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Photo : Photographe Victor Protasio, Styliste culinaire Ruth Blackburn, Styliste accessoires Christine Keely
Du
poulet de rôtisserie
aux tortellinis réfrigérés en passant par la
sauce pour pâtes en bocal
, nous n’avons pas peur de quelques raccourcis du commerce. Bien que certaines choses soient toujours meilleures lorsqu’elles sont faites à la maison, il arrive parfois qu’un ingrédient de longue conservation fasse très bien l’affaire, et le pesto est l’une d’entre elles.
Lorsque le temps et les légumes frais le permettent, nous adorons le pesto de basilic fait maison, le pesto d’épinards ou le pesto de rampes, mais si vous avez besoin d’un pot, vous pouvez préparer de délicieux repas qui ne se limitent pas à l’assaisonnement d’une boîte de pâtes. Ces recettes tirent le meilleur parti d’un simple pot de pesto du marché, qu’il s’agisse de sandwichs, de soupes, de pâtes ou même de cornichons. Personne ne saura que vous n’avez pas préparé votre pesto à partir de zéro !
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Œufs à la diable au pesto
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Greg Dupree; Food Stylist: Chelsea Zimmer; Prop Stylist: Christina Daley
Nous disons que vous pouvez manger des œufs verts et du jambon avec ces bouchées remplies de pesto et garnies de prosciutto croustillant. Bien que la recette et la liste d’ingrédients prévoient la préparation d’un pesto maison, vous pouvez facilement utiliser un pot de pesto du commerce en cas de besoin.
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Penne crémeux au pesto et aux crevettes avec des petits pois
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Antonis Achilleos ; Prop Styling : Kathleen Varner ; Food Styling : Torie Cox
Pasta dinners are always easy, but this five-ingredient, 25-minute recipe couldn’t be simpler. Thanks to shrimp that cooks quickly and a jar of refrigerated basil pesto, this is truly the time-saving dinner your busy schedule needs.
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Hearty Beef and Freezer Veggie Soup
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Greg DuPree
When the temperature starts to drop, there’s perhaps no dish that instantly warms us up from the inside out like a bowl of beef soup. Convenient ingredients like frozen veggies, pasta, and canned tomatoes meet for a soup that’s cozy and filling. The secret ingredient that sets this one apart from the others? A topping of basil pesto right before serving for a burst of flavor.
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Pesto Pickles
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Caitlin Bensel, Food Stylist: Torie Cox
The ingredient pairing you didn’t know was missing has been right under your nos—or likely sitting in separate jars in your refrigerator. A few spoonfuls of pesto give crunchy pickles an extra boost of fresh herby, nutty flavor.
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Summer Orzo Salad
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Photographer and Prop stylist: Jennifer Causey Food Stylist: Melissa Gray
Truly the only ingredient that can take a bowl of easy pasta salad like this one to the next level is pesto. Mix in a dollop with the cucumbers, tomatoes, feta, spinach, white beans, orzo, and pistachios.
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Chicken-And-Fontina Panini
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Greg Dupree; Styling: Caroline M. Cunningham
Crunchy on the outside, gooey on the inside, paninis are a convenient and delicious way to whip up a sandwich at lunch or dinnertime. With just five ingredients that include store-bought favorites like refrigerated pesto and rotisserie chicken, this sandwich is easy and filling.
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Chicken Caprese Pasta
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Linda Pugliese; Prop Styling: Kay E. Clarke; Food Styling: Torie Cox
This light and colorful pasta dish is perfect for al fresco summer dinner parties. Instead of a cheese-loaded recipe, this one keeps it simple with fresh torn mozzarella to pair with bursting tomatoes and creamy pesto.
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Pesto Grilled Cheese
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Caitlin Bensel
Si vous pensiez que le pesto ne servait qu’à enduire l’intérieur de vos sandwichs, vous allez être comblé. Mélangez du pesto du commerce avec du beurre ramolli pour obtenir un beurre de pesto à tartiner qui grillera votre sandwich à la perfection, en termes de saveur et de couleur.
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Pâtes au pesto de brocoli
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Photographer Victor Protasio, Food Stylist Ruth Blackburn, Prop Stylist Christine Keely
While this recipe calls for making a delicious homemade broccoli-based pesto, it’ll be just as tasty if you need to substitute in a jar of the grocery store stuff to save time.
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Spinach-Ravioli Lasagna
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SL Van Chaplin
As if lasagna and ravioli weren’t delicious enough on their own, we made a recipe that combines them. Layers of cheesy ravioli, pesto, Alfredo sauce, and fresh spinach make for an incredibly indulgent (yet meatless!) supper that the whole family will love.
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Creamy Chicken Alfredo Casserole
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Greg DuPree
Hot, cheesy, and oh-so-comforting, this is the pasta dinner you can always count on. We amped up store-bought Alfredo sauce with a bit of refrigerated pesto for even more flavor. Using rotisserie chicken is so much faster than cooking your own, and it makes this hearty pasta bake nice and filling.
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Vanessa’s Make-Ahead Beefy Lasagna
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Photo : Beth Dreiling Hontzas ; Stylisme : Missie Neville Crawford
On pourrait croire qu’il s’agit d’une lasagne au bœuf classique, mais un pot de sauce pesto ajoute beaucoup plus de saveur que la recette habituelle. Une combinaison de ricotta et de fromage cottage permet d’obtenir des couches crémeuses et onctueuses, mais la meilleure partie de cette recette est que vous pouvez congeler les lasagnes non cuites pour une période allant jusqu’à trois mois.
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Pain à tirer au sapin de Noël
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Southern Living
No one has ever said no to cheesy, garlic bread—no matter what shape it’s in. A slew of store-bought ingredients, including basil pesto, make this crowd-favorite a cinch to pull together. Arrange the dough balls in various shapes to suit your occasion.