Les baies sont des fruits merveilleux. Vous pouvez les mettre dans des desserts, des boissons, des salades ou les utiliser pour agrémenter d’autres aliments comme les crêpes. Vous pouvez même les manger seuls et ils ont toujours très bon goût. Comme vous l’avez sans doute constaté, les baies présentent également une myriade de bienfaits pour la santé. Voyons comment ces délicieuses friandises peuvent vous aider à rester en bonne santé !

1. Les baies regorgent d’antioxydants

Presque toutes les baies regorgent d’antioxydants. Pour ceux qui l’ignorent, les antioxydants aident à prévenir les maladies, à améliorer la peau et les cheveux et à mener une vie plus saine. C’est pourquoi les personnes qui boivent des smoothies en permanence ont toujours l’air si heureuses !

2. Les baies peuvent vous aider à perdre du poids

Les baies sont pauvres en calories, ce qui signifie que vous pouvez en consommer sans prendre de poids. Comme elles sont juteuses, elles contiennent beaucoup d’eau, de sorte qu’une grande partie de leur masse est constituée d’eau, qui ne contient aucune calorie. Une fraise de taille moyenne contient entre trois et six calories. Une tasse de myrtilles ne contient qu’environ 80 calories. Au lieu de prendre des chips, prenez des baies.

3. Les baies contiennent beaucoup de fibres

Presque toutes les baies sont composées d’environ 85 % d’eau. Le reste est principalement constitué de fibres et les fibres font partie intégrante d’un régime alimentaire sain. Elles vous aident à rester régulier et à maintenir votre poids, et sont essentielles pour la santé intestinale. N’oubliez pas, cependant, que vous devez manger le fruit pour obtenir des fibres ! Il n’y a pas vraiment de fibres dans les jus, même s’il s’agit de jus à 100 %. Pour obtenir des fibres, vous devez broyer vos baies dans un smoothie ou les manger entières.

4. Les baies contiennent beaucoup d’acide folique

L’acide folique (mieux connu sous le nom de vitamine B) est connu pour ses effets bénéfiques sur la santé, notamment sur la santé cardiovasculaire. Certaines études suggèrent même qu’il peut aider à prévenir les troubles de l’humeur comme la dépression. Il est particulièrement bénéfique pour les femmes enceintes, car il aide à prévenir les troubles de la croissance du fœtus et peut prévenir les malformations neurologiques à la naissance.

5. Les baies contiennent une tonne d’anthocyanes

On ne sait pas encore exactement ce que font les anthocyanes, mais presque tout le monde pense qu’elles ont des effets bénéfiques sur la santé. Pour ceux qui l’ignorent, les anthocyanes sont ce qui donne aux baies leurs couleurs distinctes. Il s’agit en quelque sorte du colorant alimentaire de la nature. On leur prête des propriétés préventives et thérapeutiques, notamment la capacité de réduire le risque de maladies cardiovasculaires et d’accidents vasculaires cérébraux.

6. Les baies peuvent aider à gérer et à prévenir le diabète

Il a été démontré que les nutriments contenus dans les baies contribuent à prévenir le diabète de type 2, ce qui est une raison suffisante pour en manger. Cependant, elles sont également très bénéfiques pour les personnes qui souffrent déjà de diabète. Grâce à leur teneur élevée en fibres, dont nous avons parlé plus haut, et à leur capacité à être sucrées sans contenir beaucoup de sucre, elles sont parfaites pour les diabétiques à la recherche d’une gâterie sucrée.

7. Les baies peuvent aider à prévenir le déclin mental

Une étude publiée suggère que les femmes qui mangent fréquemment des baies peuvent prévenir le processus de déclin mental qui survient avec l’âge. L’étude indique que les femmes qui consomment une bonne quantité de baies ont une meilleure capacité de réflexion, de raisonnement et de mémoire. La différence n’est pas énorme, mais quand on avance en âge, tout est bon à prendre, n’est-ce pas ?

