Les aliments à manger et à éviter pour ne pas grossir (selon la science)

Imaginez le scénario suivant : vous envisagez d’investir de l’argent dans une nouvelle action en vogue. Vous avez examiné plusieurs autres actions et vous pensez que c’est celle qui vous convient le mieux. Vous avez lu que plusieurs personnes se sont enrichies grâce à cette action et vous êtes sur le point d’appuyer sur la gâchette et d’investir de l’argent.

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À la dernière minute, vous découvrez une information privilégiée. L’action vous rapportera probablement un gain à court terme, mais il y a 80 % de chances que vous perdiez tout l’argent que vous avez gagné avec votre investissement initial dans un délai de 6 mois à un an.

Investiriez-vous encore votre argent durement gagné après avoir appris cela ?

Absolument pas.

Quel est le rapport avec la perte de poids ?

Le constat est le suivant : seule une personne sur cinq réussit à perdre du poids et à ne pas le reprendre. Nous le savons, et pourtant nous continuons à investir des milliards de dollars dans des compléments alimentaires et des programmes de régime qui ne fonctionnent manifestement pas.

Voici une meilleure solution : prenez le temps de vous informer sur la signification réelle du terme « sain » (la plupart des gens sautent cette étape). Appliquez ensuite ces connaissances en adoptant une série de petites mesures.

Prêt à commencer ? Vous allez découvrir ce que la science dit sur les aliments que vous devriez ou ne devriez pas manger pour ne pas prendre de poids, et vous obtiendrez des conseils pour commencer à vous engager sur la voie de la santé.

Aliments à consommer et à éviter

Une étude clinique publiée dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics a révélé que les quatre habitudes alimentaires associées à la perte de poids la plus importante après six mois étaient les suivantes :

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  • Manger moins de desserts
  • Manger moins au restaurant
  • Boire moins de boissons sucrées
  • Éviter les aliments frits

Au bout de quatre ans, les quatre habitudes alimentaires associées à la conservation du poids étaient les suivantes :

  • Manger moins de desserts.
  • Manger plus de fruits et de légumes.
  • Boire moins de boissons sucrées.
  • Manger de la viande et du fromage avec modération.

Dans une autre étude portant sur plus de 120 000 femmes et hommes en bonne santé et s’étalant sur 20 ans, les chercheurs ont déterminé que les aliments et les boissons les plus responsables de la prise de poids étaient les suivants :

1. Frites de pommes de terre

2. Pommes de terre

3. Boissons sucrées

4. Viandes rouges

5. Céréales raffinées

6. Aliments sucrés

Voici les aliments que vous devriez et ne devriez pas manger. Si seulement c’était aussi simple, n’est-ce pas ? Ne vous inquiétez pas, car voici quelques conseils qui vous aideront à transformer ces mauvaises habitudes en habitudes saines.

6 conseils pour ne pas prendre de poids

1. Mangez moins au restaurant.

Si vous mangez souvent au restaurant, vous aurez beaucoup plus de mal à garder la ligne. Les études montrent que la restauration rapide est préjudiciable à la santé. Et le repas moyen dans les chaînes de restaurants contient 1128 calories ! Et c’est sans compter les entrées, les boissons et les desserts !

2. Mangez plus de légumes, de céréales complètes, de fruits, de noix et de yaourt.

La recherche montre que ces aliments sont associés à une perte de poids à long terme.

3. Transformez vos mauvaises habitudes en bonnes habitudes.

Les habitudes constituent une grande partie de nos actions quotidiennes. Lorsque vous créez une nouvelle habitude, vous adoptez des comportements plus sains sans même y penser. C’est le secret pour perdre du poids et ne pas le reprendre : faire de l’alimentation saine et de l’exercice des comportements automatiques et routiniers. C’est plus facile que vous ne le pensez. Il suffit de commencer petit à petit.

4. Prenez le temps de vous renseigner sur ce que signifie réellement le terme « sain ».

La plupart des gens sautent cette étape, et c’est pourquoi ils échouent à chaque fois qu’ils essaient de perdre du poids. J’écris beaucoup sur la science des changements de comportements sains sur ce site parce que la compréhension de cette matière peut vous aider à réapprendre à votre cerveau à prendre des décisions plus saines. Continuez à absorber autant de connaissances que vous le pouvez, mais assurez-vous que ce que vous lisez est étayé par des études de recherche clinique.

5. Mettez votre tête au bon endroit.

Votre état d’esprit aura un impact considérable sur votre capacité à garder le poids. La bonne nouvelle, c’est que vous pouvez apprendre à changer votre état d’esprit pour en faire un état sain.

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6. Affichez publiquement votre objectif.

Une étude a montré que le fait de parler de vos objectifs de perte de poids à vos amis et aux membres de votre famille peut augmenter considérablement vos chances de les atteindre. Appuyez-vous sur votre réseau de soutien et demandez de l’aide lorsque vous en avez besoin.

Ces conseils vous aideront à perdre du poids et, surtout, à ne pas le reprendre. Il n’est pas facile de perdre du poids à long terme. C’est pourquoi vous devez vous en tenir à ce qui fonctionne. Utilisez ces méthodes éprouvées et vous augmenterez considérablement vos chances de réussite.

Crédit photo : Charlotte Astrid via flickr.com