Pour ceux d’entre vous qui cherchent à augmenter leur masse musculaire et à ressembler au prochain plus grand combattant de MMA, vous allez probablement à la salle de sport tous les deux jours et vous faites très attention à votre régime alimentaire. Et comme beaucoup de culturistes, vous avez tendance à lire beaucoup de choses sur la consommation de shakes de protéines de lactosérum. Après tout, on en parle beaucoup dans de nombreux magazines de musculation et de fitness.

Bien qu’il n’y ait rien de mal à consommer des protéines de lactosérum, elles contribuent à la récupération musculaire et à la prise de masse musculaire. Chaque shake de protéines de lactosérum contient environ 20 g de protéines (selon Nutritiondata.com). Mais le principal inconvénient de la protéine de lactosérum est qu’elle est assez chère. En outre, de nombreux nutritionnistes qualifiés (ou tout autre professionnel de la santé) vous diront probablement qu’il est préférable d’adopter un régime alimentaire équilibré. La situation peut donc être assez confuse.

Mais la protéine de lactosérum n’est pas la solution miracle pour gagner du muscle. Si vous souhaitez avoir une alimentation équilibrée et économiser beaucoup d’argent, voici 5 excellentes alternatives à la protéine de lactosérum.

1. Yoghourt grec sans matières grasses

Le yaourt grec dégraissé est une excellente source de protéines et il est également délicieux. J. McKee Alderman M.S. a déclaré que 6 ou 7 onces de yaourt grec sans matières grasses peuvent contenir jusqu’à 17 à 20 g de protéines. C’est plus qu’il n’en faut pour encourager la synthèse des protéines, comme l’a découvert l’Université McMaster.

Vous pouvez manger du yaourt grec dégraissé après une séance d’entraînement ou comme dessert savoureux avant d’aller vous coucher. Et le plus beau, c’est qu’il est relativement bon marché. Si vous comparez ce prix à celui des protéines de lactosérum, vous économiserez beaucoup d’argent.

Le yaourt grec sans matière grasse peut être mélangé à une grande variété de fruits. Mais il se marie très bien avec les baies d’été (comme les myrtilles et les framboises). Vous pouvez même ajouter du yaourt grec dégraissé à votre smoothie.

2. Fromage cottage allégé (fromage blanc)

Ne vous laissez pas tromper par le mot « fromage ». Le fromage blanc allégé regorge de protéines et d’acides aminés de haute qualité. De plus, il est relativement bon marché. Jim Stoppani PhD sur Bodybuilding.com note que le fromage blanc est riche en protéines de caséine, qui sont excellentes pour la synthèse musculaire. Une portion moyenne (125 g) contient jusqu’à 14 g de protéines. Vous pouvez consommer du fromage blanc allégé seul ou avec du pain grillé, du pain plat ou sur un humble cracker.

Le fromage blanc allégé se marie aussi bien avec un plat sucré qu’avec un plat salé. Vous pouvez trouver un large éventail de recettes dans lesquelles vous pouvez déguster du fromage blanc allégé. Voici un site qui vous montre les différentes façons de déguster du fromage blanc allégé.

3. Les lentilles

De nombreuses personnes pensent aux protéines et pensent immédiatement à la viande. Mais ce n’est pas vraiment le cas. Les lentilles sont une source riche en protéines et en fibres. Selon Mike Rousell PhD, une tasse de lentilles cuites contient 18 g de protéines.

Populaires dans les cultures orientales, les lentilles ne reçoivent pas la même affection dans les sociétés occidentales. Mais depuis peu, elles sont de plus en plus appréciées par les végétaliens du monde entier. Avec le temps, les recettes à base de lentilles se sont multipliées. Découvrez ces 35 recettes, que vous pouvez essayer dès maintenant.

4. Écrous

Les fruits à coque sont abondants. Mais les gens ont tendance à fuir les fruits à coque en raison de leur teneur élevée en graisses et en calories. Mais ce que les gens ne réalisent pas, c’est que les noix regorgent de nutriments, de fibres et, bien sûr, de protéines.

L’une des meilleures noix disponibles est l’amande. Chaque once d’amandes contient environ 6 g de protéines (comme indiqué sur Bodybuilding.com). Mais les amandes ne doivent pas être considérées comme un simple en-cas.

Ainsi, au lieu de manger des amandes seules, vous devriez essayer de les rôtir ou, mieux encore, d’explorer différentes recettes dans lesquelles vous pouvez utiliser des amandes. Voici 7 façons différentes d’utiliser les amandes.

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5. Poissons gras

Les poissons gras sont riches en mono- et polysaccharides (graisses insaturées). Ils contiennent également un acide gras essentiel, l’oméga-3, qui peut contribuer à réduire le mauvais cholestérol et à augmenter le bon cholestérol, comme l’indique le National Health Service. Mais surtout, ils sont riches en protéines. Une portion de 100 g de saumon ou de thon contient 26 g de protéines. Et comme ils contiennent très peu de graisses saturées, ils peuvent être considérés comme une alternative idéale à la viande rouge (comme l’agneau ou le bœuf) qui a tendance à être riche en graisses saturées.

Crédit photo : Łukasz Dyłka via pixabay.com