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La saison est arrivée : les fêtes de travail alimentées à la vodka et le fait de prétendre que vous aimez vos collègues. La période qui s’étend de l’Action de grâces au Nouvel An est un véritable assaut calorique qui, s’il n’est pas bien géré, peut mettre des bâtons dans les roues de tous les efforts que vous avez déployés pour rester en bonne santé. Alors, dépoussiérez votre vilain chandail de Noël et prenez une boisson à base de lait de poule pendant que je vous montre quatre façons d’éviter de trop manger pendant les Fêtes !
1. Pour éviter de trop manger pendant les fêtes, ralentissez le rythme !
Cette règle s’applique tout au long de l’année, car plus vous mangez vite, plus vous consommerez avant de vous sentir rassasié. Lorsque vous mangez trop vite, vous ne tenez pas compte des signaux que votre estomac envoie à votre cerveau pour lui indiquer qu’il est rassasié et qu’il a consommé assez de pain d’épices pour un seul repas. La personne moyenne prend ses repas en trois à cinq minutes (parfois moins), ce qui déséquilibre l’organisme. L’idéal est de prendre quinze à vingt minutes pour manger afin de laisser ces signaux agir naturellement. Si vous êtes à une fête, faites attention au temps que vous passez à manger, car si vous mangez trop vite, vous risquez de surconsommer, car vous avez essentiellement court-circuité le mécanisme du signal de satiété. Si vous êtes à un dîner ou au restaurant, essayez d’être le dernier à terminer votre repas.
2. Ne vous rendez pas à des événements en ayant faim.
Cela va de pair avec le premier point, car lorsque vous arrivez à un événement en étant déjà affamé, vous avez tendance à vous mettre en mode « abominable homme des neiges » et à décimer tout plateau de nourriture sans défense qui se trouve sur votre chemin. Ces pauvres crevettes à la noix de coco n’ont même pas vu ce qui les attendait ! C’est aussi la raison pour laquelle il ne faut pas faire ses courses l’estomac vide, car on a tendance à acheter ce que l’on veut maintenant plutôt que plus tard, ce qui peut s’avérer désastreux lors de fêtes où les friandises indésirables abondent. Veillez à prendre au préalable un bon repas contenant des protéines, des fibres et des graisses saines afin de rester rassasié plus longtemps et vous éviterez ainsi de manger votre poids en Toblerone.
3. Commencez par des protéines et des légumes avant de vous attaquer aux friandises.
Si vous vous rendez à une fête et que vous n’avez pas pu manger avant, faites-vous une faveur et concentrez-vous sur les aliments qui favorisent la satiété, comme les protéines et les fibres. De cette façon, vous pourrez dompter un peu la bête de la faim avant qu’elle ne se déchaîne sur la bûche de Noël (le gâteau, pas le bloc de bois pour le feu). L’autre avantage d’opter pour des protéines et des légumes est que cela permet de stabiliser votre glycémie avant de vous jeter sur les friandises. Si vous optez directement pour des choix à base de sucre, vous pouvez dire bonjour à votre bon ami, le pic de glycémie, qui entraînera l’inévitable chute, l’envie d’encore plus de sucre, et tout le cercle vicieux s’enclenche, comme le renouvellement constant d’un fabricant d’étiquettes. Dans la plupart des fêtes, on trouve des plateaux de légumes et de fromages et des charcuteries, alors choisissez-les avant de plonger tête la première dans la fontaine à fondue au chocolat.
4. Veillez à boire suffisamment d’eau.
Avec les protéines, les fibres et les graisses saines, l’eau est un autre élément qui contribue à vous rassasier. Le signal de la déshydratation peut souvent être confondu avec celui de la faim, et l’on peut se tourner vers la nourriture alors qu’un verre ou deux d’eau auraient suffi. Prenez un ou deux verres d’eau avant de manger et cela pourrait non seulement vous aider à ne pas trop manger, mais aussi à vous hydrater en même temps. Vous en aurez besoin après les jello shots à la canne à sucre !
Pour conclure
Il peut être difficile d’éviter les excès alimentaires pendant les fêtes, et l’un des points importants que je tiens à souligner est que les fêtes doivent être l’occasion de se faire plaisir et de ne pas se sentir totalement dépourvu. Nous ne vivons qu’une fois et nous devons donc profiter des moments passés avec nos amis et notre famille. Ne vous culpabilisez pas de vous faire plaisir. Il est important de se faire plaisir, mais sans excès. Si vous avez beaucoup travaillé sur votre santé, vous n’avez pas envie de déraper et de mettre à mal tout le bon travail que vous avez accompli. Si votre santé a été une priorité l’année dernière, essayez de faire les meilleurs choix possibles en cette période de l’année afin de pouvoir continuer à la maintenir et de ne pas avoir à vous faire rouler jusqu’à la porte !
Crédit photo : OakleyOriginals via flickr.com