Smoothie fraise-ananas

Comme nous l’avons tous appris dans

Steel Magnolias,

le fard à joues et la timidité sont deux nuances différentes de rose, et ce magnifique smoothie fraise-ananas se classe résolument dans la catégorie fard à joues grâce aux baies rouges.

Le mélange comprend également de la

noix de coco

, ainsi que du yaourt et du lait pour une texture crémeuse, et du jus de citron vert frais pour l’acidité. L’ananas congelé est toujours très sucré et délicieux, tout comme les

fraises

congelées – qui ont été congelées en saison et mûres – si vous pouvez en trouver des fraîches, nous vous recommandons vivement de congeler les vôtres pour obtenir une douceur et une couleur rose semblables à celles d’un bonbon.

Ingrédients pour le smoothie fraise-ananas

L’ananas, les fraises et la noix de coco s’unissent pour former un smoothie tropical sucré que vous voudrez préparer tous les jours. Pour préparer un smoothie aux fraises et à l’ananas, il vous faut :

• 
  Des morceaux d’ananas surgelés:
  
  Ajoute une saveur tropicale et acidulée au smoothie.
• 
  Fraises surgelées :
  
  Ajoute de la douceur et de la couleur au smoothie.
• 
  Yogourt au lait entier filtré (à la grecque), nature ou à la vanille:
  
  Pour une base crémeuse et riche, tout en apportant une dose de protéines.
• 
  Lait de coco ou lait d’amande non sucré:
  
  Un ajout crémeux pour fluidifier légèrement le mélange et lui donner une consistance coulante.
• 
  Des flocons de noix de coco sucrés :
  
  Ajoute de la texture, de la douceur et de la saveur de noix de coco pour compléter le goût tropical de l’ananas.
• 
  Jus de citron vert frais:
  
  Il égaye et équilibre le smoothie avec une touche d’acidité.

Comment préparer un smoothie fraise-ananas

Si vous avez dépensé beaucoup d’argent pour commander vos smoothies dans votre bar à smoothies local, vous serez étonné de constater qu’il est incroyablement facile de les préparer soi-même à la maison, avec l’avantage supplémentaire de pouvoir goûter et ajuster le mélange comme bon vous semble. Pour préparer un smoothie fraise-ananas, il suffit de passer tous les ingrédients au mixeur jusqu’à obtention d’un mélange homogène, puis de servir. Le tour est joué !

Variations du smoothie fraise-ananas

Une fois que vous avez assimilé la méthode de préparation de délicieux smoothies, vous pouvez faire des ajustements et des substitutions en fonction de votre humeur ou de ce que vous avez sous la main. Pour changer ce smoothie aux fraises et à l’ananas, pensez à ces idées de variations :

• 
  Fruit:
  
  Utilisez n’importe quelle combinaison de mangues, pêches, bananes, framboises, myrtilles, cerises et autres fruits congelés. Veillez simplement à respecter la quantité indiquée dans la recette pour obtenir la bonne texture.
• 
  Les légumes verts :
  
  Ajoutez du chou frisé ou des épinards pour un apport riche en nutriments et une couleur supplémentaire.
• 
  Yogourt:
  
  Utilisez des yaourts à la noix de coco ou d’autres types de yaourts à base de plantes pour une option sans produits laitiers et pour renforcer la saveur générale de la noix de coco.
• 
  Lait :
  
  Optez pour du lait d’avoine ou de noix de cajou, ou remplacez le lait par du jus d’orange en quantité égale pour une touche d’agrumes.
• 
  Flocons de noix de coco:
  
  Utilisez des flocons de noix de coco non sucrés si vous le souhaitez.
• 
  Citron vert:
  
  Remplacer le citron vert par du citron ou de l’orange.
• 
  Épices :
  
  Ajouter une ou deux pincées de gingembre moulu, de cannelle, de muscade ou de curcuma.
• 
  Fibres :
  
  Pour plus de fibres, ajoutez des graines de chia, des graines de lin ou des flocons d’avoine.
• 
  Adoucissant :
  
  Les jours où vous avez besoin d’un coup de pouce supplémentaire, augmentez le goût sucré en ajoutant du miel, du sirop d’érable ou de l’agave.

Nos conseils pour un meilleur smoothie fraise-ananas

Pour obtenir les meilleurs smoothies à la fraise et à l’ananas, gardez ces conseils à l’esprit :

• 
  Utiliser des fruits surgelés :
  
  Bien que les fruits frais soient généralement les meilleurs, nous recommandons ici d’utiliser des fruits congelés pour obtenir une texture épaisse et crémeuse sans avoir à diluer la saveur du smoothie avec de la glace.
• 
  Yogourt à la grecque :
  
  Un yaourt épais est essentiel pour obtenir la consistance la plus crémeuse. Si vous n’avez pas de yaourt grec sous la main, diminuez la quantité de lait ajoutée à la recette.
• 
  Ajouter du liquide si nécessaire :
  
  Ajustez l’épaisseur du smoothie selon vos préférences en ajoutant plus ou moins de liquide.
• 
  Aromatiser selon vos goûts:
  
  Goûtez et aromatisez votre smoothie en ajoutant du citron vert, un édulcorant ou des épices si vous le souhaitez.
• 
  Mélanger:
  
  Si votre mixeur n’est pas super puissant, commencez par le yaourt et le liquide, puis incorporez les fruits congelés pour éviter qu’ils ne restent coincés.
• 
  Servez immédiatement :
  
  Un smoothie est meilleur s’il est consommé immédiatement.

Que servir avec un smoothie fraise-ananas

?

Commencez la journée du bon pied avec un smoothie maison que vous pouvez emporter sur le pouce ou déguster avec un petit déjeuner plus tranquille. Vous pouvez l’emporter avec un muffin ou une tranche de pain aux bananes, ou vous asseoir et le servir avec des toasts à l’avocat,

œufs

, gaufres, crêpes, flocons d’avoine,

granola

, et d’autres plats préférés du petit-déjeuner.

Les smoothies sont également le parfait remontant de la mi-journée, ou peuvent être dégustés comme un déjeuner léger avec des toasts au beurre de noix, des wraps,

sandwiches

, ou une salade.

D’autres recettes de smoothies fruités que vous adorerez

Jetez un coup d’œil à ces recettes de smoothies fruités pour varier les plaisirs :

• 
  Smoothie vert Mango-Kiwi
  
• 
  Smoothie aux baies mélangées
  
• 
  Smoothie fraise-banane-beurre de cacahuète