:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Watermelon-Daiquiri-2000-3ab1176bd34e4c77b9b43f335f22cd71.jpg)
Photo : Caitlin Bensel ; Food Styling : Rishon Hanners
Si les cocktails à base de rhum sont souvent appréciés par temps chaud, la
plage
n’est pas le seul endroit où l’on peut déguster une boisson sucrée et fruitée. Dans le Sud, toute journée au soleil appelle une gorgée de rhum. Et ne pensez pas que vous êtes limité à boire du rhum en été. Certains cocktails à base de rhum ont été créés pour les jours de match, les rassemblements d’automne et les fêtes.
01
de 20
Swizzles au rhum
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/501634_RumSwizzleRumEaster_199-79bce2976e9042fcaa106f31eeadb823.jpg)
Photo : Antonis Achilleos ; Styliste en accessoires : Thom Driver ; Styliste culinaire : Tina Stamos
Cette recette se compose de rhum léger, de glace pilée, de jus de citron vert frais, de sucre et d’amers Angostura. Ajoutez des tranches d’orange ou des bâtonnets de menthe en guise de garniture et terminez en remuant le tout avec, vous l’aurez deviné, un bâtonnet magique.
02
de 20
Mojito classique
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Southern-Living-Mojito_009-65dc860743344068b5e5cab5efc85ebd.jpg)
Caitlin Bensel : Styliste culinaire : Torie Cox
Faites votre propre recette à la maison en mélangeant des feuilles de menthe avec des citrons verts et du sucre, en y ajoutant du club soda, du rhum et de la glace, et en garnissant le tout d’un citron vert.
03
de 20
Mojitos au concombre et à la menthe
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/2663401_Bount_0092-1f85da6159d945159647033b7b293862.jpg)
Victor Protasio ; Food Stylist : Rishon Hanners ; Prop Stylist : Audrey Davis
L’ajout de concombre rend ce cocktail rafraîchissant encore plus délicieux. Cet ingrédient permet d’équilibrer le goût sucré du sucre et du rhum, mais il est également délicieux en tant que mocktail.
04
de 20
Daiquiri Hemingway
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Hemingway_Daiquiris_001-1-2000-24f3f889e7994237982b88eb3873007a.jpg)
Photographie : Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
S’il est possible de se transporter à Key West avec une seule boisson, c’est bien celle-ci. Rendu célèbre par le romancier Ernest Hemingway, il s’agit d’une variante du daiquiri classique avec des alcools plus forts (et en plus grande quantité).
05
de 20
Mojito à la fraise
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Southern-Living-27199_Bounty-Strawberries_1808-strawberry-mojito-e7bbe46a8f254560ae4b3fe6e5e07663.jpg)
Greg DuPree ; Styliste culinaire : Ruth Blackburn ; Styliste d’accessoires : Mary Clayton Carl
Cette recette est plus qu’une jolie boisson rose. Réalisée avec du sirop simple de fraise et les ingrédients classiques du mojito, elle est aussi délicieuse que belle.
06
de 20
Piña Colada
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/SouthernLivingpina-colada-7-3dccb56a0ad14dac96a60c33e5199430.jpg)
Emily Laurae
Amateurs de noix de coco, cette boisson glacée est faite pour vous. L’ananas ajoute encore plus de douceur, tout comme la cerise au marasquin sur le dessus.
07
de 20
Dark ‘N Stormy
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Dark_and_Stormy_007-381cec023745444ca4e744e6a78badf2.jpg)
Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Si le temps est à l’orage, restez à l’intérieur avec ces cocktails impressionnants mais faciles à préparer. Un dark and stormy se prépare avec seulement trois ingrédients : rhum brun, bière de gingembre et jus de citron vert.
08
de 20
Daiquiri à la fraise
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Strawberry-Daiquiris_SEO52_Beauty_20580_preview_scale_100_ppi_150_quality_100-2a899dc390914e0fa4bd8c167dac2119.jpg)
Dotdash Meredith Food Studios
Considérez cette boisson comme un Shirley Temple adulte congelé ! Elle est composée de rhum, de fraises, de citron vert, de sirop simple et de grenadine.
09
de 20
Mojito aux mûres
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Blackberry_Mojito_011-1c8bd7ad9c6c4ab58e37f255343e677f.jpg)
Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Ce cocktail combine des mûres fraîches, du jus de citron vert et des feuilles de menthe avec du rhum, du club soda et du citron vert.
