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Photo :
Jen Causey, styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
On peut dire que les habitants du Sud sont tous d’accord sur une chose pendant un été chaud et étouffant : Rien ne vous rafraîchit plus qu’une boisson glacée. Si le thé sucré, la limonade maison et la glacière de Coca (terme qui recouvre tous les types de sodas pétillants) sont une évidence, pourquoi ne pas donner à votre
cuisine du 4 juillet
quelque chose dont on pourrait parler ? Au lieu d’opter pour un rafraîchissement réservé aux adultes, essayez l’une de ces boissons et l’un de ces cocktails amusants et rafraîchissants du 4 juillet.
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Cocktail d’ananas
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Robby Lozano, styliste culinaire : Emily Nabors Hall
C’est la saison des mocktails et ce goût des tropiques plaira à tout le monde lors de votre barbecue dans la cour. La menthe fraîche, le jus de citron vert frais et, bien sûr, le jus d’ananas confèrent à cette boisson un niveau supérieur.
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Punch du 4 juillet
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Jennifer Causey
Au lieu de servir la même sélection de bières que lors du barbecue de l’an dernier, pourquoi ne pas préparer une fournée de ce punch patriotique ?
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Smash au bourbon et au basilic
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Victor Protasio, Styliste culinaire : Emily Nabors Hall, Styliste d’accessoires : Lydia Pursell
Amateurs de bourbon, vous allez être comblés cet été. Cette boisson s’inspire de l’emblématique
mint julep
mais met en vedette le basilic pour un cocktail rapide et délicieux avec du punch en plus.
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Glacière au concombre
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Victor Protasio, styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Lydia Pursell
Cette boisson a l’air de vous rafraîchir. Mettez à profit l’abondance des concombres avec cette boisson rafraîchissante, parfaite seule ou accompagnée d’une gorgée de votre alcool préféré.
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Watermelon Margaritas
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Dotdash Meredith
Nous n’avons pas encore réalisé de recette de cocktail d’été plus populaire que cette margarita rafraîchissante à la pastèque.
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Limonade pétillante à la cerise
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Iain Bagwell ; Prop Styling : Annette Joseph ; Food Styling : Cynthia Groseclose
Nous avons remodelé un sirop classique en l’inspirant de la margarita. La recette est tout aussi bonne sans alcool, mais nous vous recommandons d’utiliser de la tequila et de la liqueur d’orange si vous vous préparez à recevoir une foule d’adultes seulement.
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Mojitos en pichet
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Caitlin Bensel
Rafraîchissants, ces mojitos en grande quantité sont la recette parfaite pour une fête d’été.
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Alabama Slammer
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
La société arrive ? Agiter. Malgré son nom, tout le monde peut – et va – apprécier ce cocktail rafraîchissant, dont la liste d’ingrédients comprend du jus d’orange, du gin, du whisky, et de l’amaretto. Il est parfait pour être préparé en grande quantité.
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Limonade pétillante à la cerise
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Southern Living
Cette boisson estivale par excellence mérite une place lors de la fête du 4 juillet. Servez-la dans des bocaux Mason pour une touche festive.
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Hugo Spritz
Jen Causey, styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Les journées chaudes appellent des boissons rafraîchissantes. Voici Huge Spritz. Avec l’arôme frais de la menthe, c’est le cocktail que tout le monde voudra boire tout l’été. ;
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Punch Shoo-Fly
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Beth Dreiling Hontzas
Les habitants du Sud passent une grande partie de l’été à dire « shoo, fly ! » (même chose pour vous, moustiques et moucherons…). (Il en va de même pour vous, moustiques et moucherons…) Pourquoi ne pas continuer sur cette lancée ? La bière de gingembre est le secret de ce cocktail piquant.
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Thé sucré classique
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Alison Miksch
Il n’y a pas mieux que le grand classique. Si vous ne pouvez prendre qu’une seule boisson, celle-ci est une valeur sûre.
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Sparklers au citron et à la menthe
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Hector Sanchez
Préparez une station de boissons en libre-service avec du citron frais et des feuilles de menthe pour que cette recette simple soit prête pour la fête.
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Aperol et Spritz à l’orange sanguine et à la menthe
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Peter Frank Edwards
Tout le monde aime un Aperol spritz en été, et cette recette en grande quantité est rehaussée par des oranges sanguines et de la menthe fraîche.
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La sauterelle
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Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox
Un cocktail classique qui fait son retour en été. Ce cocktail crémeux à base de quatre ingrédients est la surprise qu’il faut pour les fêtes de fin d’année.
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Cocktail Seelbach
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Caitlin Bensel, Food Stylist : Torie Cox
Oui, vous pouvez certainement préparer ce cocktail bien au-delà du Derby Day. Si vous recherchez une boisson avec une histoire – et une base de champagne frais – c’est la boisson qu’il vous faut.
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Big-Batch Arnold Palmers épicé
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VICTOR PROTASIO ; PROP STYLING : HEATHER CHADDUCK HILLEGAS ; FOOD STYLING : EMILY NABORS HALL
Donnez à l’association bien connue du thé sucré et de la limonade une touche alcoolisée avec l’ajout du bourbon, très sudiste. De plus, étant donné la taille du pichet, il s’agit d’un choix facile à faire pour une foule assoiffée.
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Sangria à la pastèque
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Cette version estivale de la sangria traditionnelle remplace le vin rouge par du rosé pétillant et l’assortiment habituel d’oranges et de pommes par de la pastèque. Le résultat est un cocktail rafraîchissant qui ne manquera pas de plaire.
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Le cocktail Chilton
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Caitlin Bensel, Food Stylist : Torie Cox
Trois ingrédients seulement entrent dans la composition de ce favori du Texas (vodka, jus de citron et eau gazeuse), ce qui en fait un choix judicieux pour un bar à monter soi-même.
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Piña Colada
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Emily Laurae
Chantez l’ambiance des vacances à la plage où que vous fassiez la fête avec cette concoction crémeuse et glacée, idéale pour les fêtes au bord de la piscine.
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Limonade à la pêche
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Parce que la seule chose plus rafraîchissante qu’un verre de limonade glacée par une chaude journée d’été est cette version avec du sirop simple de pêche frais.
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Frosé de pastèque
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Victor Protasio, styliste culinaire : Ruth Blackburn, Prop Stylist : Shell Royster
Repensez aux slushies de votre enfance avec cette version fruitée et florale faite de melon d’eau congelé et d’une bouteille de rosé.
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Punch de porche aux mûres et à la lime
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Greg Dupree ; Styliste en accessoires : Christine Keely ; styliste culinaire : Melissa Gray
Telle quelle, cette boisson acidulée et citronnée à base de thé sucré et de bière de gingembre plaira à tous les âges, mais si vous souhaitez la faire passer à la vitesse supérieure pour les 21 ans et plus, un peu de bourbon la fera passer à la vitesse supérieure.
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Limonade cajun en grande quantité
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Antonis Achilleos ; Prop Stylist : Christine Keely ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall
C’est au contingent louisianais qu’il revient d’épicer les choses. La sauce piquante, la vodka au cédrat et le rhum rehaussent la personnalité de cette limonade alcoolisée.
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Boisson Shirley Temple
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Fred Hardy II ; Food Stylist : Ruth Blackburn ; Styliste d’accessoires : Caleb Clarke
Ce pétillant favori, qui fait appel au jus de citron vert pour équilibrer le goût sucré des cerises, est une véritable ode à la nostalgie de l’été.