Que vous ayez passé du temps dans la cuisine avec grand-mère pour l’aider
à faire des gâteaux
ou que vous ayez simplement aimé discuter avec elle en dégustant une part, nous sommes sûrs que chaque bouchée de gâteau était toujours délicieuse lorsqu’elle était préparée dans sa cuisine. Qu’il s’agisse de gâteaux en feuilles, de gâteaux à étages, de gâteaux bundt ou autres, ces recettes de gâteaux classiques sont tout à fait semblables à celles que Grand-mère avait l’habitude de concocter. Qu’elle prépare un gâteau pour une occasion spéciale ou pour le déguster après le repas du dimanche, ces gâteaux sont toujours préparés avec beaucoup d’amour.
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Gâteau au chocolat et à la mayonnaise
Grand-mère savait que la mayonnaise est l’ingrédient secret d’un gâteau au chocolat moelleux.
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Gâteau jaune maison
Si grand-mère préparait toujours ses gâteaux jaunes à partir de rien plutôt que d’utiliser un mélange en boîte, cette recette simple reproduira le goût de ses tranches faites à la maison.
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Gâteau à la soupe de tomates
Grand-mère savait que la soupe n’était pas seulement pour le déjeuner et le dîner. Le bicarbonate de soude atténue la saveur de la soupe de tomates en conserve, mais la soupe ajoute encore de la douceur et de l’humidité à ce gâteau à étages. C’est peut-être inhabituel, mais grand-mère savait que cette recette était bonne. Bientôt, vous le saurez aussi.
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Gâteau classique à la noix de coco
Ce gâteau classique à la noix de coco contient de l’extrait de noix de coco, des flocons de noix de coco et des copeaux de noix de coco dans sa liste d’ingrédients, ce qui fait qu’il ne manque pas de saveur.
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Gâteau colibri
Ce gâteau à étages est une recette classique du Sud qui sera certainement transmise de génération en génération.
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Gâteau des anges
Grand-mère savait probablement que l’astuce pour que le gâteau des anges se détache facilement du moule est de le laisser refroidir à l’envers.
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Gâteau de boue du Mississippi
Ce gâteau préparé dans un plat de cuisson de 13 x 9 pouces prouve que les gâteaux n’ont pas besoin d’être faits en couches pour être délicieux.
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Gâteau classique au velours rouge avec glaçage au fromage à la crème
Le glaçage au fromage à la crème se marie parfaitement aux couches de gâteau velours rouge maison.
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Gâteau farfelu
Grand-mère avait probablement toujours sous la main les ingrédients nécessaires pour préparer ce gâteau sans avoir à se rendre au magasin.
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Gâteau quatre-quarts à l’ancienne
Qu’il soit servi nature ou avec des baies fraîches et de la crème fouettée maison, vous ne pouvez pas vous tromper avec le gâteau quatre-quarts à l’ancienne, comme le faisait grand-mère.
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Gâteau aux fraises
Grand-mère savait que l’ingrédient secret des jolis (et délicieux) poke cakes est un mélange de gélatine, comme le Jell-O.
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Gâteau Sock It To Me
Transformez les produits de base du garde-manger en ce gâteau Bundt apparemment simple, qui tire sa saveur d’un glaçage à la vanille arrosé sur le dessus et d’un ruban au centre fait d’un mélange de cassonade, de noix de pécan et de cannelle.
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Gâteau au chocolat allemand
Ce gâteau décadent vaut la peine de passer quelques heures dans la cuisine pour le préparer.
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Gâteau renversé à l’ananas
Le véritable effet de surprise se produit lorsqu’il est temps de retourner ce gâteau à l’envers à la sortie du four.
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Gâteau aux pommes fraîches
Grand-mère savait qu’un gâteau fait maison est la meilleure façon de déguster des pommes fraîches de saison.
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1234 Gâteau avec glaçage au chocolat
Ce gâteau est si facile à préparer que vous ne voudrez peut-être plus jamais utiliser un mélange en boîte.
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Le gâteau aux carottes ultime
Le gâteau aux carottes est assez élégant pour être la pièce maîtresse d’un repas de fête, mais assez délicieux pour être préparé sans avoir besoin d’une occasion spéciale.
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Gâteau au caramel
Le glaçage au caramel maison est pris en sandwich entre les couches de gâteau au caramel dans l’un des gâteaux les plus classiques que l’on retrouve dans les réunions du Sud. Cette recette sans tracas vous ramènera directement dans la cuisine de votre grand-mère.
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Le gâteau Lane
Présenté dans le livre de Harper Lee, To Kill a Mockingbird,
The Lane Cake
est resté populaire depuis.
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Gâteau au chocolat et aux courgettes
Nous vous encourageons vivement à ajouter des courgettes à vos recettes de gâteaux. Tout comme dans les casseroles, le légume donne une texture moelleuse et tendre à ce plat favori.