Vous savez combien il est important de manger des aliments sains. Qui ne le sait pas ? Mais la consommation de certains aliments malsains peut effacer vos progrès en matière de santé en l’espace de quelques secondes. Si vous voulez gagner la bataille des rondeurs, évitez ces 10 aliments malsains comme la peste.
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#1 : Pâtes blanches
Les glucides raffinés sont l’un des principaux responsables de la prise de poids dans les aliments malsains. Les pâtes sont particulièrement problématiques. La farine utilisée pour fabriquer la plupart des pâtes raffinées ou « blanches » est hautement transformée et dépouillée de la plupart de ses propriétés nutritionnelles. Les pâtes raffinées et les autres céréales peuvent provoquer une augmentation rapide de la glycémie, libérant ainsi une hormone qui empêche l’organisme de brûler les graisses. Cette seule raison devrait suffire à vous inciter à ne pas manger de pâtes.
#2 : Sucreries
Vous avez un penchant pour les sucreries? Vous vous exposez alors à l’une des plus grandes sources d’aliments malsains. Le sucre a peu de valeur nutritionnelle et est l’une des principales sources de prise de poids. Un petit plaisir sucré de temps en temps est acceptable, mais il est préférable d’éviter autant que possible les friandises sucrées comme les gâteaux, les biscuits, les tartes et les crèmes glacées.
#3 : Frites
La recherche montre que les frites sont une source majeure de prise de poids chez les personnes en surpoids et obèses. Les frites et les autres aliments de la restauration rapide sont riches en calories et en graisses et contiennent des ingrédients hautement transformés et chargés de produits chimiques.
#4 : Soda
Le soda est un mélange de sucre et de calories vides, ce qui signifie qu’il n’a aucune valeur nutritionnelle. La plupart des sodas contiennent un édulcorant bon marché à base de maïs appelé sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS), qui, selon des chercheurs de Princeton, peut entraîner une prise de poids plus importante que le simple sucre de table. Préférez l’eau, le café et le thé à ces « bonbons liquides ».
#5 : Viandes transformées
Les viandes transformées sont un aliment malsain courant dans le régime alimentaire occidental. Le problème est que ce type de viande, qui comprend le bacon, les saucisses, le jambon et d’autres charcuteries, peut augmenter le risque de maladies cardiaques et de diabète. Les viandes maigres comme la dinde, le poulet et le poisson sont préférables.
#6 : Céréales
Les céréales sont des aliments malsains que beaucoup considèrent comme sains. Mais la plupart d’entre elles contiennent des céréales raffinées, du sucre et des ingrédients transformés. Prenons l’exemple des Fruit Loops. L’étiquette des ingrédients indique
sucre, mélange de farine de maïs, farine de blé, farine d’avoine complète, fibre d’avoine, fibre de maïs soluble, huile végétale partiellement hydrogénée (noix de coco, soja et/ou graines de coton), sel, rouge 40, arôme naturel, bleu 2, curcuma, jaune 6, annatto, bleu 1, BHT pour la fraîcheur
Il s’agit de tout un tas de déchets artificiels dont votre corps peut se passer.
#7 : Vinaigrette
Les vinaigrettes sont un autre coupable peu évident dans le monde des aliments malsains. En effet, la plupart d’entre elles sont fabriquées à partir d’huiles bon marché et hautement transformées, telles que celles de soja, de maïs et de colza. Ces types d’huiles sont riches en acides gras oméga-6, qui peuvent en fait favoriser l’inflammation dans votre corps.
Choisissez plutôt des vinaigrettes à base d’huile d’olive, qui contiennent des acides gras oméga-3 plus sains. Et recherchez une vinaigrette contenant moins de 200 milligrammes de sodium. Vous pouvez aussi la préparer vous-même.
#8 : Pain blanc
Peu de choses sont plus agréables qu’un délicieux morceau de pain chaud et fraîchement cuit. Mais le pain blanc que l’on trouve dans la plupart des épiceries est loin de ressembler à cela. Il est chargé d’agents de remplissage artificiels, de sel et d’autres saletés. De plus, le pain blanc est l’un des pires aliments que vous puissiez consommer si vous essayez de perdre du poids. Laissez donc tomber cet aliment malsain et optez pour du pain de blé entier.
#9 : Margarine
La margarine et les autres pseudo-butters sont en fait pires pour la santé que le vrai beurre. En effet, de nombreuses margarines contiennent encore de redoutables acides gras trans, qui augmentent le mauvais cholestérol LDL et réduisent le bon cholestérol HDL. Même les marques de margarine qui ne contiennent pas d’acides gras trans renferment des huiles malsaines qui provoquent des inflammations. Choisissez plutôt un bon beurre nourri à l’herbe provenant d’un agriculteur local. Vos papilles vous remercieront.
#10 : Chips
Selon une étude portant sur plus de 120 000 femmes américaines, les chips sont l’aliment numéro un attribué à la prise de poids parmi les participantes à l’étude. Il est donc peut-être temps d’arrêter de remplir votre garde-manger de Doritos, de Fritos et de croustilles, pensez-vous ? Optez plutôt pour des collations saines comme des noix, du maïs soufflé et des légumes avec du houmous.