:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/WhiteTexasSheetCake_Audit7678_236-6832fc0ae12c4d039d6c9312d8409dd3.jpg)
Data-dl-uid= »37″>Photo :
Victor Protasio ; Styliste culinaire : Jennifer Wendorf
Les gâteaux à étages et les tartes sont impressionnants, mais il y a quelque chose de réconfortant à utiliser un seul outil de cuisine pour préparer tous vos desserts. Si vous
cuisinez pour une foule
, ne vous inquiétez pas. Cette liste de nos desserts à la casserole les plus populaires vous sera utile.
Dites adieu aux recettes de desserts difficiles à apprendre – ces plats commencent et se terminent tous avec un moule à gâteau. Si vos armoires ne sont pas remplies de moules à gâteaux de toutes tailles, ne vous inquiétez pas. Pour les novices et les pros, nous avons des biscuits et des gâteaux qui ne nécessitent que quelques ingrédients et un moule à gâteau pour être réalisés. Outre vos talents de pâtissier, vous voudrez ranger ces recettes dans votre
boîte à recettes
sous la rubrique desserts pour nourrir une foule. Que vous prépariez une gâterie savoureuse pour un repas de paroisse ou une vente de pâtisseries à l’école, ces desserts vous sauveront la mise.
01
de 31
Pavlova aux fraises et au basilic
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Southern-Living_27391_PieceofCake_Pavlova_19955-8165d3e41cd847098a58e6ee94e19951.jpg)
Victor Protasio ; styliste culinaire : Melissa Gray ; Styliste d’accessoires : Christine Keely
Ce magnifique plat est le dessert préféré d’Alana Al-Hatlani, rédactrice culinaire, pour les réceptions. « Il nécessite très peu de travail pratique pour être préparé à l’avance, et non seulement vous pouvez préparer la meringue un jour à l’avance, mais elle est encore meilleure lorsque vous le faites »,
dit-elle
. « Il ne vous reste plus qu’à la garnir au moment de la servir.
02
de 31
Tarte aux pommes
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Apple-Slab-Pie-176-step12-beauty-v2-4x3-642818dfa0c94ef7b8be9a148de7f817.jpg)
Data-dl-uid= »61″>
Rob Culpepper ; styliste culinaire : Chelsea Zimmer ; assistant styliste en accessoires : Josh Hoggle
L’arrivée de l’automne s’accompagne d’une foule de desserts chauds et douillets, et cette tarte aux pommes a été conçue pour nourrir une foule, que ce soit lors d’un tailgate à la maison ou de l’Action de grâces.
03
de 31
Feuille de gâteau au citron et aux myrtilles
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Blueberry-Lemon-Sheet-Cake-20-beauty-shot-5-24a3e26bccf6412693db0fcfddc8f5f0.jpg)
Jessica Furniss
Les myrtilles et le citron forment une belle paire de saveurs. Ne sautez pas l’étape de la farine pour éviter que les myrtilles ne tombent au fond du moule pendant la cuisson et ne deviennent détrempées.
04
de 31
Tarte à la citrouille avec crème fouettée à la cannelle et à l’érable
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/27573_POC_PumpSlPie_401-9b619c2b6e2c451892fbff316fdc5d21.jpg)
Victor Protasio, Chelsea Zimmer, Christina Dailey
Vous recevez beaucoup de monde pour Thanksgiving ? Cette tarte à la citrouille est le dessert qu’il vous faut. Notre cuisine d’essai a inclus deux incroyables options de garniture pour que vous puissiez faire mieux que la crème fouettée classique. ;
05
de 31
Gâteau en feuilles Dr Pepper Texas
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/2589203_sodac_dr_pepper_texas_sheet_cake_082_0-2000-6ad114b0434c42f499e991bf71f93a7b.jpg)
Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Kathleen Varner
L’un des critiques qui a laissé cinq étoiles à cette recette la résume le mieux : « C’est la MEILLEURE
recette de gâteau au Texas
à ce jour. J’ai fait le Texas Sheet Cake standard, mais celui-ci est encore meilleur, plus moelleux, et semble plus facile, mais je ne sais pas trop pourquoi. J’adore le babeurre au lieu de la crème fraîche comme dans les autres versions de Texas Sheet Cake. De plus, le Dr. Pepper semble ajouter à la profondeur de la saveur ».
