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Points clés
- L’inflammation cérébrale peut nuire à l’humeur, à la cognition et à la santé générale du cerveau.
- La qualité de l’alimentation joue un rôle majeur dans notre état inflammatoire général et peut influencer de manière significative l’inflammation cérébrale.
- Une mauvaise santé métabolique, l’exposition à la fumée et l’excès d’alcool peuvent avoir un impact négatif sur l’inflammation du cerveau.
L’inflammation des articulations peut se traduire par des rougeurs, des gonflements et des douleurs. Une inflammation de la peau peut se traduire par des démangeaisons ou des éruptions cutanées gênantes. Mais que se passe-t-il en cas d’inflammation du cerveau ?
Ces dernières années, les scientifiques ont montré que l’inflammation dans notre cerveau pouvait être un facteur important de risque de démence, comme la maladie d’Alzheimer, de troubles de l’humeur, comme la dépression, et de difficultés à prendre des décisions saines. Ce n’est pas rien, car ces problèmes cérébraux ont une incidence majeure sur notre qualité de vie.
Certains facteurs de notre vie qui contribuent à l’inflammation cérébrale peuvent être inévitables, et d’autres peuvent s’être produits il y a longtemps. Mais il y a encore plusieurs choses que nous pouvons faire pour aider à maintenir les niveaux d’inflammation cérébrale sous contrôle. Voici cinq exemples de choses qui valent la peine d’être prises en compte:
1. Une alimentation de mauvaise qualité.
La nourriture que nous mangeons est probablement un facteur important de notre état immunitaire général et de l’état immunitaire de notre cerveau. On pense qu’une alimentation riche en aliments transformés (sucre ajouté, glucides raffinés, huiles de graines, viandes transformées) peut contribuer à l’ inflammation de notre cerveau, alors qu’une alimentation riche en légumes verts, noix, fruits/baies, poissons entiers/oméga-3, polyphénols, fibres saines pour l’intestin (pensez à ajouter des aliments fermentés pour un bonus supplémentaire pour la santé de l’intestin) ainsi que des épices savoureuses comme le clou de girofle, la cannelle et le curcuma peut avoir l’effet inverse. Pour vous inspirer, consultez le régime méditerranéen, qui est particulièrement riche en tous ces nutriments clés pour la santé.
2. Mauvaise santé métabolique.
La recherche montre que notre santé métabolique (la capacité de notre organisme à extraire les nutriments de notre alimentation et à générer de l’énergie à partir de celle-ci) est étroitement liée à notre santé immunitaire, notamment aux niveaux d’inflammation. Nous savons aujourd’hui que la plupart d’entre nous sont susceptibles d’être en mauvaise santé métabolique et que cela peut avoir des répercussions sur notre risque de maladies cérébrales, en partie par le biais de l’inflammation. Les principales variables qui influencent la santé métabolique sont notre régime alimentaire (en particulier la façon dont notre alimentation influence les niveaux d’insuline et de sucre dans le sang), le fait de faire ou non de l’exercice, et même notre niveau de stress psychologique.
Parmi les stratégies de base permettant d’améliorer la santé métabolique, citons l’attention portée aux sucres ajoutés et leur limitation, la réduction de la consommation quotidienne de glucides simples tels que le pain blanc, les pâtes, les muffins, les biscuits et les céréales, ainsi que la pratique d’une activité physique quotidienne.
3. L’exposition à la fumée et aux substances (en particulier la consommation excessive d’alcool ).
La recherche montre que l’exposition à la fumée (soit parce que nous fumons des cigarettes, soit parce que l’air est pollué) peut augmenter les niveaux d’inflammation dans notre cerveau. De même, il a été proposé que l’exposition à certains médicaments puisse avoir un effet néfaste sur notre cerveau par l’intermédiaire du système immunitaire. Bien que l’utilisation de certaines de ces drogues soit moins courante, nous devons probablement faire attention à la consommation excessive d’alcool, qui peut augmenter l’inflammation dans le cerveau. La question de savoir s’il existe un niveau de consommation d’alcool « sans danger pour le cerveau » est toujours débattue.
Parmi les mesures de base, citons l’aide à l’arrêt du tabac (si vous fumez), la réduction de l’exposition à la pollution de l’air (vérifiez votre IQA local) dans la mesure du possible, y compris l’installation d’un filtre HEPA à la maison, et la limitation de la consommation d’alcool si cela est possible.
4. Trop de poids au niveau du ventre.
Nos cellules adipeuses sont des cellules immunologiquement actives, et cela semble être particulièrement vrai pour la graisse du ventre. On pense que les cellules adipeuses blanches situées dans notre ventre et autour de nos organes internes contribuent à l’ inflammation dans notre corps, ce qui peut avoir un impact négatif sur l’inflammation dans notre cerveau. Bien que la perte de poids soit un sujet délicat, certaines stratégies méritent d’être envisagées pour réduire la graisse du ventre, notamment la réduction des glucides raffinés et des sucres ajoutés, ainsi que la limitation de la consommation d’alcool.
5. Le stress chronique.
L’un des liens les plus puissants entre l’inflammation cérébrale et ce que nous ingérons dans notre corps concerne le stress. Lorsque nous subissons un stress chronique, ce qui peut se produire pour une grande variété de raisons, il semble que cela augmente les voies inflammatoires dans le cerveau. Bien qu’un certain stress soit inévitable, quelques pratiques valent la peine d’être essayées, notamment limiter l’exposition aux nouvelles stressantes et aux médias sociaux (en particulier avant le coucher) et essayer une technique d’atténuation du stress comme la pleine conscience, le temps passé dans la nature ou le travail sur la respiration.
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