Une pomme par jour éloigne le médecin, dit le vieil adage. Si vous avez toujours pensé que les pommes étaient ennuyeuses, voici quelques idées pour les relooker facilement grâce à seize recettes créatives.

1. Tranches de pommes au caramel

Rendez vos pommes du midi plus intéressantes en trempant des tranches de pommes dans du caramel. Coupez les pommes en tranches et faites-les tremper dans de l’eau salée pendant quelques minutes pour éviter qu’elles ne brunissent. Préparez le caramel en mélangeant deux cuillères à soupe d’eau avec deux bonbons au caramel et en plaçant le mélange au micro-ondes pendant 30 secondes. Veillez à bien remuer le mélange pour qu’il soit lisse, puis arrosez-en les tranches de pommes avant de les saupoudrer de noix hachées.

2. Dessert facile aux pommes cuites au four

Creusez l’intérieur d’une pomme et farcissez-la d’un dessert sain et délicieux! Tu auras besoin de.. :

• 4 grosses pommes
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1/4 de tasse de sucre roux
• 1/4 de tasse de raisins de Corinthe ou de canneberges
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1/4 de tasse de noix hachées
• 3/4 de tasse d’eau bouillante

Ensuite :

1. Préchauffez votre four à 375 degrés Fahrenheit. Pendant ce temps, retirez les trognons des pommes – vous pouvez le faire à l’aide d’un vide-pomme ou d’un couteau d’office. Si vous utilisez un couteau, une cuillère peut vous aider à retirer tous les pépins.
2. Mettre les canneberges/currences, les noix, la cannelle et le sucre dans un bol et bien mélanger.
3. Placer les pommes dans un plat allant au four. Répartissez-y le mélange sucré que vous avez préparé avant d’ajouter un peu de beurre sur le dessus.
4. Versez de l’eau bouillante dans le plat avant de faire cuire les pommes pendant 45 minutes. Vous voulez qu’elles soient tendres et cuites.

3. Crêpes aux anneaux de pomme

Imaginez que vous transformiez des rondelles de pommes en crêpes instantanées: c’est une excellente variante des crêpes traditionnelles, et c’est facile à faire. Epépinez votre pomme, puis coupez-la horizontalement de façon à obtenir des morceaux circulaires d’un demi-pouce. Préparez votre pâte à crêpes, puis trempez-y les tranches de pomme. Faites-les cuire à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Servez-les avec du miel ou de la crème.

4. Pommes aux céréales chaudes

Rendez vos flocons d’avoine du matin plus excitants en les servant dans une pomme évidée. En prime, les flocons d’avoine et la pomme vous apporteront des fibres qui vous soutiendront toute la journée. Vous pouvez ajouter du yaourt, des noix et des graines pour plus de saveur.

5. les turnovers d’Apple

Vidéo avec l’aimable autorisation de Kevin MecLoud, sous licence Creative Commons: by Attribution 3.0

C’est idéal si vous avez des pommes trop mûres que vous ne voulez pas gaspiller. Remplissez des feuilles de pâte feuilletée prêtes à l’emploi avec des pommes en dés, de la cannelle et tous les ingrédients supplémentaires que vous souhaitez, puis enveloppez-les avant de les mettre au four. Faites-les cuire pendant une demi-heure à 400 degrés Fahrenheit.

6. Délicieuse salsa aux pommes

Les pommes revitaliseront votre plat de salsa fatigué en apportant un peu de douceur à ses épices. Suivez ce lien pour la recette. Vous pouvez également tartiner de la salsa aux pommes sur du pain ou des bagels, ou la déguster avec des tortillas.

7. Chips de pommes croquantes

Cette recette est tellement plus saine que les croustilles achetées en magasin, car les croustilles de pommes sont cuites. Vous n’avez même pas besoin d’un déshydrateur.

Enlever le cœur des pommes et les couper en tranches, puis ajouter de la cannelle avant de les placer sur des plaques à pâtisserie. Le four doit être réglé à 225 degrés Fahrenheit. Au bout d’une heure, retournez les tranches. Lorsqu’elles sont sèches et brunes sur toute leur surface, retirez-les et placez-les sur une grille de refroidissement. Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique afin de disposer d’un en-cas pratique lorsque vous êtes en déplacement.

8. glace à la pomme alcoolisée

C’est une recette amusante pour les journées chaudes ou pour les réceptions. Dénoyautez trois tasses de cerises et mettez-les de côté pendant que vous épluchez une grosse pomme verte et un citron vert. Coupez les fruits en morceaux et mettez-les dans un mixeur avec les cerises. Ajoutez une tasse de whisky et 1/2 tasse de la recette aigre-douce ci-dessous.

Recette aigre-douce: Mettez 1/2 tasse de sucre et 1/2 tasse d’eau sur le feu pour que le sucre se dissolve, puis ajoutez une tasse de jus de citron. Laissez refroidir et ajoutez le tout à la recette.

