7 outils permettant de gagner du temps pour cuisiner sainement

Nous voulons tous manger sainement, mais notre vie trépidante nous empêche parfois d’avoir une meilleure alimentation. Grâce aux nombreux gadgets de cuisine proposés aujourd’hui, il n’est pas nécessaire de choisir entre gagner du temps et manger sainement.

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Voici notre sélection de 7 outils qui vous feront gagner du temps et vous aideront à préparer des repas sains, même si vous êtes très occupé.

Cuiseur de riz

Le riz est délicieux, nutritif et peut être associé à un large éventail de plats sautés pour créer des repas rapides et sains. Un cuiseur à riz permet d’obtenir un riz parfait et moelleux à chaque fois, sans se soucier des grains à moitié cuits ou des casseroles brûlées. Les cuiseurs de riz peuvent aussi souvent être utilisés à double usage, comme cuiseurs à vapeur, ce qui permet de gagner de l’espace, comme indiqué ci-dessous.

rice cooker

    Cuiseur de légumes à la vapeur

    Nous sommes tous encouragés à manger au moins cinq portions de fruits et légumes par jour, mais si nous voulons une santé optimale, il n’y a pas de mal à augmenter ce nombre. Le cuit-vapeur est le meilleur moyen de préserver les nutriments des aliments et il a l’avantage d’être rapide. Les légumes en ressortent croquants et savoureux, loin des choux détrempés et des fuites trop cuites d’antan.

    steamer under the white background

      Vapeur sur fond blanc

      Presse-agrumes

      Une autre façon de faire le plein de nutriments est de boire nos vitamines. Les jus de fruits sont devenus populaires ces dernières années et il existe aujourd’hui de nombreux modèles de centrifugeuses dont le nettoyage et le stockage sont un jeu d’enfant. Si vous manquez souvent de temps le matin, vous pouvez même préparer votre jus la veille et le sortir du réfrigérateur en sortant.

      fresh lemon, making lemon juice with squeezer isolated on white background

        Citron frais, faisant du jus de citron avec un presse-citron isolé sur fond blanc

        Mélangeur

        Si certains aiment les jus, d’autres préfèrent les smoothies, que les mixeurs permettent de préparer en un clin d’œil. Si vous y ajoutez du yaourt, ou même parfois de la crème glacée, c’est aussi un moyen idéal d’inciter les enfants à manger plus sainement, car ils ne se rendent souvent même pas compte que des fruits se cachent dans cette délicieuse boisson.

        healthy smoothie ingredients in blender with fresh fruit on kitchen table

          Ingrédients d’un smoothie sain dans un mixeur avec des fruits frais sur une table de cuisine

          Mijoteuse

          La mijoteuse est un autre moyen de sauver des vies si vous n’êtes pas à la maison pendant la majeure partie de la journée. Vous pouvez y mettre tous les ingrédients le matin à la première heure, puis la mijoteuse opère sa magie pendant les huit heures qui suivent. Cela signifie que vous rentrez à la maison avec un repas sain, chaud et délicieux, sans trop d’efforts. Les mijoteuses consomment également peu d’électricité, ce qui permet d’économiser de l’argent.

          Pinto and garbanzo beans cooked in slow cooker with vegetables.

            Haricots pinto et garbanzo cuits dans une mijoteuse avec des légumes.

            Spiraliseur de légumes

            Beaucoup d’entre nous aiment aujourd’hui adopter un mode de vie moins riche en glucides, mais soyons honnêtes, la facilité et la polyvalence des pâtes nous manquent. Les spiraliseurs de légumes sont une nouveauté relativement récente dans nos cuisines, mais ils constituent un moyen très facile d’augmenter notre consommation de légumes tout en créant des repas délicieux. Vous pouvez rapidement transformer des courgettes, des carottes et un large éventail d’autres légumes en spirales, qui remplacent les pâtes ou peuvent être ajoutées à des plats sautés ou à des salades.

            spiralizer

              Filtre à eau

              On l’oublie facilement, mais la qualité de notre eau peut faire une grande différence pour la nourriture et les boissons que nous apprécions. Dans de nombreuses régions où l’eau est dure, le goût des aliments peut être altéré, d’où l’importance d’utiliser un filtre à eau. L’installation d’un filtre à eau au robinet permet de disposer facilement d’une eau propre et fraîche filtrée à chaque fois que vous en avez besoin, tout en réduisant les déchets liés aux filtres jetables.

              Essayez ne serait-ce qu’un ou deux de ces gadgets qui vous feront gagner du temps et vous serez sur la bonne voie pour mener une vie plus saine, tout en consacrant le moins de temps possible à la préparation et à la cuisson des repas.

              blue water filter on a white background

                Filtre à eau bleu sur fond blanc

                Crédit photo : Stokpic via stokpic.com