Les restaurants noirs qui ont nourri le mouvement des droits civiques
Des années 1940 aux années 1960, les restaurants du Sud sont devenus des points névralgiques du mouvement des droits civiques, car les militants avaient compris l’effet puissant que la déségrégation des restaurants appartenant à des Blancs aurait sur l’imagination du public. Après tout, les restaurants sont des lieux où des personnes de différents horizons se … Lire la suite