Mélanger les ingrédients. Verser le liquide dans des moules à popsicles. Les congeler jusqu’à ce qu’ils soient solides (généralement deux heures), puis insérer les bâtonnets de glace et les laisser congeler toute la nuit.

9. impressionner avec la sauce aux pommes

Vous pouvez préparer votre propre compote de pommes à partir de restes de pommes et épater vos invités lorsque vous la servirez sur du porc rôti ou des pommes de terre. Vous aurez besoin d’une tasse de pommes pelées, évidées et coupées en morceaux, d’un demi-citron zesté, d’une cuillère à café de sucre en poudre, de deux cuillères à soupe d’eau et d’une cuillère à soupe de beurre. Mettre les pommes, l’eau et le zeste de citron dans une casserole et les faire chauffer à feu doux pour que les pommes ramollissent. Retirer du feu et incorporer le sucre et le beurre.

Il vous reste de la compote de pommes après votre délicieux repas ? Utilisez-la pour exfolier votre peau et vous débarrasser des peaux mortes et des bactéries qui contribuent aux éruptions cutanées.

Vous aurez besoin de deux cuillères à soupe de compote de pommes, d’une cuillère à soupe d’avoine moulue, de deux cuillères à soupe de miel et d’une cuillère à soupe de jus de citron. Mélangez tous les ingrédients et appliquez-les soigneusement sur votre visage. Laissez agir pendant 10 minutes avant de rincer doucement.

Les pommes aident à traiter l’acné car elles contiennent de la quercétine, un composé végétal qui empêche la libération d’histamine – qui provoque non seulement des allergies mais aussi de l’acné. Conseil : Les pommes Red Delicious sont celles qui contiennent le plus de quercétine ; essayez donc de les utiliser pour faire de la compote de pommes.

10. fromage grillé aux pommes

Les sandwichs au fromage grillé retrouvent une nouvelle jeunesse avec des pommes croquantes. Tranchez une pomme et ajoutez-la à votre sandwich avant de le placer dans une presse à panini, une plaque à griller ou une poêle à frire. C’est délicieux, et vous obtenez une portion quotidienne de fruits dans votre sandwich au fromage.

11. Frittata aux pommes

Les pommes donnent du piquant à cette recette de frittata. Le produit fini ressemble à une quiche, c’est donc une excellente idée pour le déjeuner ou le dîner. Conseil culinaire : veillez à utiliser des pommes acidulées pour un surcroît de saveur.

12. Pain aux pommes et à la cannelle

Donnez une touche à votre pain habituel en préparant un pain à la cannelle et aux pommes. Vous pouvez le conserver pendant plusieurs jours après l’avoir fait cuire et c’est une excellente idée de sandwich pour le travail, car vous pouvez l’enduire de crème aigre, de fromage ou de beurre. La pomme est idéale dans les pains parce qu’elle leur donne de l’humidité et les garde moelleux, même après réfrigération. Voici la recette.

13. Granité rafraîchissant aux pommes

Avec l’arrivée de l’été, vous avez envie d’une boisson rafraîchissante. Le granité aux pommes est exactement ce qu’il vous faut. Avant de commencer cette recette aux pommes, vous devez faire votre propre jus de pommes, alors lisez ce guide facile. Ensuite, prenez quatre tasses de votre jus de pomme maison et mettez-le dans une casserole. Ajoutez deux clous de girofle, une bande de zeste d’orange et un bâton de cannelle. Laissez mijoter pendant 10 minutes, puis filtrez et laissez refroidir. Congelez-le dans une casserole et servez-le en morceaux ! Vous pouvez l’agrémenter de copeaux de noix.

14. Granola croquant aux pommes

Le granola est un excellent en-cas à part entière, mais vous pouvez aussi le déguster avec du yaourt, dans du lait ou dans des salades pour lui donner du croquant. Préparez vous-même un granola pomme-cannelle délicieux et facile à préparer. Vous n’avez besoin que de votre fidèle mixeur, d’une rôtissoire et d’un four pour le faire cuire.

15. Smoothie vert aux pommes

Les smoothies sont un excellent moyen de commencer la journée en apportant des nutriments à l’organisme. Lorsque vous préparez un smoothie vert, ajoutez beaucoup de légumes verts pour renforcer la teneur en antioxydants. Les pommes atténuent l’amertume des légumes grâce à leur saveur sucrée naturelle. Ce sont également des fruits à faible taux de glycémie, ce qui signifie qu’ils maintiennent votre taux de sucre. Un must pour les smoothies qui vous permettent de tenir le coup !

16. Pile de pommes au beurre de cacahuètes

Le beurre de cacahuètes contient de grandes quantités de protéines et rendra vos tranches de pommes encore plus délicieuses. Dénoyautez une pomme et ajoutez du beurre de cacahuète à l’intérieur, ou étalez du beurre de cacahuète entre vos tranches de pommes pour créer une tour. Un en-cas facile et délicieux pour les petites faims.

La prochaine fois que vous aurez des pommes qui traînent dans la cuisine, utilisez-les dans l’une des recettes ci-dessus pour créer une sensation de grignotage créative.