Cette trouvaille d’Aldi à 3,85 $ est mon arme secrète pour recevoir

Avant d’aller plus loin, je dois admettre que je suis un peu un évangéliste d’Aldi. Je suis née et j’ai grandi dans le Sud, j’ai donc une

place spéciale dans mon cœur pour Publix

et je m’y arrêterai occasionnellement en milieu de semaine pour prendre quelques articles BOGO. Mais je fais l’essentiel de mes courses chez Aldi. Une chose que je ne quitte jamais sans avoir ajouté à mon panier est un bloc de leur

Emporium Selection Cheddar Parmesan Cheese

. Ce produit magique a sauvé plus d’une fois ma propre personne, toujours prête à recevoir mais jamais préparée. Il a également été un de mes plaisirs préférés en fin de soirée plus souvent que je ne peux le compter. C’est la bouchée parfaite lorsque vous avez déjà mangé le dessert et que vous avez l’impression d’avoir besoin d’une bouchée de quelque chose de salé pour équilibrer le sucré. C’est mon cas ?

Pourquoi est-ce si génial ?

J’ai été un

acheteur Aldi quasi-hebdomadaire

pendant la majeure partie de la dernière décennie, ce qui signifie que j’ai essayé

beaucoup

de leurs fromages. J’ai profité de rencontres impromptues entre amies pour essayer certains de leurs produits les plus originaux (ces saveurs saisonnières bizarres qui sont là une semaine et disparaissent la semaine suivante), et j’ai également dressé ma propre liste de fromages à acheter chez ALDI. J’ai eu de brèves histoires d’amour avec leur Havarti Happy Farms Jalapeno et leur Emporium Cranberry White Cheddar Cheese, mais le bloc auquel je reviens sans cesse est mon toujours fidèle Emporium Selection Cheddar Parmesan.

Il combine deux de mes fromages préférés de tous les temps. Je raffole d’un cheddar extra tranchant et celui-ci possède toute la saveur complexe d’un cheddar tranchant avec en prime les notes fruitées et de noisette du parmesan. Commercialisé sous le nom de « Not Your Average Cheddar », je dois admettre que ce mélange est bien plus savoureux que ce que l’un ou l’autre de ces délicieux fromages pourrait apporter à lui seul. J’en suis fan, et vous devriez l’être aussi. À moins de 4 $ le bloc, c’est vraiment le cadeau qui continue d’être offert.

Comment je l’utilise

Comme je l’ai mentionné, je n’hésite pas à couper ce fromage directement du bloc pour le déguster à tout moment de la journée, mais voici d’autres excellentes façons de l’utiliser :

• Faites-en la vedette d’un
  
  charcuterie
  
  ou d’un plateau de fromages. Il est toujours le premier à être servi lorsque je prépare des collations pour des amis, et il est particulièrement délicieux accompagné d’un craquelin de blé copieux et de tranches de pommes ou de poires croustillantes.
• Utilisez-le dans un sandwich. Ma dernière obsession est de couper de généreuses tranches pour obtenir un club de dinde classique. Elle est également superbe sur un morceau de bon pain avec de la tomate, du sel, du poivre et absolument rien d’autre.
• Râpez-le dans votre
  
  grits
  
  pour un bol de réconfort riche, crémeux et satisfaisant.