Lorsqu’il s’agit de manger sainement, le grignotage a mauvaise réputation. Il est généralement synonyme d’alimentation malsaine, d’habitude entre les repas et de prise de poids progressive.

Mais le grignotage est-il toujours une mauvaise habitude ? Pourrait-il en fait nous aider à mener un mode de vie plus sain ?

Pourquoi le grignotage a-t-il si mauvaise réputation ?

Le terme « grignotage » est utilisé pour décrire le fait de manger entre les repas habituels, mais il n’est pas automatiquement synonyme de mauvais aliments.

Le grignotage est principalement motivé par la faim, lorsque le taux de sucre dans le sang est bas. L’organisme a alors envie d’aliments gras ou sucrés qui l’aideront à combler l’écart jusqu’au prochain repas et à faire remonter le taux de sucre dans le sang le plus rapidement possible. C’est pourquoi le grignotage a été associé à une prise de poids.

Cependant, de nombreuses études ont montré que si une personne a une alimentation généralement équilibrée et saine, le grignotage n’a pas d’effet sur le poids^[1]. L’idée que manger des calories supplémentaires ne peut que nuire au poids est un autre postulat erroné. Le grignotage peut vous aider à adopter un mode de vie plus sain à bien des égards.

Pourquoi le grignotage est bon pour la santé

Alors pourquoi devrions-nous considérer le grignotage comme un élément positif plutôt que négatif ? Est-il temps de faire du grignotage une habitude alimentaire ?

À condition de faire attention au type d’en-cas que vous consommez, le grignotage peut être utilisé comme un moyen de perdre du poids et de se sentir équilibré tout au long de la journée. Voici comment…

Il prévient la suralimentation

Bien que le grignotage puisse être considéré comme un apport calorique supplémentaire, il est logique que si vous avez fait le plein d’énergie tout au long de la journée, vous ne mangerez pas trop au moment de passer à table. C’est la faim qui est en cause et, ironiquement, c’est la principale cause de prise de poids. La sensation de faim nous fait manger jusqu’à 20 % de plus que ce que nous devrions manger, c’est pourquoi le fait de grignoter pour calmer la faim vous permettra de continuer à manger des portions normales. Veillez simplement à ce que l’en-cas soit contrôlé sur le plan calorique, car vous ne voulez pas vous gaver d’aliments transformés pour ne plus avoir envie de manger votre dîner sain.

Aide à obtenir plus de nutriments

Une collation intelligente peut être un avantage lorsqu’il s’agit d’obtenir tous les bienfaits dont votre corps a besoin. Il peut être difficile d’obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin en trois repas principaux, surtout si vous avez une journée bien remplie. C’est là que le grignotage peut vous donner un coup de pouce supplémentaire. Presque tout ce qui n’est pas transformé peut nous apporter les nutriments dont nous avons besoin : noix, graines, fromage, fruits ou légumes. Les en-cas peu caloriques qui vous rassasient peuvent aider votre corps à mieux affronter la journée.

Maintient votre niveau d’énergie

Nous avons tous connu cette sensation de faiblesse et de perte d’énergie lorsque nous avons faim. En fin de compte, cela ne permet pas de passer une journée productive et entraîne une baisse des niveaux de concentration et une augmentation de l’irritabilité.

Le grignotage permet d’éviter cela et contribue à maintenir un esprit et un corps positifs et sains. En d’autres termes, le grignotage nous permet de rester heureux et d’éviter les baisses de régime associées aux sentiments négatifs.

Les en-cas sains permettent de faire des choix alimentaires judicieux

Non seulement elle prévient les excès alimentaires, mais elle nous aide à faire de meilleurs choix à l’heure des repas. Si notre glycémie est maintenue, nous sommes moins enclins à manger une pizza ou un hamburger et envisageons plutôt un choix plus sain.

Le fait de choisir ou de planifier des en-cas plus sains peut également convaincre le cerveau de poursuivre les options saines jusqu’au soir. Ainsi, en grignotant des aliments riches en protéines et pauvres en matières grasses, tels que des boissons protéinées, des yaourts nature, des légumes crus ou des noix et des graines, vous ne voudrez pas gâcher votre bon travail au moment du déjeuner ou du dîner.

Des collations intelligentes et bénéfiques

Le grignotage est donc loin d’être mauvais si vous faites attention aux types d’en-cas que vous choisissez. En maintenant votre taux de sucre et en calmant votre faim, vous éviterez de faire des choix malsains au moment des repas. Essayez de ne pas trop grignoter, considérez cela comme un moyen de vous resservir et de donner un peu d’amour à votre corps jusqu’au prochain repas. Si vous souhaitez perdre du poids, le grignotage vous aidera dans votre quête de perte de poids s’il est pratiqué de manière intelligente et réfléchie.

N’oubliez pas de ne grignoter que si vous avez réellement faim. Le grignotage par ennui est très courant, généralement inutile et a tendance à se produire juste avant un repas copieux. Essayez de l’éviter et de grignoter lorsque vous sentez que votre corps en a besoin, et non pas lorsque votre esprit irrationnel vous convainc de le faire. Évitez cela et vous pourrez grignoter de manière positive et saine.

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Crédit photo : Oluwaseun Duncan via pexels.com