06
de 31
Tarte aux fruits à noyau en treillis
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/2610601_SlabPI_Patchwork_Slab_Pie_251-0db972311cd34b62bf5f135c6bef76b1.jpg)
Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Claire Spollen
Mettez en valeur les fruits à noyau frais de l’été avec une tarte pour une foule qui fait une photo finale avec une croûte en treillis. N’oubliez pas d’acheter un gallon de glace à la vanille pour accompagner une tranche chaude.
07
de 31
Gâteau de boue du Mississippi
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Mississippi_Cake_011-ed4ae5dee38a4534833c67810a4ace35.jpg)
Caitlin Bensel, Styliste culinaire : Torie Cox
Cette confiserie classique est le rêve de tout amateur de chocolat. Si vous souhaitez lui donner une nouvelle tournure, notre cuisine d’essai a créé trois variantes au bas de la page de recette : le Mississippi Mud Cake Kitchen Express, le Mississippi Mud Cake au caramel et aux cacahuètes et les Mississippi Mud Cupcakes ;
08
de 31
Barres à la citrouille
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Pumpkin_Bars_141-4edf26c761da43249a7e43e8fbf0485d.jpg)
Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
Ces barres douillettes à la citrouille sont beaucoup plus faciles à transporter que la tarte à la citrouille pour les fêtes d’automne et les soirées. La recette donne 24 barres, ce qui permet de les partager.
09
de 31
Gâteau en feuilles au citron vert
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/keylimesheetcake_016-s-2000-7abd86a1ad0a4aeebd5529d3760041e2.jpg)
Caitlin Bensel, Food Styling : Margaret Dickey, Stylisme d’accessoires : Kay E Clarke
Personne ne soupçonnera que ce gâteau aux agrumes a été préparé à partir d’une
boîte de préparation pour gâteau
. Il a besoin de refroidir au réfrigérateur pendant la nuit, c’est donc le dessert parfait pour une réunion d’été.
10
sur 31
Gâteau en feuilles à la limonade de Toomer
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/lemonade-cake_Tailgate_2973_preview_scale_100_ppi_150_quality_100-518000ec03f84ca89de748e639a14640.jpg)
Victor Protasio ; styliste culinaire : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Christina Dailey
Tout voyage à Auburn, en Alabama, doit inclure une visite à Toomer’s Drugs pour y déguster un grand verre de sa célèbre limonade fraîche. Même si vous n’êtes pas un fan des Tigers, vous pourrez apprécier ce gâteau aux agrumes en grande quantité. ;
11
de 31
Feuille de gâteau aux fraises
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/2646101_HospStrawberries0074-2-2000-2c2f50d2d913417483115526af78803b.jpg)
Johnny Autry ; Stylisme alimentaire et accessoires : Charlotte L. Autry
La version du shortcake aux fraises classique imaginée par Ivy Odom, productrice principale, deviendra votre nouvelle façon de préparer cet aliment de base du printemps. « Le dessus est croustillant, puis on mord dans le biscuit le plus doux, le plus tendre, le plus sucré, le plus acidulé, avec des fraises à l’intérieur », dit-elle. ;
12
de 31
Tarte au citron vert avec crème fouettée à la fraise
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/2610601_slabpi_strawberry_key_lime_pie_081-2000-4ecfac5fe8ab4135a86e2cf700a6e5cc.jpg)
Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Claire Spollen
Le citron vert est un fruit très apprécié dans le Sud, et cette tarte au citron vert en fait un excellent usage. Garnie d’une crème fouettée légère et moelleuse à la fraise, ce dessert est aussi magnifique que délicieux.
13
de 31
Gâteau aux pommes fraîches
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Fresh-Apple-Cake-04-2000-80542545f3a04be8affea9fbb5202106.jpg)
Hannah Zimmerman/Southern Living
Les gens du Sud adorent utiliser des
pommes dans les desserts
, et ce gâteau aux pommes fraîches est un délice simple et savoureux datant de 2001 qui continue d’être un favori parmi les lecteurs. Ce gâteau utilise des pommes coupées en fines tranches pour créer des couches de fruits moelleux.
