Si vous êtes comme la plupart des gens, lorsque vous entendez l’expression « aliments biologiques », elle vous fait penser à des produits sains. Pas de produits chimiques, pas de modifications génétiques, juste des aliments, directement issus de la nature. C’est une supposition juste. Le problème, c’est qu’elle est parfois erronée. En fait, une étude récente menée par des scientifiques de l’université de Stanford a révélé que les aliments biologiques ne sont pas nécessairement plus nutritifs, mais qu’ils réduisent l’exposition globale aux pesticides.
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« L’étude s’est penchée sur une étude qui a révélé que les enfants ayant adopté un régime biologique pendant cinq jours présentaient des niveaux plus faibles de pesticides dans leur urine, mais il n’est pas certain que ces niveaux aient un impact direct sur la santé humaine.
Lisez vous-même
Mike Adams, alias « The Health Ranger », possède et gère le site web Natural News. Il a construit son propre laboratoire, suit les protocoles d’essai stricts de l’EPA, modifié pour les tests alimentaires, et teste des aliments supposés sûrs. Dans de nombreux cas, il a trouvé exactement ce que l’on s’attend à trouver dans les aliments biologiques. Rien. Dans certains cas, cependant, il a trouvé des niveaux élevés de métaux lourds toxiques qui contaminent notre approvisionnement en aliments biologiques.
Récemment, il a participé à l’émission du Dr Oz pour tirer la sonnette d’alarme. Il a présenté les résultats de ses analyses de laboratoire aux entreprises qui présentaient des niveaux toxiques de métaux lourds contaminants et leur a demandé d’apporter des changements. Beaucoup l’ont fait. D’autres ont refusé de le faire. C’est dangereux pour vous, car vous pouvez, sans le savoir, aller acheter des produits biologiques soi-disant sains, sans vous rendre compte qu’ils contiennent des métaux toxiques, et les donner à manger à votre famille. Vous pourriez mettre votre santé en danger en faisant la chose même que vous pensiez améliorer. Comment savoir si les aliments que vous donnez à vos enfants sont réellement sûrs ?
La meilleure option, la plus efficace, est de s’attaquer au problème sur deux fronts.
Tout d’abord, rendez-vous sur Natural News. Le gouvernement ne fait pas de rapport sur ce problème, ni même ne fait quoi que ce soit à ce sujet, mais Mike Adams le fait, et vous pouvez obtenir une liste des entreprises qui ont échoué au test et qui refusent de faire quoi que ce soit à ce sujet. C’est la première étape importante, tout simplement parce qu’elle vous permet d’éviter de faire des affaires avec des gens à qui on a présenté des preuves irréfutables qu’ils vous empoisonnent, mais qui continuent à le faire quand même.
Cultiver sa propre nourriture
La deuxième étape consiste à cultiver au moins une partie de votre propre nourriture, et non, vous n’avez pas besoin de quitter votre emploi et de troquer vos vêtements à la mode pour un chapeau de paille et une paire de salopettes. Il existe un certain nombre de techniques de micro-agriculture à très haut rendement, extrêmement efficaces, qui ne vous prennent pas beaucoup de temps et produisent une quantité incroyable de nourriture sur de très petites parcelles de terre. Vous pouvez même utiliser certaines de ces techniques si vous vivez dans un appartement ou une copropriété et que vous n’avez pas d’espace de jardin. Si vous disposez d’un peu d’espace, vous pouvez cultiver un pourcentage important des légumes de votre famille dans une seule serre de 10 pieds par 20 pieds.
En combinant les deux approches, en examinant les données concrètes que Mike Adams a pu rassembler pour vous permettre de vous tenir à l’écart des entreprises qui vendent des produits toxiques, et en prenant au moins un certain contrôle sur votre propre approvisionnement alimentaire, vous vous mettez dans une position vraiment forte pour assurer non seulement votre propre santé, mais aussi la santé à long terme de votre famille. Sans parler du fait qu’il est extrêmement satisfaisant d’aller dans son propre jardin et d’attraper quelque chose de sain et de délicieux à manger.
Mesures à prendre – Ce que vous pouvez faire pour contribuer à la sécurité de votre famille et de votre approvisionnement alimentaire :
- S’abonner
- En savoir plus sur Whole Foods et ses efforts constants pour prétendre qu’il n’y a pas de problème.
- Consultez régulièrement les mises à jour
- Cultiver soi-même, en utilisant la méthode du pied carré de Bartholomew
- Cultiver soi-même, en utilisant la méthode biointensive de Jeovan
- Pour les habitants d’appartements, voir les tours de croissance
- Voici une serre bon marché de la taille mentionnée ci-dessus
Crédit photo : Organic Foods via flickr.com