Faites des vagues avec cette trempette pour bateau qui attire les foules

par
Temps d’activité :
5 minutes

Durée totale :
5 minutes

Portions :
8

Avec un nom aussi amusant que trempette pour bateau, vous savez que ce plat sera rempli de saveur. Et c’est le cas ! Cette trempette parfaitement salée, crémeuse et piquante a été décrite par un professionnel de la cuisine d’essai comme « une trempette ranch piquante », et nous sommes d’accord ! Le babeurre en poudre et l’ail de l’assaisonnement ranch ajoutent un peu de piquant et d’umami, tandis que l’assaisonnement pour tacos apporte de la chaleur et des épices. Le plus intéressant dans cette recette, c’est que vous pouvez la préparer à l’avance et la mettre au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à la servir, ou vous pouvez apporter les ingrédients individuels et mélanger le tout (où que vous soyez) juste avant de servir.

Southern Living Boat Dip ready to serve with tortilla chips

Robby Lozano, styliste culinaire : Julia Levy, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle


Ingrédients


  • 1

    (

    16-oz.

    )

    créme aigre

    (environ 2 tasses)


  • 1

    (

    10-oz.

    ) boîte de

    tomates en dés et piments verts grillés à la flamme

    (comme Rotel), égouttée


  • 1

    (

    1-oz.

    )

    enveloppe de sauce ranch


  • 1

    (

    1-oz.

    )

    enveloppe 25% de mélange d’assaisonnement pour tacos sans sodium

    (tel que Old El Paso)


  • 1

    (

    8-oz.

    )

    pkg. de fromage Cheddar-Jack ou Cheddar doux râpé

    (environ 2 tasses)


  • 1/4


    cup


    échantillons tranchés finement

    (environ 2 moyens) (facultatif)


  • Chips de tortilla ou de pommes de terre

    , pour servir

Mode d’emploi


  1. Rassemblez les ingrédients :

    Southern Living Boat Dip ingredients

    Robby Lozano, styliste culinaire : Julia Levy, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle



  2. Mélanger les ingrédients :

    Mélanger la crème aigre, les tomates en dés, le mélange ranch, l’assaisonnement pour tacos et le fromage dans un bol de taille moyenne.

    Southern Living Boat Dip stirring together the ingredients

    Robby Lozano, styliste culinaire : Julia Levy, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle


    Garnir d’échalotes, si désiré.

    Southern Living Boat Dip garnishing with scallions

    Robby Lozano, Styliste culinaire : Julia Levy, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle



  3. Servez la sauce :

    Servir froid ou à température ambiante avec des tortillas ou des chips.

    Southern Living Boat Dip in a bowl to serve with tortilla chips

    Robby Lozano, styliste culinaire : Julia Levy, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle