La plupart des adeptes du jeûne hydrique n’ont aucune idée de la quantité de masse musculaire qu’il est possible de perdre pendant un jeûne hydrique.

Au mieux, ils peuvent vous dire que notre corps est très efficace pour préserver notre masse musculaire pendant un jeûne hydrique. Mais je n’ai encore rencontré personne qui connaisse les chiffres exacts.

Dans cet article, je me suis appuyé sur la science moderne pour mettre fin à cette confusion. Si vous le lisez jusqu’au bout, vous comprendrez combien de masse musculaire vous pouvez vous attendre à perdre au cours d’un jeûne hydrique (en fonction de la durée du jeûne).

Mais tout d’abord, je voudrais expliquer rapidement pourquoi nous perdons de la masse musculaire pendant le jeûne hydrique.

Pourquoi perdons-nous de la masse musculaire pendant le jeûne hydrique ?

Certains animaux, comme les ours pendant l’hibernation, peuvent survivre sans nourriture pendant une très longue période. Et ce qui est étonnant, c’est qu’ils peuvent le faire sans aucune perte détectable de masse musculaire [1].

Les humains, en revanche, ont tendance à perdre beaucoup de masse musculaire lorsqu’ils sont affamés. En gros, c’est parce que notre cerveau a besoin d’un « carburant cérébral » spécial pour survivre [2].

Comme nous ne mangeons pas pendant un jeûne hydrique, notre corps n’a pas d’autre choix que de commencer à brûler une partie de nos « protéines structurelles » (pour continuer à alimenter notre cerveau hyperintelligent).

Ces protéines structurelles sont les éléments de base de vos muscles, ce qui signifie que vous détruirez forcément une partie de votre masse musculaire au cours d’un jeûne hydrique.

Expliquer tout cela en détail dépasserait le cadre de cet article. Voyons donc quelle quantité de ces protéines structurelles vous pouvez vous attendre à perdre au cours d’un jeûne hydrique.

La perte quotidienne de protéines structurelles lors d’un jeûne hydrique

Dans une étude sur la famine [3], on a mesuré la quantité de protéines perdues par des personnes obèses au cours d’un jeûne hydrique de 21 jours.

J’ai adapté les données de cette étude dans ce tableau de perte quotidienne de protéines :

Vous pouvez voir que le premier jour du jeûne hydrique (la première barre à gauche), la perte de protéines structurelles était la plus élevée (69 grammes).

À la fin du jeûne de 21 jours (dernière barre à droite), la perte de protéines structurelles a été réduite de près de 80 % (à 15 grammes).

Cela montre que notre corps peut très bien s’adapter à la famine. Afin de vous maintenir en vie le plus longtemps possible, votre corps ralentit sans cesse la destruction de votre masse corporelle vitale.

Mais en fin de compte, vous perdrez beaucoup plus de masse musculaire que cette petite quantité de protéines structurelles.

Pourquoi ?

En effet, le tissu musculaire n’est constitué que d’environ 20 % de protéines, le reste étant de l’eau [4].

La perte totale de masse musculaire lors d’un jeûne hydrique de 21 jours

Voici un autre tableau que j’ai créé sur la base de cette étude sur la privation de nourriture pendant 21 jours :

Ce tableau indique la masse corporelle vitale totale que vous pouvez espérer perdre (en livres), en fonction de la durée de votre jeûne.

Si vous prévoyez de jeûner pendant 6 jours (axe inférieur), le graphique peut vous indiquer que vous pourriez perdre un peu plus de 6 livres de votre masse corporelle vitale (axe gauche).

Si vous prévoyez de faire un jeûne de 13 jours, vous pourriez perdre un peu plus de 10 livres de votre masse corporelle vitale et un jeûne de 21 jours pourrait vous faire perdre 13 livres de votre masse corporelle vitale.

Si ce tableau peut vous indiquer la masse corporelle vitale que vous pouvez espérer perdre au cours d’un jeûne hydrique, il ne peut pas vous indiquer le poids total dont vous pouvez espérer vous débarrasser.

Vous l’avez peut-être déjà compris, mais je ne parle plus de masse musculaire.

Au lieu de cela, je continue à parler de votre « masse corporelle vitale », alors laissez-moi vous expliquer rapidement la différence entre les deux.

Vous perdez bien plus que votre masse musculaire

Lorsqu’il s’agit de comprendre les résultats finaux de votre perte de poids après un jeûne hydrique, les choses peuvent facilement devenir un peu confuses.

Il suffit de regarder tous les types de poids que vous finirez par perdre si vous décidez de faire un jeûne hydrique.

Au niveau le plus élevé, vous perdrez votre masse grasse et votre masse maigre (également appelée masse non grasse).

La masse corporelle maigre que vous perdez comprendra une partie du poids de l’eau liée au sodium et au glycogène, ainsi qu’une partie de la masse corporelle vitale.

Enfin, la masse corporelle vitale perdue ne se limite pas à la masse musculaire.

En effet, certaines de ces protéines, qui constituent les éléments de base de votre masse corporelle vitale, proviennent également des tissus de vos organes vitaux [5].

Et quel est le plus gros problème lorsqu’il s’agit de détruire les éléments de base de vos muscles et de vos organes vitaux ?

N’oubliez pas que le muscle le plus important et l’organe le plus vital de votre corps qui pourrait en souffrir est votre cœur.

Je n’entrerai pas dans les détails ici, mais vous pouvez lire tout ce qui concerne les dangers pour la santé du jeûne hydrique ici).

Voyons maintenant ce que vous pouvez faire pour éviter de perdre votre masse corporelle vitale pendant le jeûne.

Comment prévenir la perte de masse musculaire pendant le jeûne ?

La solution la plus évidente pour éviter la destruction de votre masse corporelle vitale est de ne pas faire de jeûne. Si vous envisagiez de faire un jeûne à l’eau pour perdre du poids, vous pouvez simplement opter pour l’un des innombrables régimes moins restrictifs qui existent.

Veillez à bien vous renseigner, car tous les régimes amaigrissants ne sont pas conçus pour protéger votre masse corporelle vitale.

Mais si vous êtes toujours intéressé par un jeûne hydrique, envisagez au moins le jeûne intermittent, le jeûne d’un jour sur deux, ou même le jeûne d’épargne musculaire comme des alternatives plus sûres au jeûne hydrique.

Le jeûne d’épargne musculaire, par exemple, peut être pratiqué sans nourriture solide et peut vous donner la sensation « pure » du jeûne (tout en vous aidant à éviter la destruction inutile de votre masse corporelle vitale).

Mon objectif dans cet article est de vous aider à comprendre que le jeûne hydrique n’est pas un conte de fées. Sachant que vous pouvez détruire jusqu’à 13 livres de masse musculaire ET de tissus organiques vitaux (lors d’un jeûne hydrique de 21 jours), vous allez, je l’espère, au moins envisager d’autres solutions.

J’aimerais maintenant vous demander une petite faveur. Si vous connaissez quelqu’un qui a déjà fait un jeûne hydrique, ou qui a au moins envisagé de le faire, merci de partager cet article avec lui.

Ne le faites pas pour moi, ni même pour vous. Faites-le pour eux et pour leur sécurité.

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