Les 15 meilleures choses à faire à New Bern, Caroline du Nord

Si vous avez déjà lu un livre de Nicholas Sparks (ou vu une adaptation cinématographique), vous êtes probablement tombé amoureux d’un personnage fictif. Nous ne pouvons nous empêcher de nous pâmer devant l’alchimie entre Will et Ronnie dans

The Last Song,

ou le jeune amour tragique entre Landon et Jamie dans

A Walk to Remember

. Et bien sûr, nous sommes toujours émerveillés par le lien indéfectible entre Noah et Allie dans

Le Cahier

. Si les personnages des romans de Sparks ne sont pas réels, de nombreux lieux où se déroulent leurs histoires d’amour le sont. Prenons par exemple

New Bern

, en Caroline du Nord. La ville d’adoption de Sparks est également le cadre de certains de ses romans les plus populaires.

A Bend in the Road

,

The Return

,

The Wedding

, et surtout

The Notebook

sont tous situés à New Bern.

Tout ce qui concerne New Bern, depuis sa situation pittoresque sur les rivières Trent et Neuse jusqu’à ses églises séculaires et son centre-ville historique, en fait la toile de fond idéale pour une romance sudiste. Cette ville d’environ 31 000 habitants située dans l’est de la Caroline du Nord a été fondée en 1710, ce qui en fait la deuxième ville la plus ancienne de l’État. Elle fait partie d’une région connue sous le nom de North Carolina’s Inner Banks, ce qui signifie que même si elle n’est pas tout à fait sur l’océan comme les villes voisines

Outer Banks

, elle fait tout de même résolument partie de la côte de Caroline. Attendez-vous à des journées remplies d’activités telles que le standup paddle board, les croisières en ponton et les repas au bord de l’eau. Si vous avez déjà souhaité être transporté dans l’un des romans de Nicholas Sparks, New Bern vous donne littéralement l’occasion de vivre vos rêves. Voici les 15 meilleures choses à faire à New Bern, en Caroline du Nord.

Promenade autour du parc Union Point

Il n’y a rien de plus pittoresque qu’une promenade à l’heure dorée à Union Point Park, qui se termine par un spectacle de coucher de soleil sous l’emblématique belvédère au toit vert du parc. Le site de six acres dans le centre-ville historique marque la convergence des rivières Neuse et Trent, et est un espace de rassemblement populaire qui comprend deux rampes de mise à l’eau, des grills, une aire de jeux, des tables de pique-nique et une jetée de pêche.

Faites vos achats dans les commerces locaux du centre-ville

Flânez dans les rues ombragées du centre-ville historique de New Bern pour trouver toutes sortes de trésors, des magasins d’antiquités et galeries d’art excentriques aux boutiques et magasins d’artisanat installés dans des maisons historiques.

The Black Cat Shoppe

est un endroit coloré pour les bizarreries éclectiques et

The Next Chapter Books & ; Art

perpétue la riche histoire littéraire de la ville qui remonte à 1783, lorsque la première librairie de l’État a été ouverte à New Bern.

visitnewbern.com/new-bern-downtown

Faites une visite autoguidée de l’héritage afro-américain

Découvrez l’histoire des Noirs à New Bern et dans les régions avoisinantes en explorant le sentier du patrimoine afro-américain. Le sentier est composé de 16 panneaux répartis sur 10 sites dans les quartiers de Craven Terrace et Dryborough, qui racontent des événements historiques, des personnes et des lieux liés à l’histoire des Noirs à New Bern. L’ensemble du parcours s’étend sur 1,3 miles et dure environ 30 minutes.

visitnewbern.com/african-american-heritage-tours-and-history

Visitez le palais Tryon

New Bern abritait autrefois la capitale de l’État, et vous pouvez en voir une réplique, ainsi que des maisons historiques et des jardins spectaculaires au Tryon Palace, construit dans les années 1760 pour accueillir le gouverneur royal britannique, à l’époque où la Caroline du Nord n’était encore qu’une colonie. Un laissez-passer d’une journée pour le site comprend l’entrée au Centre d’histoire de la Caroline du Nord, une visite du manoir du gouverneur et l’accès à quatre maisons historiques et aux 21 acres de jardins méticuleusement entretenus du complexe.

tryonpalace.org

; 529 South Front Street, New Bern, NC 28562 ; 1-800-767-1560

Buvez un verre sur le lieu de naissance du Pepsi

L’un des nombreux titres de gloire de New Bern est que Pepsi y a été inventé en 1898. 100 ans plus tard, la ville a décidé d’honorer cette étape importante en créant un site historique et une expérience « Birthplace of Pepsi » (lieu de naissance de Pepsi) au cœur du centre-ville. Gratuit pour le public, ce site permet de découvrir l’histoire de Pepsi, d’acheter des articles sur le thème de Pepsi et d’obtenir un Pepsi glacé à la fontaine à soda d’antan.

pepsistore.com

; 256 Middle St., New Bern,  NC 28560 ; 252-636-5898

Prenez votre petit-déjeuner au Baker’s Kitchen

Ce restaurant du centre-ville est très apprécié pour le petit-déjeuner grâce à deux choses : ses pommes de terre hollandaises et son sirop au beurre. Le plat de pommes de terre crémeux, riche et fromagé est parfait pour accompagner une courte pile de crêpes étouffées dans leur sirop au beurre addictif. Ce sirop est si bon qu’il a même été mis en bouteille pour que les clients puissent l’emporter chez eux.

bakerskitchennb.com

; 227 Middle Street, New Bern, NC 28560 ; 252-637-0304

Dîner au Cypress Hall

Après avoir suivi une formation à l’université Johnson and Wales de Charleston, en Caroline du Sud, le chef Ashley Moser est rentré chez lui pour ouvrir le Cypress Hall Kitchen + Bar à New Bern. Son menu met l’accent sur les ingrédients saisonniers, locaux et frais dans des plats néo-américains comme les gnudi de ricotta avec courge d’été, asperges, beurre brun et parmesan ou les joues de porc avec gruau de riz, collards, jambon fumé, citron et ciboulette.

cypresshallrestaurant.com

; 219 Middle Street, New Bern, NC 28560 ; 252-633-5909

Dégustez des viandes fumées chez Harry’s BBQ

Le Sud est connu pour son

barbecue légendaire

, et

la variété spécifique de la Caroline du Nord

apporte même un petit quelque chose de spécial. Si vous voulez de la vraie viande fumée, c’est chez Harry’s qu’il faut aller. Remplissez votre plateau avec des viandes comme le porc effiloché, la saucisse, les côtes et la côte de bœuf au pastrami, accompagnées des classiques du Sud comme le pudding de maïs, la salade de pommes de terre, les légumes verts braisés, les hush puppies et les haricots de terre.

harrysblindtiger.com

; 243 Craven St, New Bern, NC 28560 ; 252-631-2672

Réservez un séjour de charme

La plupart des gens tombent amoureux de New Bern dès leur arrivée, mais un séjour dans une chambre d’hôtes suffit toujours à sceller l’accord.

The Aerie

, situé dans le centre-ville de New Bern, est un impressionnant hôtel victorien de style italien datant de 1882. Chacune de ses neuf chambres et suites est décorée de façon unique, mais toutes disposent d’équipements modernes et d’une hospitalité toute méridionale. Parmi les autres options intéressantes, citons

Hanna House Bed & ; Breakfast

et l’hôtel de charme moderne

The Harvey

.