14
de 31
Gâteau d’anniversaire classique
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/ClassicBirthdayCake_-Audit7678_465-6c3e2e2e226d4d42b31773b5a5bf2a02.jpg)
Victor Protasio ; styliste culinaire : Jennifer Wendorf
Qui a dit qu’il fallait un anniversaire pour faire un gâteau ? Ce gâteau en feuilles offre la saveur bien-aimée et nostalgique ainsi que les éclats colorés d’un gâteau d’anniversaire sans les inconvénients. Le
confetti cake
et le glaçage à la vanille sont des raisons de faire la fête.
15
de 31
Biscuits au mélange de gâteaux velours rouge
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/red-velvet-cake-mix-cookies-8-cfc5ab4520e64242ae018485c32f923d.jpg)
Emily Laurae
Impressionnez vos invités en préparant ces biscuits red velvet super faciles à faire. Vous n’aurez même pas à leur dire que vous avez utilisé un mélange à gâteau pour créer leur texture moelleuse. Votre secret est bien gardé.
16
de 31
Biscuits au beurre à la canneberge et à l’orange
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/2615601_thegi_biscotti_cranorange_butter_cookies_437_0_0-14a8ad3eb46c4c298f203e25be5531a4.jpg)
Antonis Achilleos ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Ces confections rafraîchissantes aux agrumes sont un excellent complément à tout dessert décadent. Remplacez-les par des cerises séchées ou du zeste de citron pour varier les saveurs.
17
sur 31
Biscuits au beurre de cacahuète
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/SL_PeanutButterKissCookies_171-facf158c3a4f4101a2fcaf3b8b7a13f9.jpg)
Victor Protasio, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Shell Royster
Ces biscuits classiques au beurre de cacahuète nous ramènent à notre enfance. Cette recette contient même des instructions pour préparer des versions au chocolat, aux noix et aux épices, ou pour s’en tenir à la version classique.
18
sur 31
Biscuits au beurre brun et aux pépites de chocolat
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/brown-butter-chocolate-chip-cookies-molly-bolton-hero-ac4eb2b284a244a28e81934c105bdbf7.jpg)
Molly Bolton
Le beurre brun est l’ingrédient clé de ces biscuits extra tendres aux pépites de chocolat. Vous pouvez préparer la pâte à l’avance et en faire des boules que vous
stockerez au congélateur
en cas de fringale.
19
sur 31
Biscuits sablés au beurre salé et aux pacanes
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/2610001_saver_salted_butter_pecan_shortbread_c_0-895806ef03ab4604807f6b41d5027a22.jpg)
Antonis Achilleos ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Parfaitement salés, sucrés et aux noix, ces biscuits sablés moelleux sont un excellent choix pour tout rassemblement. Comme il s’agit de biscuits à trancher et à cuire, vous pouvez les préparer jusqu’à deux jours à l’avance.
20
sur 31
Biscuits au chocolat de grand-mère
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/img_4034_0-9a79e236de2647c4a8cd015602de1dd2.jpg)
Katie Strasberg Rousso
Ces biscuits au chocolat double, semblables à des gâteaux, plaisent à tout le monde. Comme il s’agit de biscuits en forme de gouttes, ils sont parfaits pour les novices.
21
de 31
Biscuits de cow-boy de Laura Bush
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/cowboy-cookies-recipe-3x4-76-664c543ca6764ddbaa6233446bcbe5b5.jpg)
Jen Causey ; styliste culinaire : Ruth Blackburn ; Styliste en accessoires : Josh Hoggle
S’ils sont approuvés par l’ancienne Première Dame, vous savez qu’ils feront fureur à chaque réunion. En plus des
paillettes de chocolat
, vous trouverez de l’avoine, des noix et de la noix de coco dans chaque bouchée.
22
de 31
Snickerdoodles au beurre brun
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/SL_SEO_Batch_33_BrownButterSnickerdoodles112-b2a45f4b6b2e4cfb935410c57853b8b7.jpg)
Photographe : Isaac Nunn, Styliste en accessoires : Julia Bayless, Styliste culinaire : Ruth Blackburn
La cannelle et le sucre forment un duo savoureux qui fait de ces biscuits fondants un favori de tous les temps. Préparez la pâte à l’avance et congelez-la jusqu’à un mois.
