Comment nettoyer une mijoteuse

Nous utilisons nos mijoteuses à toutes les occasions. Pendant les semaines chargées, elles nous offrent des dîners chauds et copieux lorsque nous n’avons tout simplement pas le temps de préparer un repas complet. Pendant les fêtes de fin d’année, ils sont notre fidèle compagnon pour les accompagnements à préparer à l’avance. Ils se révèlent même utiles en cas de coup dur

de manière inattendue

.

Les mijoteuses

ont une place permanente sur notre

comptoir de cuisine

. La pire partie d’une mijoteuse, comme de nombreux cuisiniers peuvent en témoigner, est de devoir nettoyer les saletés cuites après le dîner.

Mais il s’avère qu’il existe plusieurs méthodes incroyablement faciles pour nettoyer votre mijoteuse, la plupart d’entre elles impliquant le nettoyage de la cocotte elle-même, c’est-à-dire peu ou pas de travail de votre part. N’est-ce pas là une excellente nouvelle ? Vous pouvez vous tourner vers quelques articles clés de votre garde-manger pour combattre les taches tenaces, et vous ne vous retrouverez plus tard à frotter le fromage cuit.

A quelle fréquence nettoyer votre mijoteuse

Si, pour certains plats, il est facile de rincer la cuve en céramique de la mijoteuse, d’autres – comme les

macaronis au fromage

, le porc effiloché au barbecue ou la trempette Rotel – produisent une pellicule cuite qui ne vous laisse pas d’autre choix que de laisser tremper la mijoteuse pendant la nuit. Utilisez cette technique aussi souvent que nécessaire.

Avant de commencer

La première étape importante à noter, cependant, est que vous devez vérifier le manuel de votre mijoteuse avant de vous lancer pour vous assurer que vous n’enfreindrez pas les termes de votre garantie. Les mijoteuses peuvent être fabriquées en

beaucoup de matériaux différents

, de sorte que ce qui peut fonctionner pour une mijoteuse en céramique peut ne pas convenir à une mijoteuse en métal. Bien entendu, débranchez toujours votre appareil et laissez-le refroidir avant de le nettoyer.

Ce dont vous aurez besoin

Cela peut sembler contre-intuitif, mais oui – le vinaigre et le bicarbonate de soude font équipe d’une manière très peu volcanique pour s’attaquer aux mijoteuses en désordre. La plupart des fabricants déconseillent l’utilisation de nettoyants agressifs sur les mijoteuses. Cette combinaison d’ingrédients naturels est donc sûre et efficace.

• L’eau
• Vinaigre
• Bicarbonate de soude
• Savon à vaisselle

Comment nettoyer une mijoteuse avec du bicarbonate de soude et du vinaigre

.

1. Pour vous attaquer aux aliments cuits, commencez par de l’eau. Remplissez votre mijoteuse d’eau juste après l’endroit où les restes d’aliments touchent la paroi du plat. Ce sera le principal élément de trempage de votre nettoyage de mijoteuse.
2. Voici l’un de nos nettoyants tout usage préférés ! Pour une petite mijoteuse, ajoutez 1/2 tasse de vinaigre distillé à l’eau. Pour une mijoteuse plus grande (6 pintes), optez pour 1 tasse de vinaigre.
3. Ajoutez lentement la même quantité de
   
   bicarbonate de soude
   
   que le vinaigre dans votre mijoteuse (1/2 tasse pour un petit plat, 1 tasse pour un grand), en laissant les bulles se disperser. Ne versez pas tout d’un coup, car vous risquez de provoquer une explosion dans votre garde-manger ! Laissez-le reposer à découvert jusqu’à ce que les bulles disparaissent.
4. Une fois que le mélange d’eau, de vinaigre et de bicarbonate de soude a imprégné la base, mettez le couvercle et faites cuire votre mijoteuse à feu doux pendant environ une heure. Si vous avez des
   
   taches vraiment tenaces
   
   , laissez le mélange cuire un peu plus longtemps. Cela permettra de détacher les morceaux sur le côté de la cuve.
5. Lorsqu’elle refroidit, lavez la mijoteuse à l’eau tiède avec du savon à vaisselle.

Comment enlever les taches tenaces de votre mijoteuse

.

Si vous avez des taches à retoucher, essayez une pâte de bicarbonate de soude et d’eau. Votre Crock-Pot étant un produit alimentaire, cette combinaison n’endommagera pas le matériau. C’est également un moyen facile et efficace de frotter. Si nécessaire, le bicarbonate de soude peut polir l’extérieur de votre mijoteuse en éliminant les traces et les résidus de nourriture. Si vous avez une mijoteuse foncée et que le nettoyage de la cuve laisse un résidu blanc sur la surface, essayez de l’essuyer avec un peu de vinaigre blanc.

La combinaison de ces ingrédients simples semble trop belle pour être vraie, mais vous serez surpris par l’efficacité de cette solution non abrasive pour nettoyer votre

appareil de cuisine préféré

. Ainsi, au lieu de laisser tremper une casserole toute la nuit et de devoir gratter les résidus de nourriture le lendemain, mettez à profit la chaleur de votre cuisinière et laissez le mélange eau-vinaigre-bicarbonate de soude couper la graisse à votre place. Moins de dégâts

et

moins de travail ? Oui, s’il vous plaît !

Comment garder votre mijoteuse propre plus longtemps

Il existe des mesures préventives que vous pouvez mettre en pratique lorsqu’il s’agit d’un désordre difficile dans votre mijoteuse. Pour éviter les salissures collées, vous pouvez utiliser des revêtements pour mijoteuse ou un spray de cuisson antiadhésif. Ces deux options conviennent à la plupart des recettes.

Lors de la cuisson d’aliments « solides »,

comme les lasagnes

, les pains de viande, le pudding et les petits déjeuners, il est normal de vérifier que les côtés ne sont pas trop dorés. Dans la plupart des mijoteuses, le côté opposé au panneau de commande est celui où les aliments cuisent le plus rapidement, c’est donc le meilleur endroit pour vérifier en premier. Veillez à jeter un coup d’œil rapide et seulement vers la fin du temps de cuisson. En vous accordant ce petit coup d’œil, vous éviterez de faire trop brunir les aliments et l’appareil.