Comment prévenir la terrible pourriture des tomates

A propos de cet épisode

Un lecteur apprend pourquoi ses tomates deviennent noires sur le dessous. L’astuce de Grumpy sur la réutilisation du terreau pour la culture des légumes.

Question de la semaine

« Pourquoi mes tomates sont-elles noires en bas ? »

Réponse de Grumpy:

D’accord, je pense que c’est dû à une condition appelée pourriture de l’extrémité de la fleur, et elle est causée par un sol trop acide. La raison pour laquelle on parle de blossom-end rot est que l’extrémité de la

tomate

opposée à la tige est celle où l’on voit le début de la pourriture. La tomate commence à pourrir, puis elle devient noire à partir de cette extrémité et progresse. C’est laid et désagréable, on ne peut pas manger la tomate, on la cueille et on la jette. Comme je l’ai dit, cela se produit parce que le sol est trop acide. Lorsque le sol est trop acide, il empêche les plantes d’absorber suffisamment de calcium pour construire des parois cellulaires solides pour le fruit. C’est ainsi que le fruit pourrit. Les tomates aiment un sol dont le pH est d’environ 6,5. Vous pouvez faire analyser votre sol pour connaître son pH. Si l’analyse montre que le pH est inférieur à cette valeur, ce qui le rend trop acide, saupoudrez une tasse de chaux moulue autour de la base de chaque plante, et cela aidera. Les fortes variations de l’humidité du sol peuvent également provoquer la pourriture de l’extrémité des fleurs, car elles peuvent interférer avec le fonctionnement des racines, qui risquent de ne pas fonctionner correctement et, une fois encore, de ne pas absorber suffisamment de calcium. Pour éviter cela, essayez de maintenir le sol uniformément humide et le paillage autour de vos plantes y contribuera également.

Conseil de la semaine

Ceci vient d’une question que j’ai reçue d’un lecteur, qui était sur le point de remplir quelques conteneurs et de mettre en place de nouvelles plantes pour l’été. Ils avaient quelques vieux pots contenant du terreau dans lequel ils avaient fait pousser des plantes l’année dernière.

Ils voulaient savoir s’il était possible d’utiliser à nouveau le vieux terreau ou d’y mettre du terreau frais. Ma réponse est la suivante : je pense qu’il est préférable de prendre le vieux terreau et de le mettre dans le compost, puis de mettre du terreau frais pour vos nouvelles plantes. C’est particulièrement vrai si vous allez cultiver des légumes

dans des conteneurs

parce que lorsque vous cultivez des légumes, beaucoup d’entre eux ont des insectes et des maladies nuisibles. Et parfois, ils peuvent passer l’hiver dans le sol du pot qui est resté là tout l’hiver. Si vous plantez le même type de plante une autre fois, vous risquez d’avoir des problèmes de parasites. De plus, le terreau a tendance à se dégrader. Je veux dire que toutes sortes de choses peuvent s’y infiltrer.

Je commencerais par un terreau frais, car certains contiennent un peu d’engrais pour démarrer. Mais vous pouvez aussi avoir une accumulation d’engrais dans une plante qui a de la vieille terre car certaines personnes pensent qu’il est nécessaire d’aller fertiliser chaque semaine. Faites-vous donc une faveur. Je pense que ce n’est pas si cher. Prenez ce vieux terreau, mettez-le dans le compost, et une fois que tout est composté avec toutes les autres choses que vous avez dans votre bac à compost, répandez-le dans le jardin.

A propos de Ask Grumpy

Ask Grumpy

est un podcast mettant en scène Steve Bender, également connu sous le nom de

Grumpy Gardener’s

Grumpy Gardener de Southern Living. Depuis plus de 30 ans, Grumpy donne des conseils sur ce qu’il faut cultiver, quand il faut planter et comment gérer à peu près tout ce qui se passe dans votre jardin. Tous les mercredis et samedis, Grumpy répond aux questions des lecteurs, résout des énigmes saisonnières et donne des conseils indispensables aux jardiniers avec son sens de l’humour très Grumpy. Assurez-vous de suivre


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Note de l’éditeur : Veuillez noter que cette transcription n’a pas été soumise à notre processus éditorial standard et peut contenir des inexactitudes et des erreurs grammaticales.


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