23
de 31
Biscuits faciles au beurre de cacahuètes
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/southern-living-Easy-Peanut-Butter-Cookies-05-f93b55d40b21472c982e4369c4e53356.jpg)
Hannah Zimmerman / Southern Living
Préparez ces biscuits simples mais délicieux lorsque vous manquez de temps. Ils sont prêts à être dégustés en seulement 35 minutes.
24
de 31
Recette de biscuits sans farine au chocolat et aux pacanes
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/FudgyFlourlessChocolatePecanCookies-Beauty0795-346bef2fd9e64043b9190aef15590fb1.jpg)
Will Dickey ; Food Stylist : Ali Ramee ; Styliste d’accessoires : Julia Bayless
Pour tous les amateurs de chocolat, ces biscuits sont remplis de morceaux de chocolat et de noix de pécan grillées. Personne ne se souciera du fait qu’ils ne contiennent pas de farine.
25
sur 31
Biscuits boule de neige aux noix de pécan
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Pecan_Snowball_Cookies_012-d44935ebd37043e6b18751b6d68a48b0.jpg)
Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Sortez vos plaques à pâtisserie pour créer ces biscuits sablés au beurre. Modifiez la saveur en changeant les noix ou en ajoutant des zestes d’agrumes ou des épices.
26
de 31
Pralines aux noix de pécan
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/southern-living-Pecan_Pralines_001-730eddbf77044952b289bd4f3f01862a.jpg)
Caitlin Bensel, Food Styling : Torie Cox
La
praline de noix de pécan parfaite
fondra dans votre bouche. Elle est plate et dure à l’extérieur, mais douce à l’intérieur, laissant place à une texture croustillante et sucrée.
27
sur 31
Biscuits au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/How_To_Freeze_Cookies_004-2000-f6ed548461014f5ab4e809b2ecb351bd.jpg)
Le beurre d’arachide crémeux et les riches pépites de chocolat forment un duo savoureux dans ces petites bouchées. Heureusement pour vous, elles se préparent en grande quantité pour nourrir une foule.
28
de 31
Biscuits au gâteau au fromage
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/seo_holiday_recipes_006_0_1-5c852e25336248508fcab28ca9d834ac.jpg)
Caitlin Bensel
Ces biscuits contiennent tout ce que vous aimez du gâteau au fromage crémeux transformé en confiseries de la taille d’une bouchée, garnies de cerises. Vous adorerez aussi le fait qu’ils soient rapides et faciles à préparer.
29
de 31
Biscuits au citron
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/lemon-thumbprint-cookies-st_0_1-872c0e0ae7bd41e0954dec012bfd1c00.jpg)
Southern Living
Vous ne pouvez pas vous tromper en apportant ces biscuits sucrés et acidulés à une fête de fin d’année ou comme cadeau d’accueil. La confiture de framboise se marie bien avec les biscuits citronnés.
30
de 31
Feuillet de gâteau texan avec glaçage au fudge
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/southern-living-TexasSheetCakewithFudgeIcing-TK-0040_preview-f5168f6f6a9d4e4e81f89201c55666f9.jpg)
Victor Protasio, Styliste culinaire : Karen Rankin, Styliste d’accessoires : Claire Spollen
Ce gâteau décadent est composé de
Dr Pepper
, de chocolat fondant et de noix de pécan grillées. Chauffez le glaçage pour qu’il soit prêt à être versé sur le gâteau à la sortie du four.
31
de 31
Gâteau blanc au Texas
Victor Protasio ; Styliste culinaire : Jennifer Wendorf
Ce White Texas Sheet Cake est incroyablement tendre, mais les qualités ne s’arrêtent pas là. « La qualité la plus spéciale est le glaçage », explique Micah Leal, concepteur de la recette. « Il s’agit d’un glaçage au beurre brun et au lait qui est également rempli de noix hachées grillées, ce qui lui donne cette saveur de noix, aromatique mais laiteuse et crémeuse qui est parfaite pour un carré de gâteau blanc ;