8. Les canneberges et les myrtilles peuvent aider à lutter contre les infections urinaires

Des études ont montré que boire du jus de canneberge peut vous aider à surmonter les infections urinaires grâce à leurs nutriments et à leur capacité à éliminer les agents nocifs qui peuvent causer l’infection. Une autre étude a montré que les myrtilles ont plus ou moins le même effet. Si vous souhaitez améliorer la santé de vos voies urinaires, les jus de canneberge et de myrtille sont tout indiqués !

9. Toutes les baies peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques

C’est la norme pour pratiquement tous les fruits. Pour chaque morceau de baie sans graisse, sans cholestérol et riche en nutriments que vous mangez, vous vous éloignez un peu plus des maladies cardiaques. Inutile de vous rappeler le nombre d’études qui l’ont démontré, car elles sont pratiquement toutes positives. Il est préférable d’avoir plus de couleurs dans son alimentation et les baies sont très variées !

10. Les fraises peuvent aider à garder les yeux en bonne santé

Des études ont montré que manger au moins trois portions de fraises par semaine peut aider à prévenir la dégénérescence maculaire.

11. Les myrtilles peuvent être congelées sans perdre leurs antioxydants.

Toutes les baies sont excellentes, mais le problème est qu’elles se gâtent. On ne peut en acheter qu’une quantité limitée à la fois, car tous les fruits ont tendance à s’abîmer rapidement. Ce n’est pas le cas des myrtilles, car il a été prouvé que l’on peut les congeler tout en conservant tous leurs bienfaits nutritionnels. Cela signifie que vous pouvez faire des réserves et les conserver pendant des mois !

12. Les canneberges peuvent en fait vous aider davantage lorsqu’elles sont prises sous forme d’extrait

Les canneberges font partie des baies les plus particulières. En fait, les gens ne les mangent généralement pas crues parce qu’elles sont extrêmement acidulées. Elles sont généralement sucrées et consommées séchées ou sous forme de boisson. Toutefois, elles peuvent également être consommées sous forme de pilules, en tant qu’extrait. Des études récentes ont montré que la prise sous forme de « complément alimentaire » est en fait beaucoup plus saine que la consommation de jus, car les nutriments sont plus efficaces lorsque vous consommez toutes les parties de la baie plutôt que seulement le jus.

13. Les canneberges peuvent prévenir le cancer !

Denombreuses études ont montré que les canneberges aident à prévenir le cancer. Cela se fait de plusieurs manières, notamment en améliorant la santé générale de l’ensemble du corps, mais les canneberges contiennent également des substances chimiques qui aident à prévenir la formation de cellules cancéreuses.

14. Les baies peuvent aider à prévenir la maladie d’Alzheimer

Certaines études ont suggéré que les polyphénols présents dans de nombreuses baies aident à éliminer les toxines accumulées dans le cerveau, qui sont un facteur contribuant à la maladie d’Alzheimer. Rien n’est concret, mais lorsqu’il s’agit d’une maladie cérébrale aussi grave que la maladie d’Alzheimer, tout ce qui peut aider vaut la peine d’être essayé.

15. Les baies peuvent aider à prévenir la maladie de Parkinson

Comme nous le savons tous, le légendaire Robin Williams est décédé il n’y a pas longtemps. L’un des facteurs qui a contribué à ce décès est la maladie de Parkinson qu‘il avait récemment diagnostiquée. Des études ont montré que la consommation d’au moins deux portions de baies par semaine peut réduire le risque de maladie de Parkinson de 25 %, voire de 40 % chez certains hommes.

Il est très facile d’incorporer les baies dans presque tous les régimes alimentaires, et avec les divers avantages pour la santé décrits ici, il n’y a littéralement aucune raison de ne pas essayer d’en mettre plus dans votre régime alimentaire. Elles sont si bonnes pour la santé et ont un goût délicieux. Sortez et achetez-en !

Crédit photo : Love Grove Health Solutions via lovegrovehealthsolutions.com