Faites du Stand Up Paddle Boarding

Profitez de la situation côtière de New Bern en louant une planche de standup paddle auprès de Banx Watersports, qui est perché au bord de l’eau. La rampe de lancement privée de l’entreprise sur Lawson Creek donne accès aux rivières Trent et Neuse, de sorte que vos aventures de pagayage sont illimitées.

banxwatersports.com

; 1305 Country Club Road, New Bern NC 28562 ; 252-638-3000

Faites-vous plaisir à Bear City Fudge Company

New Bern a été nommée d’après la capitale suisse, Berne, qui est un vieux mot germanique signifiant « ours ». C’est pourquoi le surnom officieux de New Bern est Bear Town (ville de l’ours), et vous trouverez des statues peintes de l’animal dans toute la ville. Célébrez la mascotte et satisfaites vos envies de sucreries à la Bear City Fudge Company, où vous trouverez un pays des merveilles de confiseries et de friandises sucrées, dont du fudge fait maison, des pralines, des truffes et de la crème glacée.

bearcityfudge.com

; 236C Middle St., New Bern, NC, 28560 ; 252-636-1360

Croisière sur la Neuse à bord d’un ponton

Découvrez la beauté de New Bern en bateau lors de l’une des quatre excursions quotidiennes au départ de la New Bern Grand Marina. Pendant la croisière de 90 minutes le long de la rivière Neuse, un capitaine raconte des histoires et des faits sur New Bern. Il ne vous reste plus qu’à vous asseoir, à vous détendre et à profiter du paysage. Les excursions de jour partent à 10 heures, 12 heures et 14 heures ; l’excursion au coucher du soleil part à 18 h 30.

cruisetheneuse.com

; 101 Craven Street, New Bern, NC, 28560 ; 252-772-1876

Voir New Bern à travers les yeux de Nicholas Sparks

Il est toujours agréable de lire sur un lieu et de le voir ensuite en personne. Si vous avez lu A Bend In the Road,

The Wedding

, ou

The Notebook

, vous pouvez vivre ces expériences de la page à la vie réelle à New Bern. Le circuit Walk to Remember de la ville indique 15 points de repère dans la ville qui sont tous mentionnés dans les romans de Sparks. Des lieux comme le Tryon Palace (mentionné dans

A Bend in the Road

et

The Wedding

), le Masonic Theater (The Notebook) et le célèbre Alfred Cunningham Bridge (

The Notebook

) figurent tous sur la liste.

visitnewbern.com/a-walk-to-remember-tour-details

Faites une visite historique en trolley

Le meilleur moyen d’avoir une vue d’ensemble de la ville est de faire un tour en trolley historique de 90 minutes. Fonctionnant de mars à décembre, ces circuits emmènent les passagers dans le centre-ville de New Bern et vers des sites historiques tels que le New Bern Academy Museum, le Cedar Grove Cemetery et l’église épiscopale du Christ. Pendant le trajet, un historien transmet des détails intéressants, des récits historiques et des histoires vraies sur ce que vous voyez.

newberntours.com

; 1311 N Craven St., New Bern, NC 28560 ; 252-637-7316

Savourez un repas au bord de l’eau chez Persimmons

Les vues sur l’eau abondent à New Bern, et l’un des meilleurs endroits pour en avoir une particulièrement belle est le Persimmons, qui se trouve à l’extrémité d’un court quai suspendu au-dessus de la rivière Neuse. Ce restaurant fait partie intégrante de la scène gastronomique de New Bern depuis son ouverture en 2010. Vous pouvez opter pour une table sur la terrasse arrière afin d’avoir une vue panoramique sur l’eau, mais même de l’intérieur, vous découvrirez des vues similaires grâce aux fenêtres allant du sol au plafond. Pour le dîner, les fruits de mer sont à l’honneur, avec des options allant des linguini aux palourdes, en passant par les crevettes et le gruau, jusqu’aux gâteaux de crabe aux gros morceaux. Accompagnez votre repas d’un cocktail artisanal comme l’effervescent Grapes of Wrath (Moscato, Campari, orange sanguine, soda), et vous passerez une soirée inoubliable.

persimmonsrestaurant.net

; 100 Pollock St., New Bern, NC 28560 ; 252-514-0033

.