Vous pensez être capable de deviner le nombre de calories que vous consommez lorsque vous prenez un dessert ou un en-cas ? Qu’en est-il de votre commande Starbucks préférée ? Les chaînes de magasins fournissent de plus en plus d’informations nutritionnelles sur les aliments qu’elles vendent, alors qu’elles étaient traditionnellement dissimulées dans des brochures faciles à ignorer, voire inexistantes. Il est à espérer que cela nous permettra de faire des choix plus judicieux dans les chaînes de restauration rapide, les cafés, les restaurants et autres lieux où les aliments ne sont généralement pas emballés avec des étiquettes nutritionnelles. Toutefois, cette mesure n’est pas universelle et nous devons encore jouer aux devinettes de temps à autre pour nos repas et nos en-cas. Ou peut-être que certaines personnes ne veulent tout simplement pas savoir ; l’ignorance est un bienfait, et tout le reste.
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L’initiative « Choix sains » s’inscrit dans le cadre d’un effort accru pour nous amener à manger près de l’apport calorique recommandé par l’USDA pour une personne moyenne, soit environ 2 000 calories. Cette quantité de calories est la meilleure pour la plupart des gens, mais pas pour tous, car notre corps peut en avoir besoin de plus ou de moins en fonction de notre taille, de notre niveau d’activité et d’autres facteurs. Quel serait donc l’apport journalier recommandé d’une personne moyenne s’il était représenté dans les aliments de tous les jours ?
Vous trouverez ci-dessous des images de ce à quoi ressemblent 2 000 calories de boissons et d’aliments courants. Que choisiriez-vous ?
5,7 bagels, environ 350 calories chacun
(Source : CalorieCounter.com)
Pour information : les bagels achetés dans le commerce sont souvent moins caloriques, mais ils sont tout de même plus lourds qu’une tranche de pain classique. Achetez vos bagels dans une boulangerie ou un café, où ils sont généralement plus gros et plus denses, et vous risquez de manger beaucoup plus pour quelque chose que vous auriez pu considérer comme un en-cas ou un déjeuner léger.
2,5 salades César au poulet épicé de Wendy’s, 780 calories chacune
(Source : Wendys.com)
Pour information : les salades préparées donnent l’illusion d’être des alternatives plus saines, mais elles sont généralement chargées de vinaigrettes et d’ingrédients riches en sodium et en calories qui enlèvent tout intérêt à la salade. Cette salade de Wendy’s représente plus d’un tiers de l’apport calorique recommandé pour une journée ! Vous pouvez ainsi choisir des ingrédients de meilleure qualité et adapter le nombre de calories à vos repas quotidiens.
20 pommes de taille moyenne, 100 calories chacune
(Source : USDA)
Pour information : une pomme moyenne contient entre 80 et 100 calories et beaucoup de fibres, ce qui en fait un bon choix pour un en-cas ou un complément de repas. Il faudrait en manger beaucoup pour atteindre 2 000 calories par jour !
2,3 grands milk-shakes au chocolat de McDonald’s, 560 calories chacun
(Source : McDonalds.com)
Pour information : personne n’est surpris, j’en suis sûr. Toutefois, les milk-shakes classiques « triple thick » de McDonald’s, que ces McCafé ont remplacés, étaient beaucoup plus caloriques. Vous pouvez donc au moins essayer de justifier l’un d’entre eux par ce fait.
12 bières non légères, environ 156 calories chacune
(Source : Fermentedly Challenged)
Pour information : une ou deux bières ne feront pas trop pencher la balance, mais si vous les buvez tous les week-ends, vous risquez d’absorber une bonne quantité de calories qui ne sont même pas de la nourriture.
4 grands smoothies Razzmatazz de Jamba Juice, 500 calories chacun
(Source : JambaJuice.com)
Pour information : la plupart des boissons Jamba Juice ne sont que de grandes quantités de sucre et de calories, présentées comme super saines. Il suffit de quatre portions d’un smoothie Jamba Juice moyen pour atteindre le nombre de calories recommandé par jour.
3.33 portions de 1 tasse de granola, environ 600 calories chacune
(Source : NutritionByEve)
Pour information : Le granola, ou du moins celui que l’on trouve dans le commerce, est un autre aliment que la plupart des gens considèrent comme une alternative saine mais qui ne l’est pas en réalité. Ils contiennent souvent des additifs et des agents de remplissage, et peu de gens s’en tiennent à la portion habituelle de 1/4 de tasse. Le granola peut tout à fait être sain, voire hypocalorique, si vous le préparez vous-même.
5,4 Starbucks Grande Espresso Frappucinos, 370 calories chacun
(Source : Starbucks.com)
Pour information : Bien que Starbucks indique désormais le nombre de calories sur ses menus en magasin, certaines personnes préfèrent fermer les yeux plutôt que de découvrir ce que leur boisson quotidienne ajoute à leur alimentation. Si vous essayez de réduire un apport quotidien élevé, pensez d’abord à ceci.
333 branches de céleri, 6 calories chacune
(Source : USDA)
Remarque : le céleri est très peu calorique, mais il est essentiellement composé d’eau et ne contient pas toutes les vitamines dont vous avez besoin. Veillez à manger beaucoup d’autres variétés de légumes.
Crédit photo : Bagel Factory/Benny Lin via flic.kr








