Dans l’agitation quotidienne de la vie, il n’est pas facile de reconnaître les changements subtils qui se manifestent dans le corps. Lorsque quelque chose ne va pas, le corps envoie des signaux d’alarme. Nous avons tendance à écarter ces signes plus rapidement que l’alarme de 6 heures du matin et à prendre un médicament rapide sans nous attaquer à la racine du problème

Les preuves scientifiques ^[1] montrent clairement que la plupart des problèmes de santé sont dus à de mauvaises habitudes alimentaires entraînant des carences nutritionnelles.

Ces problèmes s’accumulent progressivement et ne sont pas toujours faciles à déceler. La meilleure façon de savoir si votre régime alimentaire est en bon état est d’être attentif aux principaux signes d’alerte d’une mauvaise alimentation.

Un petit-déjeuner riche en fibres permet de prévenir le diabète, la constipation, le syndrome du côlon irritable, la diverticulose, les maladies cardiaques, le cancer du côlon et les hémorroïdes. Une bonne alimentation permet essentiellement de rester en bonne santé. Consommez davantage d’avoine, de riz brun, de graines, de légumes verts et de noix.

Signes indiquant que vous ne mangez pas assez de fibres.

Avez-vous l’impression de porter un énorme bagage dans votre estomac ?

Si vous allez aux toilettes moins de trois fois par semaine pour aller à la selle, vous êtes probablement constipé. La constipation est due à un manque de fibres insolubles dans votre alimentation quotidienne. La meilleure façon d’y remédier est d’intégrer davantage de pain complet, de graines, de riz brun et de fruits dans vos repas.

Commencez-vous à prendre du poids ?

Les légumes riches en fibres vous font généralement mâcher plus longtemps et vous rassasient, ce qui réduit la consommation de nourriture. Essayez de sauter les frites et optez plutôt pour des lentilles ou des brocolis cuits à la vapeur, qui contiennent beaucoup de fibres.

Avez-vous toujours faim ?

Les en-cas hautement transformés vous laisseront insatisfaits. Les aliments pauvres en fibres provoquent des fringales bien plus tôt qu’un repas riche en fibres. Essayez d’ajouter des légumineuses à votre salade ou saupoudrez vos flocons d’avoine de graines de lin. Ces deux aliments sont d’excellentes sources de fibres solubles.

Privilégiez les en-cas nutritifs et sains plutôt que de vous laisser tenter par des cochonneries transformées.

• Une collation riche en vitamine A, comme des frites de patates douces cuites dans l’huile d’olive.
• Un en-cas riche en vitamines A, C et K, comme les chips de feuilles de chou frisé arrosées d’huile d’olive.
• Un bol de pop-corn constitue une source surprenante d’antioxydants et de fibres.

Avez-vous un taux de cholestérol élevé ?

Les fibres peuvent réduire les fringales et abaisser le taux de cholestérol. Les fibres solubles se combinent au cholestérol de l’intestin grêle, l’empêchant ainsi de passer dans la circulation sanguine.

Souffrez-vous d’hyperglycémie ?

Les fibres sont connues pour retarder l’absorption des sucres dans la circulation sanguine. Le taux de sucre dans le sang augmente donc plus lentement.

Votre digestion vous fait-elle souffrir ?

Lorsque vous commencez à ressentir une irritation et une douleur au niveau de la paroi du gros intestin en raison d’une poche enflammée, il s’agit d’une diverticulite qui est liée à un régime alimentaire pauvre en fibres. Dans les cas les plus graves, la diverticulite peut provoquer des vomissements, des diarrhées, de la fièvre et des ballonnements.

Nous vous proposons ici quelques petits déjeuners faciles, rapides et riches en fibres à essayer !

Douceurs matinales

Les céréales en boîte, même si elles sont étiquetées comme étant saines, contiennent généralement de la farine raffinée, des colorants artificiels, du sirop de maïs et du sucre. Les dangers pour la santé qui se cachent dans les céréales transformées sont les mêmes que ceux que l’on trouve dans une canette de soda.

Commençons chaque journée par un petit-déjeuner riche en fibres.

1. Graines de chia et avoine

Les graines de chia sont des super graines qui maintiennent le corps hydraté et améliorent l’endurance générale. Au réveil, ce petit-déjeuner vous permet de faire le plein de graisses saines, de fibres et de calcium.

2. Graines avec du beurre de cacahuètes sur du pain grillé

Une dose quotidienne de fibres pour le petit-déjeuner est facile à préparer en saupoudrant des graines de lin et de chia. Votre matinée commencera par un coup de fouet à la digestion grâce aux vitamines B, aux acides gras et au calcium. Elles garantissent la santé des os, du sang et du cœur.

3. Avoine à la vanille du jour au lendemain

Des figues, deux fruits frais, des dattes et des flocons d’avoine à la vanille trempés pendant une nuit, voilà un bol sucré naturel plein de fibres, de calcium, de potassium et d’antioxydants.

4. Choux frisés à la fraise et au chocolat

Un peu de cacao saupoudré avec du chou frisé, un légume vert riche en fibres et en vitamines, dans des flocons d’avoine, des tranches de fruits et du beurre de noix, constitue un petit-déjeuner fascinant.

5. Flocons d’avoine et banane

Les flocons d’avoine, accompagnés de bananes riches en fibres et de noix pour vous rassasier, regorgent de protéines et de fibres, ce qui permet de garder l’énergie intacte tout au long de la baisse de régime habituelle en milieu de matinée.

6. Petit-déjeuner à base de riz brun

Le riz brun n’a pas besoin d’être limité aux menus du déjeuner et du dîner ! Ce grain riche en fibres et en noix constitue un délicieux petit-déjeuner. Ajoutez un peu de sirop d’érable à un mélange de morceaux de pommes et de dattes, épicé de cannelle, pour un petit-déjeuner sain et sans gluten.

7. Parfait au quinoa et aux fraises

Les graines de quinoa ont un profil impressionnant de fibres et de protéines. Avec des couches alternées de graines dans des coussins nuageux de yaourt grec et une pincée de noix, étanchez votre faim matinale avec un repas superfood sain pour le cœur pour commencer votre journée.

DES GÂTERIES MATINALES SAVOUREUSES

8. Burrito végétarien

Les burritos à base de tortillas riches en fibres, enveloppés dans les légumes de votre choix, constituent un petit-déjeuner rassasiant, savoureux, nutritif et facile à préparer.

9. Quiche aux épinards et au tofu

Une recette de petit-déjeuner végétalienneà base de tomates séchées, d’épinards et de tofu, riche en fibres et qui renforce le système immunitaire.

10. Sariette aux lentilles

Les lentilles sont riches en minéraux, en fibres et ont un faible indice glycémique, ce qui en fait un petit-déjeuner idéal. Gorgées de fer et de vitamines B, les lentilles pour le petit-déjeuner constituent un début de journée sain.

11. Pizza à la farine de pois chiches

La farine de pois chiches est une véritable mine d’or sur le plan nutritionnel : elle contient des fibres, des protéines végétales et du fer. La pizza aux pois chiches moulus est une excellente base, qui permet d’éviter le pétrissage, le refroidissement et la levée. Complétez-la avec de l’avocat et de la salsa pour une pizza sans gluten riche en nutriments essentiels.

12. Quesadilla du petit-déjeuner

La quesadilla pour le petit-déjeuner est polyvalente et contient des ingrédients qui conviennent à toutes les préférences. Une combinaison d’épinards, de haricots blancs et de cheddar blanc constitue une garniture riche et énergétique pour tous les matins.

13. Salade d’avocat et de saumon

L’avocat accompagné de tranches de saumon fumé et d’un légume fibreux est une bonne idée pour la santé après l’heure du déjeuner.

14. Patate douce et épinards

Les épinards pleins de fibres et de tomates, associés aux glucides de la patate douce à digestion lente, sont un excellent moyen de tenir jusqu’à l’heure du déjeuner.

15. Gruau salé

Une version savoureuse à base de flocons d’avoine comprend une combinaison unique de feta et de pignons de pin, ainsi que les antioxydants et la douceur des figues.

16. Toast à l’avocat et aux pois chiches

Les toasts à l’avocat sont à la mode sur les menus des brunchs ces jours-ci. Ajoutez-y des pois chiches au paprika. Ils apporteront un croquant satisfaisant et une généreuse portion de protéines et de fibres.

17. Wrap au houmous

Les céréales riches en fibres et les légumes verts constituent un enveloppement nutritif dont il est prouvé qu’il est non seulement bénéfique, mais qu’il améliore la santé globale.

18. Délices verts sur céréales complètes

Du brocoli haché, des pois chiches et des cubes d’avocat sur des toasts, des muffins ou des pains pita complets constituent une alternative parfaite aux œufs au plat gras.

Smoothies puissants pour le petit-déjeuner

19. Smoothie aux muffins et aux myrtilles

Une boisson à base de muffin aux myrtilles vous permettra d’échapper à la somnolence matinale. La préparation à base de lavande est remplie d’antioxydants de haute qualité provenant des myrtilles. L’avoine et les graines de chia apportent des fibres supplémentaires.

20. Smoothie au beurre de cacahuètes et à la gelée

Une banane mélangée à des cuillères de beurre de cacahuète suffit, avec en plus de l’avoine et des graines de chia. Il en résulte des glucides complexes avec des acides gras qui garantissent la satisfaction.

21. Smoothie ananas-coco

L’ananas a des vertus diététiques importantes. La noix de coco est remplie de fibres, de vitamines E, C et B ainsi que de fer, de sélénium, de calcium, de sodium, de phosphore et de magnésium, ce qui fait de ce combo un smoothie nutritif.

22. Banane crue et cacao

Ce smoothie est riche en calcium, en fibres et en protéines, et vous rassasiera pendant des heures. C’est aussi une bonne excuse pour manger du chocolat au petit-déjeuner.

23. Smoothie au chou frisé

C’est une façon parfaite de servir le chou frisé avec tous ses éléments nutritifs, ses bienfaits pour la santé et sa teneur en éléments nutritifs. Le chou frisé est rempli de minéraux et de vitamines, notamment les vitamines C, A et K, ainsi que de potassium, de cuivre et de fer. Ce super-aliment riche en fibres stabilise le taux de sucre dans le sang et préserve la fluidité de l’appareil digestif.

24. Smoothie à la fraise et à l’orange

Ce smoothie tropical contient un mélange de yaourt grec, de lait de coco, de jus d’orange et de fraises. Il est faible en calories et crémeux !

25. Smoothie au chou frisé, à l’acacia et aux baies

Une combinaison de myrtilles, de bananes et de fraises permet d’obtenir une saveur fruitée juteuse, sucrée et délicieuse, rehaussée par la poudre d’açaï qui estompe le goût du chou frisé.

26. Smoothie classique au monstre vert

Les épinards dans un mélange de graines de chia et de beurre de cacahuète sont servis dans un smoothie plein de vitamines A, K et C, et K avec du magnésium, des fibres et du calcium.

27. Smoothie aux fraises et à la banane

Les fraises et les bananes avec du lait d’amande, des graines de chia et des graines de citrouille avec des pépites de cacao et des flocons de noix de coco forment un smoothie combiné parfait.

28. Smoothie à la sauge et à la poire

Le moringa est un ingrédient spécial du smoothie. Le moringa est une plante qui a des effets bénéfiques sur la gestion du stress et le vieillissement. Il aide le corps à se désintoxiquer. Avec un mélange de graines de chanvre, riches en oméga 3 et en acides gras, et de vitamine E, ce smoothie garantit un corps sain et un esprit clair.

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