J’ai récemment écrit un article sur les raisons pour lesquelles il ne faut pas réutiliser les bouteilles d’eau. Comme il a été très populaire, je me suis dit que j’allais aller plus loin. Ainsi, cet article se concentre sur les raisons pour lesquelles vous ne devriez pas acheter d ‘eau en bouteille.

Bien que ce sujet vous soit peut-être déjà familier, je parie que vous serez intéressé par les dernières raisons et recherches expliquant pourquoi vous devriez éviter d’acheter de l’eau en bouteille lorsque vous allez au supermarché. Poursuivez votre lecture et, une fois que vous aurez terminé, dites-moi si vous avez la même attitude à l’égard de l’eau en bouteille qu’aujourd’hui.

1. L’eau en bouteille coûte plus cher à long terme.

Nous savons tous pourquoi nous achetons de l’eau en bouteille. Il est plus pratique d’en prendre une et de partir que de nettoyer et d’entretenir une bouteille réutilisable, ou de prendre une tasse et de la remplir à l’aide d’une carafe filtrante.

Si l’utilisation de l’eau en bouteille vous permet de gagner du temps à court terme, elle vous prive à long terme de l’argent que vous avez durement gagné. En effet, des études récentes ont montré que l’eau en bouteille coûte environ 7,50 dollars par gallon, soit environ deux mille fois plus cher que l’eau qui sort de votre robinet.

Malgré cela, nous continuons à nous laisser embobiner par les fabricants de boissons. De 2011 à 2012, nous avons augmenté nos dépenses combinées en eau embouteillée de 6,5 %, ce qui en fait une industrie très rentable.

2. L’eau en bouteille pollue l’environnement.

Selon le National Geographic, les gens achètent environ un demi-milliard de bouteilles d’eau par semaine, rien qu’aux États-Unis.

Bien que nous disposions d’une infrastructure municipale d’approvisionnement en eau beaucoup plus développée, les Américains consomment trois fois plus d’eau en bouteille que l’Italie (le plus grand marché de bouteilles d’eau en Europe).

Malheureusement, peu de ces bouteilles sont recyclées, la plupart d’entre elles finissant empilées dans des décharges, flottant dans des rivières stagnantes ou se logeant dans divers environnements sous-marins.

Si nous voulons vraiment aider Mère Nature, nous devons cesser d’acheter de l’eau en bouteille et nous tourner vers nos robinets.

3. L’eau en bouteille n’est pas plus propre que l’eau du robinet.

Malgré les publicités d’Arrowhead et de Fiji qui voudraient vous faire croire le contraire, l’eau en bouteille n’est pas plus « pure » que celle qui coule de votre robinet.

Les raisons en sont diverses, mais l’une des principales est que la FDA (qui réglemente l’eau en bouteille) est loin d’être aussi puissante que l’EPA, qui réglemente l’eau du robinet.

Une étude réalisée en 1999 met en lumière cette différence. Les chercheurs ont testé plus de 1 000 bouteilles d’eau provenant de 103 marques complètement différentes. Alors que l’eau était généralement potable, ils ont constaté qu’au moins certains échantillons testés contenaient des contaminants dépassant les normes de l’État. Ces contaminants allaient de la variété bactérienne aux substances cancérigènes et à divers types de produits chimiques toxiques, tous normalement interdits par les normes normales de l’Agence de protection de l’environnement.

Si vous pensez que cette étude a été réalisée en 1999 et qu’elle est donc probablement dépassée, vous avez malheureusement tort. Depuis cette date, les réglementations qui régissent l’industrie de l’eau embouteillée n’ont pas changé.

En résumé ? L’eau de votre robinet est très probablement aussi pure(sinon plus) que n’importe quelle eau en bouteille que vous pouvez acheter sur le marché. En la filtrant vous-même, vous la rendez encore meilleure.

4. Les fabricants d’eau en bouteille ne sont pas honnêtes avec vous.

Si une entreprise ne vous dit pas la vérité, avez-vous envie de lui donner votre argent durement gagné ? Je parie que votre réponse est négative.

De nombreuses marques d’eau en bouteille annoncent que leur produit provient de sources naturelles ou d’autres sources théoriquement pures. En réalité, jusqu’à 45 % de l’eau en bouteille provient exactement des mêmes sources que l’eau du robinet. Ces sociétés tentent de cacher ce fait afin de stimuler les ventes.

Des marques comme Aquafina et Dasani sont les pires coupables lorsqu’il s’agit d’utiliser des sources d’eau municipales. C’est exactement la même chose que celle que vous pouvez trouver à votre robinet.

Pire encore que l’utilisation de sources municipales, les entreprises d’embouteillage tirent la majeure partie de leur eau de l’État de Californie, frappé par la sécheresse. Ce qui est inquiétant, car les usines d’embouteillage ont besoin de 1,63 litre d’eau pour chaque litre placé dans une bouteille. En d’autres termes, la création d’une bouteille d’eau entraîne le gaspillage de près de deux bouteilles d’eau. Ce n’est pas très durable.

Par conséquent, si vous achetez de l’eau en bouteille, il est probable qu’elle provienne d’une source municipale. Probablement une source qui existe en Californie. C’est une raison suffisante pour ne pas acheter de l’eau en bouteille. (Étant originaire de Californie, je n’ai littéralement pas vu plus de deux gouttes de pluie au cours des cinq dernières années).

5. Acheter de l’eau en bouteille est un mauvais exemple.

Songez un instant que nous vivons dans un monde où environ 750 millions de personnes n’ont qu’un accès limité, voire inexistant, à l’eau potable. Que penseraient-ils de nous s’ils savaient que nous gaspillons une ressource aussi précieuse que l’eau en la plaçant dans des bouteilles, alors que nous pourrions tout aussi bien l’obtenir à partir de nos robinets et de nos réfrigérateurs ? Nous oublions le luxe absolu que représente l’eau courante.

Compte tenu de tout ce qui est dit dans cet article, il leur paraîtrait ridicule que nous ayons réussi à perpétuer une industrie aussi étrange et rétrograde.

Enfin, je terminerai par ceci : l’humanité dépense collectivement environ 100 milliards de dollars par an en eau embouteillée. Les Nations unies estiment qu’ un sixième de cette somme suffirait à « réduire de moitié le nombre de personnes qui n’ont pas accès à l’eau potable ».

Soyons donc reconnaissants pour nos robinets ! Au lieu de dépenser notre argent en bouteilles, envoyons-le à ceux qui en ont vraiment besoin.

Que faire maintenant ?

Comme je l’ai indiqué dans l’un de mes précédents articles, le mieux est d’acheter une bonne bouteille d’eau réutilisable et de la remplir avec de l’eau du robinet (ou de l’eau du robinet filtrée, selon votre préférence). Vous savez maintenant que l’eau du robinet est tout aussi propre (si ce n’est plus) que l’eau de votre bouteille préférée. En outre, vous savez qu’il vous en coûtera beaucoup moins à long terme d’utiliser votre robinet plutôt que d’acheter de l’eau préemballée. Dans ces conditions, vous n’avez vraiment rien à perdre !

Revenons à la question posée dans l’introduction : quelle est aujourd’hui votre opinion sur l’eau en bouteille ? En achèterez-vous encore régulièrement ? Donnez votre avis dans la section des commentaires ci-dessous.

Crédit photo : sparkling water/susanne nilsson via flic.kr