10
de 20
Fizz à l’ananas et à la noix de coco
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/2624201_summe_1697_pineapple-coconut-fizz-2000-ccd5108fb41048339543d89ddd7af766-f7b8b8fd7e9d4442a81e0e8fea7289df.jpg)
Victor Protasio ; Prop Styling : Audrey Davis ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Si vous aimez le goût de l’ananas et de la noix de coco, mais que vous n’avez pas envie d’une piña colada, voici une alternative plus pétillante.
11
de 20
Spritz aux pommes épicées
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/southern-living-27313_MM_MiguelB_2948-1_preview-852c6d38f88845ed88be71020b3bd7cb.jpg)
Frederick Hardy II ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer ; Prop Stylist : Mat Gibilisco
Cette recette, c’est l’automne dans un verre. Élaborée par un mixologue de Charleston, elle associe des épices chaudes, comme la cannelle et le clou de girofle, à du
sucre Demerara
, un sucre brut de couleur dorée qui contient de la mélasse.
12
de 20
Punch de l’artillerie de Chatham
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/ChathamArtilleryPunch-15_preview_scale_100_ppi_150_quality_100-6a990ed8b1a4424aa7bef419bec0b0a5.jpg)
Will Dickey
Ce punch alcoolisé a été nommé et créé à l’origine par une unité d’artillerie basée à Savannah au XIXe siècle, mais nous l’avons mis à jour depuis. Il contient du bourbon, du cognac, du champagne et du rhum léger : Il est assez fort !
13
de 20
Thé glacé Long Island
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Southern-Living_Long_Island_Iced_Tea_STEPS_076-1-661b4a152bea4d8188c0d37c57325d6f.jpg)
Antonis Achilleos ; Prop Stylist : Caleb Clarke ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall
Saviez-vous que le thé glacé Long Island a été fabriqué pour la première fois dans le Tennessee ? Cette variante sudiste du cocktail le plus connu comprend du whisky et du
sirop de sorgho
, un sirop riche comme du miel qui s’apparente à de la mélasse.
14
de 20
Cocktail Bama Breeze
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Bama-Breeze_0-2000-b376c1318daf4334bdad1a5b79f901bd.jpg)
Courtesy of Lucy Buffett
Cette boisson sucrée est une gâterie de Lucy Buffett, la sœur de Jimmy. Elle combine ses ingrédients préférés, comme la vodka aromatisée au pamplemousse, le rhum à la noix de coco et le jus de canneberge, et figure au menu des restaurants Lulu’s de Myrtle Beach (Caroline du Sud), Gulf Shores (Alabama) et Destin (Floride). ;
15
de 20
Cocktail Ambrosia
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/ambrosia-cocktail-sl-x-33e7b768f6704235ae20953623a176fd.jpg)
Hector Sanchez ; Styling : Caroline M. Cunningham
Comme son nom l’indique, ce cocktail s’inspire du populaire plat d’accompagnement du Sud. Il a été créé par Amy Mikkelsen, d’Atlanta, qui recommande d’y ajouter des guimauves et des cerises pour une décoration festive.
16
de 20
Daiquiri à la pastèque
Caitlin Bensel ; Food Styling : Rishon Hanners
Tout ce dont vous avez besoin pour préparer ce cocktail est de la pastèque, du rhum, du jus de citron vert et du sucre.
17
de 20
Mojitos en pichet
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/pitcher-mojitos-0419seo_017_0-1-0116fd01d91349788b6b1363fa85a120.jpg)
Caitlin Bensel
Plus il y a de mojitos, plus on rit. Cette recette a été conçue pour les fêtes d’été, lorsque vous savez que vos invités voudront plus d’un verre.
18
de 20
Piña Coladas à la fraise
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Strawberry-Pina-Colada101-416831b74e25462eaad35192c7dd4e23.jpg)
Photographe et accessoires : Jennifer Causey ; styliste culinaire : Emily Nabors Hall
Ce cocktail se prépare en seulement 10 minutes. Vous aurez besoin de fraises, d’ananas, de crème de coco sucrée, de citrons verts et de rhum blanc.
19
de 20
Mojito aux canneberges
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/cranberry-mojito-sl-x-b06512a1b2de4d2f82f2416cfb0d43da.jpg)
Iain Bagwell ; Styling : Heather Chadduck
Le mojito a quelque chose de particulier ! Cette version aux canneberges peut être servie tout au long de l’année, mais elle est particulièrement agréable à déguster pour les fêtes.
20
de 20
Punch de Thanksgiving
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Thanksgiving-rum-punch-02-2000-7f38445f0081485181b1d8b8175bab78.jpg)
Hannah Zimmerman / Southern Living
Si vous organisez la fête de Thanksgiving, voici une recette que vous voudrez conserver. Servez-la dans un bol à punch et vous n’aurez plus à vous soucier de rien à l’heure de la dinde.