement génial !
Vos beaux cheveux, votre peau et vos ongles sont renforcés, car les œufs contiennent tous les acides aminés nécessaires à la construction des kératines, un groupe de protéines résistantes et fibreuses qui forment le cadre structurel de certaines cellules !
Faits amusants …
La coloration des œufs a commencé au Moyen-Âge ! Les membres de la noblesse et de la royauté échangeaient des œufs couverts de feuilles d’or et les plus pauvres teignaient leurs œufs de jolies couleurs et les échangeaient ensuite comme cadeaux !
Laissez-vous tenter par ces délicieuses recettes à base d’œufs …
- Œufs Bénédicte
- Œufs à la Florentine
- Frittata Florentine
- Salade d’œufs
- Poivrons et œufs
- Omelettes
- Sandwich aux œufs
- Œufs brouillés
- Œufs faciles
- Œufs durs
- Œufs pochés
… il existe une infinité de combinaisons dont vous pouvez profiter !
Merveilleux conseil de voyage …
Les œufs sont un compagnon de voyage idéal ! Avant chaque voyage, je fais cuire une douzaine d’œufs à la coque, je les place dans des sachets de la taille d’une pinte, puis je les place dans un sac isotherme avec une pochette réfrigérante. Ils m’aident à conserver mon énergie et mon humeur dans l’aéroport, dans l’avion et une fois que j’ai atterri. Ils constituent un excellent en-cas à destination ! Je les place dans le réfrigérateur de ma chambre d’hôtel et je les déguste entre les repas, ce qui m’évite de manger des aliments moins désirables !
J’espère vous avoir incité à regarder les œufs d’une toute nouvelle manière ! Donnez-leur une chance de vous montrer pourquoi ils sont un aliment au design exquis !
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